- Hvad er bioluminescens?
- Bioluminescerende arter: et lille udvalg
- Dræk selvlysende svampe
- Opbevaring af mycelium
Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Glødende svampe (bioluminescerende svampe) lyser i mørke. Her er alt, hvad du behøver at vide om de forskellige typer, avl og dyrkning af disse bizarre svampe.
Glow in the dark svampe? For mange lyder det som en drømme- eller eventyrverden. Faktum er dog, at den enorme variation af svampearter (skøn antager omkring 100.000) også omfatter mere end 70 arter, der begynder at gløde om natten. Den tekniske betegnelse for glød-i-mørke er bioluminescens. Men hvad er det helt præcist?
Hvad er bioluminescens?
Bioluminescens er en levende organismes evne til at generere og udsende lys, dvs. at sende det ud. Dette er muligt gennem visse kemiske reaktioner, der finder sted i organismen. En fosfor (luciferin) oxideres til oxyluciferin ved hjælp af et enzym (luciferase) (forbrug af ilt og energi). Når oxiluciferin henfalder, produceres energi, der omdannes til lys med en bestemt bølgelængde (λmax 530 nm) næsten uden tab. På grund af bølgelængden opfatter vi gløden som grøn.
Hvorfor gløder svampene?
I naturen sker der intet uden en grund. Svampenes usædvanlige udseende har også en biologisk funktion. Det udsendte grønne lys er synligt for insekter og tiltrækker dem. I lighed med "bi- og blomsterprincippet" lander insekterne på svampene og transporterer sporer, der har sat sig fast på dem på deres videre flugt. Dette giver svampene fordele ved formering og spredning gennem deres iøjnefaldende glød.
Bioluminescerende arter: et lille udvalg
Udvalget af lyse svampe (syn. lyse svampe) er meget stort. I de næste afsnit vil vi gå nærmere ind på fire repræsentanter, der forekommer på vores breddegrader. De udvalgte arter tilhører søjlesvampene/ "hættesvampe" (Basidiomycota).
- honninghonningsvamp (Armillaria mellea)
Honingsvamp lever hovedsageligt i løvtræ. Det forekommer hovedsageligt uden for lukkede skove. detArter er udbredt i Europa og Tyskland og forholdsvis almindelig over alt. Svampen danner et hvidligt viftemycelium under barken, som lyser i mørke under visse vejrforhold. Frugtlegemerne vises hovedsageligt i sensommeren og efteråret fra juni til november. De er spiselige, men ikke rigtig velsmagende. Begrebet mycelium, som netop blev nævnt, og som vil dukke op senere i artiklen, står for netværket af svampeceller, der er opstillet på en trådlignende måde (også kaldet hyfer), som norm alt vokser under jorden.
Nygerrig: kulturer af denne type blev brugt i de første krigsubåde i slutningen af det 19. århundrede som belysning til måleapparater og ure.
- Tarter Dværgknude, Fairy Fire (Panellus stipticus)
Gamle stammer, stubbe og grene af egetræer og kobberbøge liggende, men også andre hårde træsorter. Denne lyse repræsentant findes sjældent på nåletræer. Herbe dværgknuden kan findes i Australien, Pakistan, Nordasien, Nordamerika, Nordafrika, De Kanariske Øer og i hele Europa. I Skandinavien strækker dets udbredelsesområde sig op til 65. breddegrad. Arten forekommer i næsten alle typer skov, parker, haver, rækker af træer og også på enkelte træer. Her lyser mycelium og frugtlegemer i mørket. Frugtlegemerne dukker op hele året rundt. De er ikke giftige, men uspiselige og derfor uegnede som spisesvampe.
Mange arter trives dog ikke i det centraleuropæiske klima. De foretrækker varmere, vådere klimaer. Eksempler omfatter:
- Mørk oliven næsehornsfugl (Omphalotus olearius)
Den varmblodede olivenklokke er udbredt i Middelhavet; i Centraleuropa er det meget sjældent at finde. Det foretrukne levested for denne lyse repræsentant er løvfældende træer. Den vokser norm alt i klynger på oliventræer, nogle gange også på egetræer eller søde kastanjer. Svampen dukker op fra juli til oktober og er giftig, dog ikke dødelig. Hos denne art er myceliet og lamellerne lysende.
- Flor de coco (Coconut Flower) (Neonothopanus gardneri)
Denne svampe er en af de mest lysende og (som navnet antyder) findes overvejende i brasilianske kokosskove. Her vokser den for foden af kokosnøddetræerne. Desværre kan hverken sporer eller mycelium købes for at gøre dem speciellegod måde at vokse derhjemme.
Dræk selvlysende svampe
Nogle af de beskrevne arter er frit tilgængelige og kan nemt dyrkes derhjemme eller for at blive ved det korrekte ordvalg: De kan dyrkes.
Hvis du vil dyrke de glødende svampe kl. hjem, kan du enten bruge sporer af den ønskede type eller mycelium. Brugen af mycelium anbefales især til begyndere, men også til erfarne svampevenner.
Sporer er meget modtagelige for forurening - det skal derfor arbejdes sterilt. Dette er dog svært at gøre i de fleste husstande. Myceliet fås i forskellige former på internettet eller i specialbutikker. Der er myceliumsprøjter, podepropper, stammer, renkulturer i petriskåle og færdige kits/glaskulturer. Inokulationsdyvler har vist sig at være særligt robuste og alsidige. Inokulationsdyvler er små trædyvler med mycelium, der vokser igennem dem. De kan for eksempel bruges til dyrkning på træstammer eller i krukker. Dyrkning på træstammer er særligt velegnet til arter, hvis frugtlegemer gløder. Arter med glødende mycelium klarer sig særligt godt i murerkrukker.
At dyrke lysende svampe på træstammer
Ud over frøpropperne behøver du kun en træstamme. Dødt ved er bedst. Afhængigt af arten er det vigtigt at bemærke, hvilke træsorter der foretrækkes som underlag. Egnede huller bores i stammen med et kommercielt tilgængeligt bor, og podepropperne indsættes, om nødvendigt ved hjælp af en hammer. Hullerne kan derefter forsegles med voks, folie eller tape. Herefter er det tid til at vente. Gamle træstubbe i haven kan podes med klimavenlige arter som Armillaria mellea. Om natten forvandles din egen have til et glitrende eventyrland. Rødder vokset igennem med Panellus stipticus er særligt smukke som blikfang i terrarier.
Druk af glødende svampe i murerkrukker
Dyrkning i en murerkrukke er lidt mere kompliceret sammenlignet med træstammemetoden. Men indsatsen bliver belønnet…
Påkrævede materialer:
- Trykkomfur
- Substratbeholder (krukke)
- Underlag og råmaterialer (til ca. 2 kg træsubstrat):
- Træflis 320 g
- Hvedeklid 170 g
- Savsmuld 650 g
- gips 25g
- Vand 820 g
Træflisen dækkes helt med koldt vand og lægges i blød natten over. Lad derefter træflisene dryppe af over en sigte i 15 minutter. Også her skal man sørge for, at der anvendes en passende træsort som underlag. Nu vejes hvedeklid, savsmuld og puds, blandes og tilsættes de fugtige flis. Til sidst tilsættes den angivne mængde vand og det hele blandes ordentligt. Substratet fyldes nu i de tidligere grundigt rengjorte glas. Krukkerne lukkes og lægges i en trykkoger. Denne er fyldt med så meget vand, at glassene er halvt dækkede. For at sterilisere substratet koges det hele i mindst en time.
Når glassene med substratet er kølet af (stuetemperatur), kan der tilføjes en eller flere podepropper. Så lukkes krukken igen. Det tager omkring 3 til 6 uger for det hele at vokse pænt igennem. Jo flere inokulationsdyvler der bruges, jo hurtigere går det hele. Sådanne glødende briller er helt specielle gaver til venner eller bekendte. En krukke med myceliet fra en art som Panellus stipticus vil forbløffe især børn og er et smukt og naturligt alternativ til nattelyset på børneværelset. I denne form lyser Panellus stipticus i omkring 3 til 6 måneder.
Tip: Der er risiko for kontaminering, hvis inokulationspropperne går ind i glasset. Derfor bør du arbejde et sted, der er så rent som muligt. Området under et stinkskab er bedst egnet til dette. For at gøre dette skal du sætte aftrækkeren på fuld kraft, desinficere dine hænder, åbne låget og så hurtigt som muligt ned i glasset med dyvlerne.
Opbevaring af mycelium
Myceliet og/eller sporerne kan opbevares ved kølige temperaturer og i mørke, for eksempel i køleskabet. På denne måde kan sporer bevare deres evne til at spire i månedsvis. Afhængigt af hvor meget substrat og ilt der er tilgængeligt, kan myceliet opbevares i flere uger eller måneder.
Nysgerrig efter at dyrke svampe? I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du dyrker svampe på kaffegrums.