Når man dyrker kartofler, er høsttidspunktet det bedste tidspunkt. Men hvornår er det rigtige tidspunkt, og hvad skal man overveje, når man høster kartofler?
Kartofler skal opbevares et køligt, mørkt sted
Opbevaring af kartofler og korrekt opbevaring efter høst
Kartoflen er en af de grøntsager, der meget godt kan opbevares i uforarbejdet tilstand. Det skal dog være de rette betingelser for: Frem for alt er det vigtigt, at kartoflerne opbevares køligt, tørt og mørkt for at forhindre for tidlig spiring. Fugtighed er også en nøglefaktor for at sikre, at dine kartofler ser bedst ud i lang tid. Ved 90 % luftfugtighed forbliver kartoflerne friske og rynker ikke.
I vores artikel "Opbevaring og opbevaring af kartofler korrekt", forklarer vi, hvad du ellers bør overveje for at opsætte den optimale "opbevaring" til dine kartofler.
Tip: Efter høsten kan du forbedre jorden med en såkaldt organisk jordaktivator. Dette gøder jorden og understøtter dannelsen af humus, så du får en rig høst igen næste år.