Kartofler er meget nemme at dyrke i det, der kaldes en kartoffelpotte. Du kan finde ud af, hvordan du dyrker kartofler i potter i videoen med instruktioner.
Enhver, der tænker på typisk tysk køkken, vil sandsynligvis straks tænke på en nærende knold. Kartofler (Solanum tuberosum), også kendt som kartofler, kommer faktisk fra Sydamerika, men har længe været hjemmehørende i hele verden. Ikke så mærkeligt - trods alt, lige fra kartoffelmos til gryderetter og salater til fritter, kan næsten alt fremtrylles af de afrundede knolde. Men kartoflen har ikke kun meget at byde på i kulinarisk henseende, den er også nem at dyrke i haven. Men hvad hvis du ikke har en have? Intet problem: Vi viser dig, hvordan du dyrker kartofler i baljer på terrassen eller altanen og giver instruktioner til kartoffelpotter.
Det rigtige sted for kartofler i gryder
Kartofler foretrækker et varmt, solrigt sted, der er beskyttet mod vejret, hvis det er muligt. Selvom de tåler dårligt vejr godt og tørrer hurtigt ud, kan nogle kartoffelsygdomme forsinkes eller endda forhindres med et regnslag. En plet mod en sydvendt væg og eventuelt et overhængende tag er ideel til at dyrke kartofler i krukker. Øst- eller vestsiden af en altan er også velegnet. Kartofler kan også trives i en lejlighed, hvis de stilles i et solrigt vindue og får nok varme og lys der.
Kartoffelsorter til dyrkning i baljer
Du behøver ikke en bestemt sort for at plante kartofler i potter. Så længe plantekassen er stor nok, kan alle typer kartofler faktisk dyrkes i den. Men hvis du vil dyrke forskellige sorter sammen, bør du sørge for, at sorterne har en ens modningstid, så du kan høste alle knoldene på samme tid. Et særligt blikfang er selvfølgelig lilla eller røde kartoffelsorter.
Hvornår planter du kartofler i potter?
Kartofler plantes samtidig med kartofler i bedet. Den bedste plantetid er mellem begyndelsen af april og midten af maj. Det skal være mindst 10 °C udenfor, helst 15 °C og om natten ikke under 5 °C, og det skal bestemt ikke fryse mere.
Hvilken jord er velegnet til kartofler i en spand?
Kartofler er tunge foderstoffer, så de har brug for næringsrige og samtidig permeable plantesubstrater. Tomat- eller grøntsagsjord har norm alt allerede et højere næringsindhold og er derfor ideel til at fylde en fremtidig kartoffelplanter.
Plantering af kartofler" i potter: Sådan gør du det korrekt
Den fremtidige plantekasse til kartofler skal indeholde mindst 10, helst 20 liter jord. Ud over standardkrukker, plantekasser, spande eller endda tønder er en såkaldt kartoffelpotte velegnet til en særlig nem høst. Hvordan du nemt kan lave sådan en kartoffelgryde er forklaret trin for trin her.
- Først forberedes det rigtige hjem til kartoflen. For at gøre dette skal du bruge en simpel plastikpotte med en kapacitet på 10 til 20 liter og vægge, der er så tynde som muligt.
- Skær tre butiksvinduer ud af samme størrelse på siderne med en tæppekniv eller lignende. Sørg ikke kun for, at du ikke skærer i fingrene, men også at broen mellem de enkelte vinduer ikke er for tynd. Ellers er der risiko for, at potten ikke længere er stabil nok eller endda river. Tag nu en anden spand (uden vindue) og læg den første i.
- Nu kan du plante kartoflerne: Det er bedst at bruge kartofler, der allerede er plantet, eller som er grønne og ikke længere bruges i køkkenet. Hvis du ikke har nogle kartofler derhjemme, kan du bruge læggekartofler fra havecentret.
- Fyld den forberedte potte omkring en fjerdedel fuld med jord (blandet med noget sand og kompost, hvis du vil), og placer knoldene i omkring midten af hvert vindue. Dæk knoldene med mindst 10 cm jord og fyld potten næsten til toppen.
- Nu er det tid til at vente og tage sig af kartoflerne fra tid til anden. Jorden skal altid være let fugtig, men det er også vigtigt at nærme sig denvær opmærksom på at undgå vandfyldning. I løbet af de næste par måneder vil kartoflen vokse, indtil den endelig er klar til høst, afhængigt af sortens modenhed.
Omsorg i gryden
Hvis den fyldte jord falder sammen efter gentagen vanding, kan du fylde noget jord på igen senere. Det er kun muligt i begrænset omfang at stable kartoflerne i potten - hvis potten altid er godt fyldt med jord, er det som regel tilstrækkeligt. Det meste af tiden vokser planterne dog ikke så stærkt i begrænsede beholdere som i bedet. Vand dine planter jævnligt, så jorden aldrig tørrer helt ud, der må ikke forekomme vandfyldning. Et muldlag af halm eller græsafklip reducerer fordampningen betydeligt ikke kun i bedet, men også i potten. Kartofler er tunge foderstoffer og bør derfor være godt forsynet med næringsstoffer hele sæsonen. Afbalanceret gødskning belønner kartoffelplanten med sund vækst og højere udbytte. Da gødskning med fast granulat i potter er vanskelig, anbefaler vi at bruge en organisk flydende gødning, såsom vores Plantura organiske tomat- og grøntsagsgødning. Du kan finde flere oplysninger om pleje af kartofler i vores særlige artikel.
Høst kartofler i gryden
De første kartofler er klar til at høste efter cirka tre til fire måneder, med tidlige kartofler allerede i juli, hvor bladene stadig er grønne - med senere sorter, så snart bladene dør. Nu er planterne befriet fra potten eller anden plantekasse, og kartoflerne høstes i hånden. Se vores særlige artikel for flere detaljer om høst af kartofler. Høsten forenkles i kartoffelpotten ved den håndlavede pottekonstruktion. I stedet for at grave hele planten op, skal du blot løfte den inderste potte ud. Kartoflerne kan høstes uden større indsats gennem de udskårne vinduer. Sætter du planten tilbage i potten, får den mulighed for at komme sig, og du kan høste de resterende undermålsknolde på et senere tidspunkt.
At dyrke kartofler i en sæk: et alternativ til gryden?
Kartofler kan også dyrkes i plastikposer eller store pakker. Disse rummer større mængder jord og er ofte rektangulære og dermed formet til at spare plads. detKartoffelplante kan godt sprede sig i den. Planteposerne egner sig kun i begrænset omfang til dyrkning af kartofler på altanen eller i lejligheden. Problemet her er, at sækkene ofte er for tætte, så overskydende vand ikke kan løbe væk, hvilket medfører vandfyldning. Hvis poserne er lavet af mere permeable materialer såsom jute, holdes vandet dårligt og vælter ud over altanen eller terrassen. Vandforsyning er derfor det vigtigste punkt at overveje, når man dyrker kartofler i en pose. Kartofler i potten kan podes med nære slægtninge fra natskyggefamilien (Solanaceae) og dermed kan man også høste frugter over jorden. Vi vil introducere dig til den unikke Tomoffel og give dig tips til, hvordan du kopierer den.