Leder du efter læsestof til vinteren? Vi viser dig ti spændende bøger om haven, som du ikke bør gå glip af.
Dagene bliver kortere, temperaturerne falder, og der er ikke så meget at lave i haven – vinteren er bestemt ikke gartnernes yndlingsårstid. Men hvis du ikke kan få nok af havearbejde selv i den kolde årstid, behøver du ikke skynde dig udenfor i vind og vejr, men kan også gøre dig godt tilpas foran pejsen: Med den ene eller den anden bog kan du ikke kun længes efter at du afhjælper haven lidt, du samler også viden og ideer til det kommende forår. Udvalget af bøger er enormt og byder på den rigtige læsning for den selvforsynende til altangartneren, for begynderen til den fulde professionelle. For at du ikke skal blive overvældet af udvalget af talrige værker, har vi listet ti bøger, som du ikke bør gå glip af.
1. Bogtip: "Gennem året med højbedet"
Højsengen er stadig trendy. Ikke så mærkeligt, for de praktiske bede er endda velegnede til haver, der er svære at plante, og som kan arbejdes komfortabelt stående. Bygartnernes nye bog "Gennem året med højbedet" følger enhver haveelsker fra forkultivering til sengepleje og høst til lavsæsonen og giver gode praktiske tips til alt, der har med højbede at gøre. Fra "Grillmeister" til "Naschbeet": Bygartnerne forklarer fem praktiske bedsplaner med klare trin-for-trin-billeder, der sikrer friske varer fra haven året rundt. Men det er ikke alt! Som lidt ekstra er der en plakat i bogen til ideel sengeplanlægning.
2. Bogtip: "Min lille byhave: Grønt til forhaven, baghave, balkon og håndklædehave"
I mange byer dominerer ikke farverige blomster, men grå beton hverdagsbilledet. Det har Silvia Appel fået nok af og inspirerer store og små med sine tips til “urban gardening”, altså havearbejde i byen. I hendes bog “Min lille byhave: grønt til forhave, baghave, altan ogTowel Garden”, bloggeren kendt som “Garten Fräulein” fortæller om sine oplevelser med en have i byen og giver samtidig tips og nye ideer til den lille smule grønt i den urbane jungle. Der er ingen undskyldninger: Selv grønne bræmmer, parkeringspladser eller mini- altanen kan forvandles til små oaser med få enkle trin og dermed bringe mere livskvalitet til hverdagen. Enhver, der er træt af sorg og gerne vil have have på trods af en lejlighed uden meget plads, bør bestemt ikke gå glip af denne bog.
3. Anbefalet bog: "Grow your veggies"
Skraldespand eller nyt liv? For mange ender de brugbare rester af grøntsager - som for eksempel salatstilken eller rødderne af porre - i skraldespanden. Men det er grøntsagsresterne faktisk alt for gode til, for disse dele er faktisk bestemt til noget større end vejen til komposten. I stedet for at smide dem i skraldespanden, kan der dyrkes nye planter af resterne, og det er også meget enkelt og ukompliceret. "Regrowing" er navnet på den trend, som Planturas første praktiske bog omhandler.
Plantura-medstifterne Melissa Raupach og Felix Lill forklarer, hvordan du kan dyrke næsten alt, fra simple forårsløg til sofistikerede ananas, og dermed ikke kun beskytte miljøet, men også din pengepung. Og bedst af det hele: Genvækst er noget for hele familien og kræver ikke engang meget plads, det foregår lige i vindueskarmen. Med instruktioner om, hvordan man gendyrker mere end 20 forskellige planter, som er forklaret i levende billeder og tegninger, baggrundsinformation og eksperttips, tilbyder "Grow your veggies" både begyndere og avancerede godt læsestof, der opfordrer dem til at prøve det.
4. Anbefalet bog: "Die Kräuter-Liesl: Dyrkning og brug af 300 medicinske og aromatiske urter"
Liesel Malm, der senere blev kendt som "Herbal Liesel", lærte alt om urter af sin bedstemor som barn. Efter at have overlevet kræften helligede denne stærke kvinde sig derefter helt til urteagtige planter og samlede sine erfaringer fra mere end 80 års liv i bogen "Urte-Liesel: 300 medicinske og aromatiske urter at dyrke og bruge". På næsten 200 sider kan du nu finde ud af alt detder er at vide om urter. Ikke alene er 300 forskellige urter portrætteret, men alt om deres dyrkning og mulige anvendelser forklares på samme tid. Samtidig tilbyder "Kräuter-Liesel" adskillige lækre og sunde opskrifter på deres urter, som inviterer dig til at prøve dem og spise dem. Takket være de mange udtryksfulde billeder virker bogen aldrig overbelastet og er også ideel til begyndere inden for urtemedicin - et absolut insidertip til alle venner af urter og sund ernæring.
5. Anbefalet bog: "Gødning: kraft til jord og planter"
Gødskning er nok hverken et yndlingsjob for de fleste gartnere eller et yndet emne, når det kommer til bøger. Og så en hel bog kun om gødning? Det kan kun blive kedeligt! Faktisk formår trioen Tina Råman, Ewa-Marie Rundquist og Justine Lagache ikke kun at gøre emnet interessant, men også at bearbejde det smukt med talrige billeder og tegninger. Med denne kombination lykkedes det endda "Dünger" at hævde sig over for adskillige konkurrenter og vinde bogprisen for det tyske gartneriselskab (DGG) for 2022. Bogen beskæftiger sig især med det grundlæggende i gødskning, påvirkningsfaktorerne og de forskellige gødskningsmetoder, men også mulige miljøeffekter. Men enhver, der forventer nøjagtige tabeller og præcise instruktioner, vil blive skuffede: I stedet tilbyder bogen en fascinerende, men alligevel ukompliceret introduktion til et ekstremt komplekst emne, der sandsynligvis optager enhver haveentusiast.
6. Anbefalet bog: "Letplejet have: Smart havearbejde trin for trin"
Læg behageligt i hængekøjen og slap af i din egen have - den grønne plet lige bag dine egne fire vægge er en drøm for mange mennesker. Men desværre er det kedelige arbejde irriterende, sådan et blomstrende paradis skal jo passes og passes - drømmen om afslappet haveliv er forbi. Wolfgang Hensel genkendte dette problem og kom til roden med det med sin bog "Easy-care garden: Clever gardening step by step". For selvom en have forbliver en smuk drøm uden nogen form for pleje, kan du spare dig selv for en masse arbejde med smart planlægning. Det rigtige valg af placering, en god enOrganisering, men også den rigtige forberedelse er lige så vigtigt som valget af letplejede planter. Med utallige eksempler på planter og designmuligheder med lav vedligeholdelse viser bogen den fantastiske skønhed i haver med lav vedligeholdelse, der med garanti vil give dig tid nok til at nyde dem.
7. Boganbefaling: "'Ukrudtet' i min have: genkende og bruge 21 plantepersonligheder"
Tistel, jordhylde og plantain har ingen plads i en have? Wolf-Dieter Storl har en helt anden mening: For ham er urterne ikke en "FN"-ting, men virkelig nyttige. Derfor vier han en hel bog til planter, som ikke er andet end en gene for de fleste gartnere. Forfatteren går ikke kun i detaljer om de forskellige vilde urters karakteristika og egenskaber, men viser også, hvilken særlige rolle ledsageurter spiller i havebiotopen, og hvad deres praktiske side er. Faktisk er meget ukrudt ikke kun spiseligt, men også utroligt velsmagende eller kan bruges vidunderligt som lægeplanter. Hvordan man bruger de små planter, og hvordan grøntsagsplasteret ikke forsvinder under et tæppe af ukrudt, er illustreret i bogen med praktiske tips, opskrifter og eksempler. Dette gør "'Ukrudt i min have" til den perfekte bog for alle dem, der ønsker at komme lidt tættere på den ofte forsømte verden af såkaldt ukrudt.
8. Anbefalet bog: "Haveår for begyndere: Trin for trin til et grønt paradis"
Tiden flyver - pludselig er der gået endnu en måned, og du har glemt at transplantere tomaterne, så salaten og skære lavendel. Det, der i første omgang lyder som en bagatel, kan i sidste ende få væsentlig betydning for høsten, fordi det rigtige tidspunkt ofte afgør succesen i haven. Så du ved præcis, hvad der kommer op i pryd- eller køkkenhaven, fortæller "Gartenjahr für Einsteiger" af Joachim Mayer dig det rigtige tidspunkt for alt havearbejde, fra såning til høst. Her er arbejdskalenderen særligt anvendelig, da den forklarer alle de aktiviteter, der opstår måned for måned og dermed giver et ekstra overblik over de kommende opgaver. Bogen forklarer også alle de vigtige trinTeknikker detaljerede og trin for trin med fotos og illustrationer. Det hele rundes af med over 100 portrætter af havens vigtigste planter og er derfor ideel som begynder, men også som avanceret læse- og opslagsbog.
9. Bogtip: "Beskæring af frugttræer på billeder: kernefrugt - stenfrugt - bærbuske - efterbehandling"
Lille men fint - det er nok mottoet i Hans W alter Riess' bog "Obstbaumschnitt in Bilder". Med knap 80 sider i det lille format på 12,1 gange 17,1 centimeter virker paperbacken måske mere en fin gimmick end et opslagsværk, men den byder på alt, hvad du behøver at vide om beskæring af frugttræer. Alle almindelige emner fra sårbehandling til podning behandles i bogen, og det grundlæggende i beskæring af frugttræer diskuteres også. Især de talrige flerfarvede skærebilleder formidler det ellers ret komplekse emne meget godt, selv for begyndere, og viser trin for trin, hvad der skal tages i betragtning, når man skærer. Men bogen er også ideel som opslagsværk for avancerede brugere, hvilket ikke mindst skyldes dens lille størrelse. Der er plads til den i næsten alle bukselomme, og om nødvendigt kan den også konsulteres under klipningen.
10. Anbefalet bog: "Den Økologiske Have"
Det er klassikeren blandt havebøger: "Der Bio-Garten" af Marie-Luise Kreuter er et af opslagsværkerne par excellence og har allerede fulgt mange i deres skoletid i huskundskab og andre fag. Første udgave af den økologiske have udkom i 1981 og er siden blevet opdateret og tilpasset de respektive tider. På mere end 400 sider beskriver bogen alt, hvad du behøver for en succesfuld have: fra grøntsags- til prydhaven til den naturlige variant, bogen beskæftiger sig med alle vigtige områder af haven og præsenterer også alt det vigtige grundlæggende igen. skinner letforståelige praktiske instruktioner, der dækker en lang række områder fra almindelig havearbejde til at bygge en kold ramme. Endelig indeholder den også talrige velstrukturerede planteportrætter og en arbejdskalender, der giver et overblik over det arbejde, der skal udføres hver måned. Med denne omfattende viden er den økologiske have en god guide, især for begyndere, men ogsåerfarne gartnere kan uddybe deres viden yderligere ved at købe denne bog.
Er du interesseret i bæredygtigt havearbejde? Så tag et kig på vores Plantura online shop. Der finder du spændende produkter til alt, der har med økologisk havearbejde at gøre.