Børn nyder havearbejde. Men hvilke planter egner sig bedst til at gøre deres første forsøg i haven med de små?

Havearbejde med børn kan være meget sjovt, hvis du vælger de rigtige planter

Havearbejde med børn kan være sjovt for alle involverede, hvis nogle få grundlæggende regler overholdes. For at de voksne forbliver afslappede, mens de unge eksperimenterer af hjertens lyst, er det tilrådeligt at være klog, når de vælger planter. De skal være robuste arter, der ikke giver op med den første kraftige vanding. Derudover er der andre vigtige kriterier afhængig af brugen. Med spiselige planter spiller den gode smag og en lang høstperiode naturligvis en central rolle. Børneplanternes tiltrækningskraft øges enormt, hvis frugten kan nippes direkte fra planten i sin rå tilstand og - vigtigt for de utålmodige små - hvis den er hurtigvoksende. Mange planter har også fordele, selvom de ikke egner sig til konsum: De er gode at lege med. Vi har samlet de bedste krydderurter, spiselige blomster, grøntsager og frugter samt "legeplanter" til dig.

Bedste grøntsager at dyrke med børn

Hvert barn kender grøntsager fra familiens bord og spiser dem med mere eller mindre entusiasme. Men hvor kommer den sprøde mad egentlig fra? Børnene kan forfølge dette spørgsmål på en legende måde, mens de dyrker deres egne grøntsager. Nedenfor har vi listet de bedste grøntsager, der er ideelle til at introducere dine børn eller børnebørn til havearbejde:

  • Melothria: Den mexicanske mini-agurk eller "snack-agurk" klatrer op ad solrige hegn eller espalier og glæder unge og gamle med sine små, sure frugter, når de passerer forbi. Disse kan også meget godt syltes. De ømme små planter skal dyrkes i vindueskarmen om foråret og plantes ud efter sidste frost, da de er meget følsomme over for kulde.
  • Radisser: Smukke små radiser er den perfekte startgrøntsag. Dyrkning kan begynde fra marts til slutningen af august. Radisen stiller kun lave krav tilPlacering, tilgiver også støbefejl. Frøene er så store, at selv yngre børn sagtens kan så dem. De vitaminrige lagerknolde kan høstes efter cirka fire uger. Børn vænner sig hurtigt til krydretheden, når radiserne hakkes fint og lægges på sandwichen.
Radisser er meget velegnede til havearbejde med børn
  • Sukkerærter: Unge gartnere har brug for lidt mere tålmodighed til disse søde grøntsager, som også kan spises rå. Sås fra midten af april, høsten kan begynde i august. Mange sorter er glade for et klatrehjælpemiddel, men der findes også mindre op til 40 centimeter høje, som ikke kræver stillads og endda kan høstes af de små på egen hånd.
  • Cocktailtomater: De små-frugtede tomatsorter er elsket af de fleste børn. De er søde, passer ind i ethvert barns mund uden at rode og er mere tilgivende over for vandingsfejl end deres storfrugtede slægtninge, som ofte er modtagelige for brun råd, hvis de får for meget vand, og løvet bliver fugtet. Hvis der ikke er en rigtig solrig plet i vindueskarmen, har de små planter en tendens til at visne, hvilket betyder, at skuddene vokser ud, bliver tynde og let snapper. Et godt alternativ er købte unge planter, som nu fås i en lang række varianter.

Tip: Vores Plantura organiske jord - såsom Plantura organiske tomat- og grøntsagsjord - er ikke kun bæredygtige og tørvefri, men også harmløse for børn og dyr.

Bedste frugter at dyrke sammen med børn

Visse typer frugt er også gode til at arbejde med de små i haven:

  • Jordbær: Når de røde frugter modnes, er sommeren her. Jordbær er fantastisk frugt til børn, fordi de kan formeres hurtigt, de kan dyrkes samme sted i mindst tre år, og kvaliteten og friskheden fra deres egen have er uovertruffen. Her kan de dyrke sorter, som ikke er specielt avlet for at overleve transporten fra Spanien til Centraleuropa intakt, men for at smage godt. En af de mest kendte og lækre varianter er 'Mieze Schindler'. Jordbær trives i øvrigt også på altaner i krukker eller endda hængende kurve. I dette tilfælde skal der lægges særlig vægt på tilstrækkelig vanding.
  • Hindbær: Jorden skal være godt forberedt til denne kultur: den skal være dyb, løs og rig på næringsstoffer. Anstrengelserne er det værd, fordi hindbærstængernevil så lave lidt arbejde i mange år og være det absolutte hit i snackhaven. Hvis du kombinerer tidlige og sene sorter, kan du høste fra maj til oktober med to primære høstperioder.
Hindbær passer godt i en snackhave til børn, da de kræver relativt lidt arbejde

Urter til havearbejde med børn

Urter trives nemt og relativt hurtigt i enhver vindueskarm. Hvert måltid bliver en lille fest, når børnene stolt drysser over de duftende blade, de selv har dyrket og høstet, og de vil aldrig undvære dem igen. Det absolut basale inkluderer purløg, basilikum og persille. En anden fin mulighed er at lave et urtehøjbed med de små. Denne kan selvfølgelig justeres i højden efter børnenes størrelse.

Spiselige blomster til børn

Det er altid utroligt, hvor meget børn kan lide at gribe grønt, når de serveres på en visuelt tiltalende måde. Spiselige blomster kan yde et stort bidrag til dette. Ikke nok med at de fleste af dem ser smukke ud, de smager også rigtig godt. Nasturtium, violer, tusindfryd, roser, chickweed, morgenfruer, primula, mallow, borage og linfrø er blot nogle få eksempler på den farverige mangfoldighed på tallerkenen.

Blandt de spiselige blomster er nasturtium særlig populær

"Legeplanter" til havearbejde med børn

Nogle planter er muligvis ikke spiselige, men de giver fantastisk materiale til spil og kunsthåndværk. En levende piletipi kan bygges af nyklippede flettede grene. De fleksible stænger sættes i en cirkulær plantegrav som lange pinde og støbes fast. Skudspidserne kan herefter bindes eller flettes til den ønskede form og højde. Stængerne vil snart begynde at lægge nye blade ud og snart danne et skyggefuldt og uigennemsigtigt skjulested for vores små eventyrere. En haptisk interessant og dekorativ plante er Wollziest: Bladene er tæt dækket med sølvfarvet hår og er fluffy som "kaninører". Klematissen kan lide at vokse vildt og leverer fjeragtige, luftige frugtstrukturer, der er velegnede til at polstre alfers gemmesteder. Blærenødden er en interessant hjemmehørende hækplante: dens blæreformede frugt indeholder blottede frø, der laver en raslende lyd.

Du kan bygge en tipi i haven af pilestænger eller lignende

Hvis du vil vide mere om havearbejde med børn, så gå tilPlantura flere nyttige tips og artikler. For eksempel om hvilke planter du bør undgå i børnehaven på grund af deres giftighed eller hvilke prydplanter der egner sig godt til haven med børn (og kæledyr). Hvis du ikke har din egen have eller altan at have med dine børn eller børnebørn, så finder du inspiration til indendørs haveprojekter her. Find ud af mere om, hvordan skoler og børnehaver (gen)opdager haven som et læringssted her.

En anden fantastisk måde at opdage haveverdenen med børn på er at udsætte fuglefrø. En lang række farverige havefugle dvæler ved små foderstationer i haven, som du så nemt kan observere sammen med dine børn. Vores Plantura fedtkugler tiltrækker nødtække, tjørnefinker, blåmejser, spætter og mange andre besøgende til din have.

Kategori:

Havedesign