Børn nyder havearbejde. Men hvad skal du gøre, hvis du ikke har en have, eller vejret ikke tillader at gå udenfor? Vi giver værdifulde tips.
Selv hvis du ikke har en have til din rådighed med jævne mellemrum, behøver du ikke at fortvivle. Der er gode måder at få børn til at interessere sig for havearbejde - og du kan nemt gøre det i lejligheden i vindueskarmen & Co. Vi har samlet de bedste metoder til dig nedenfor.
Regrowing for kids
Hvis du ikke har en have eller altan, kan du stadig starte fascinerende dyrkningsprojekter. Kender du allerede den nye trend fra USA, som kaldes "regrowing"? Det er et godt eksempel på, hvordan bæredygtighed altid kan tages et skridt videre. Hele nye planter kan gro af salatstilke, tørrede ingefærrester og majroestiklinger – og det kræver ofte ikke andet end lidt jord, lys, vand og tålmodighed. At opleve dette lille naturvidunder er garanteret sjovt, og ikke kun for børn. At lade grøntsager vokse ud igen illustrerer i øvrigt på imponerende vis, hvordan vi kan leve på en måde, der sparer ressourcer, undgår spild og sparer omkostninger.
Det grundlæggende princip for genvækst er baseret på den vegetative regenerative evne hos en specifik vævsdel af den respektive plante. Denne del lægges først i vandbad, indtil øm vækst og roddannelse kan ses. Nu får den lille plante en potte med frisk jord og hvis forholdene er til det, kan den høstes efter et par uger. De bedste resultater opnås med romainesalat, forårsløg og porrer, men med lidt øvelse og tålmodighed kan du også dyrke eksotiske planter som ananas eller avocado igen. Du kan finde detaljerede instruktioner om genvækst i bogen "Regrow your Veggies" af vores Plantura-medstiftere Melissa Raupach og Felix Lill.
Favoritplanter i vindueskarmen til børn
Udover de fascinerende gengroende planter kan der også dyrkes forskellige urter, frøplanter og prydplanterGør de små glade.
- Urter til børn: De er en del af basisudstyret for alle unge gartnere. Den store fordel ved at potte standardurterne purløg, persille og basilikum er, at du nemt kan tage dem med fra haven eller altanen ind i det varme hus, når vinteren kommer.
- Kimplanter: De fleste af os kender til karsehovedet, hvor karsefrø spirer fra gamle strømpebukser fyldt med substrat i form af et hoved, og det ser ud som om karse mand har "hår" vokse. Men ikke kun karse kan dyrkes meget hurtigt og spontant (og derfor børnevenligt) med lidt hjælp fra voksne, mange andre frø er også velegnede til spiring. Rødbede-, radise- eller lucernespirer er et nærende og velsmagende supplement til kosten.Når du dyrker frøplanterne, bør du være meget opmærksom på tilstrækkelig ventilation for at give skimmelsvamp ingen chance.
- Nysgerrige ting for børn: Som mange voksne er børn også fascineret af det eksotiske og det usædvanlige. Yngelbladet (Bryophyllum sp.) kombinerer begge dele: Den letplejede tykbladede plante har babyer og er en lægeplante til alt. Selv "fregner" kan findes som en indikation. Den afrikanske plante formerer sig vegetativt via mange små "tænder", der vokser på bladkanterne, for derefter at falde af og kolonisere det omgivende krukkelandskab. En plante, der så at sige klarer genvæksten helt af sig selv. Goethe elskede angiveligt denne plante ligesom hans Teltower Rübchen. Et gennemtrængeligt underlag, masser af sol, lidt vand og en lidt køligere dvale - det er alt, du skal overveje, når du plejer yngelbladet. Dette gør den eksotiske til en ideel stueplante til børn.
Børn fortsætter med at behandle høsten
Det fylder børn med glæde og stolthed at forarbejde deres egen høst til marmelade, blomster eller urtes alt derhjemme. Man kan direkte se, at regelmæssig og løbende pleje af planterne betaler sig. At kunne spise sin egen høst er bestemt en motivator for den kommende sæson. Men selvom du ikke har din egen have: Nogle produkter kan nemt laves sammen med de små fra vilde samlinger, såsom den vitaminrige og velsmagende "Dirndlhonig" (Cornelian kirsebær, Cornus mas ), den delikat duftende hyldeblomstsirup(Sambucus nigra) eller det intense grønne vilde hvidløgss alt (Allium ursinum). De selvforarbejdede produkter kan fint pakkes ind og så gives væk som små gaver af de mindste. Nedenfor er en yndlingsopskrift, der også er nem.
Vild hvidløgss alt: Når de møre vilde hvidløgsblade trænger igennem det tørre bladlag i marts, er det tid til at tage de små en tur i skoven og begynde at samle. Den rige grønne farve kan på imponerende vis bevares i et par måneder, hvis den friske urt males til et fint pulver med s altet. Inden aftapning skal du lade s altet tørre i et par dage og vende det flere gange. Den er elsket af unge og gamle, især på sandwich. Alternativt kan urter fra vindueskarmen og vilde urter som f.eks. fuglemad, jordnælde, røllike, brændenælde, dødnælde, padderok og så videre tilsættes blandingen.
Lær børn en forståelse af gamle haveskik
Børn er åbne for alt magisk. Lad dem vide, at haven og planteverdenen er magisk og fuld af undren ved at dele gamle skikke og historier om haven. Børn elsker historier – og der er så mange smukke klassikere, der snor sig rundt i mystiske haver og kan bringe haven ind i huset selv på en kold vinterdag. Fortæl for eksempel historien "Lille Idas blomster", hvor hovedpersonen i al hemmelighed ser blomsterne svaje, mens de danser om natten. Eller læs Oscar Wildes eventyr Den selviske kæmpe, hvor en kæmpe erfarer, at den evige vinter ikke forlader hans have, før han byder de forviste børn velkommen tilbage i den.
Lær dit afkom om gamle haveskik. At vide dette kan inspirere dine egne kreative fortolkninger. I Sverige er der for eksempel den smukke skik med drømmebuketten: Ved sommersolhverv skal man kravle over ni græsningshegn for at plukke ni forskellige blomster. Denne buket under puden lader plukkeren drømme om sin kommende mand den nat. Eller kender du de mange spil, som du kan lege med kun plantainens blomsterstande (Plantago sp.)? Eller ved du, at lindeormen lever under lindetræet (Tilia sp.)?
En anden idé er atslå de magiske virkninger af gamle hekseurter og hjemmemedicin sammen. Den rigtige husblas blev f.eks. brugt til at plante græstørvtage for at beskytte mod lynnedslag og også som held og lykke til gården.
Håndværk og maleri med planter
Du kan male direkte på papir med blomster og dele af planter. Sådan en "Florell" giver nogle gange overraskende effekter, for eksempel kan en rød farve opnås på papiret med de gule blomster af perikon (Hypericum sp.). Du behøver ikke din egen have til dette: Mange farvende vilde planter - såsom guldris (Solidago sp. - gul) eller bær fra hyldebusken (Sambucus nigra - mørk violet) kan indsamles under gåture i (by)naturen. Andre planter omfatter almindelig treblad (Lotus corniculatus - gul), blåklokker (Campanula sp. - blå) eller almindeligt græs (grønt). Mange almindelige og letdyrkede haveplanter er også gode til at dø æg eller tekstiler. Morgenfrue (Tagetes - orange) og hibiscus (Hibiscus syriacus - lilla) er eksempler.
Kreativt havedesign med børn
Hvis en have eller altan er ledig, men foråret er stadig langt ude, kan håndværksprojekter for at forskønne "børnehaven" forkorte ventetiden:
Glatte sten kan males og lakeres for senere at fungere som bedkant. De små kan forme navneskilte af ler, lave farverige nålehjul og guirlander, pakke grene ind med farverige uldrester og lave fyrfadsstager af gamle syltetøjsglas. For de ældre blandt de unge gartnere kan det være interessant at bygge et sæde af gamle europaller. Sådanne enkle værktøjer bygger identitet og hjælper med at fastholde interessen for haven år efter år.
Tip: Underholdende design kan nemt kombineres med dyrevelfærd og øger børns bevidsthed om økologiske sammenhænge. De små er begejstrede for at bygge et insekthotel, stable bunker af blade op til støtte for pindsvin om efteråret (sørg for at lægge større grene under bladene) eller bygge foderautomater og redekasser til fugle.
De bedste planterVi har sammensat en særlig artikel til dig om havearbejde med børn.
Du kan finde flere gode tips til urban havearbejde med børn her.