- Placering og krav ved plantning af pepperoni
- Plantering af pepperoni: instruktioner om, hvordan man gør det
- Vedligeholdelse af peberfrugter efter plantning
Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Flere og flere mennesker dyrker deres egne peberfrugter. Alt hvad du behøver at vide om plantning af chilien, fra placering til pleje, kan findes her.
Peberfrugter hører ligesom chili til paprikaplanteslægten (Capsicum) og tilhører dermed også den store familie af natskyggeplanter (Solanaceae ). Dybest set er peberfrugter bare varme varianter af sød peber (Capsicum annuum). De mange forskellige sorter adskiller sig hovedsageligt i frugtstørrelse, form, farve og krydrethedsgrad. De faktiske peberfrugter er i frøene. Vi forklarer, hvordan du kan dyrke de lækre og sunde grøntsager, og hvad du skal overveje.
Hot peber kommer oprindeligt fra Sydøstasien og tåler derfor kun de kølige vejrforhold her i begrænset omfang. Hvis du er opmærksom på pepperoniens særlige krav med hensyn til placering og jord, kan du endda dyrke de krydrede frugter udendørs.
Placering og krav ved plantning af pepperoni
Varme peberfrugter foretrækker et varmt, solrigt sted. Gode lysforhold sikrer, at planten udvikler mange blomster. Du kan plante peberfrugterne i en spand eller i et havebed. Et godt ventileret drivhus giver ideelle vækstbetingelser. Men planterne klarer sig også godt udendørs. Et sted på en varm husmur beskytter peberfrugterne mod regn og vind.
Specialjord til pepperoni
Peperoni foretrækker næringsrig, veldrænet jord med jævn fugt. pH-værdien skal være i det let sure til neutrale område (6,5 til 7). Dårlig jord kan beriges med naturlig gødning, såsom kompost eller rådnet gødning. Kommercielt tilgængelige substrater til dyrkning af grøntsager er velegnede til pottekultur. Vores tørvefri Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord er også ideel til dyrkning af pepperoni.
Plantering af pepperoni: instruktioner om, hvordan man gør det
Varme peberfrugter er relativt nemme at dyrke fra frø. UnderUnder optimale forhold spirer frøene efter 1 til 2 uger, efter yderligere 2 til 4 uger kan de små planter så prikles ud. Men du kan også købe færdigdyrkede unge planter i havecentret. Ved podning placeres velsmagende, højtydende sorter med høj resistens over for bladsygdomme på grundstammer, der er mindre modtagelige for eller endda modstandsdygtige over for jordbårne sygdomme eller har særlig god rodudvikling og -kraft. På denne måde kan positive egenskaber for to planter kombineres i én peberplante.
Peberfrugter bør ikke plantes ud for tidligt, helst fra slutningen af maj, da de ikke tåler kølige temperaturer under 5 °C. For at beskytte planterne kan du plante peberfrugterne i drivhuset på køligere steder fra slutningen af april. Peberplanterne kan blive op til 80 cm høje. Mindre sorter egner sig også til dyrkning i baljer eller store potter. Plant peberfrugterne i et passende underlag, så langt som de var i potten før. Vand derefter planten lidt efter lidt. En støtte giver planterne yderligere støtte. Du kan senere binde sideskuddene her, så skuddene ikke knækker af på grund af frugtens tunge vægt.
Dette er den bedste måde at plante pepperoni på:
- Løsn jorden
- Grav plantehul
- Indsæt plante og fyld med jord
- Vand nok
- Forsynet med en support
Tip: Du vil modtage komplet udstyr inklusive et minidrivhus, når du køber vores Plantura chilidyrkningssæt. Med denne kan du nemt dyrke de varme bælg i vindueskarmen.
Planter pepperoni i sengen
Hvis kølige nattetemperaturer ikke længere kan forventes, kan peberfrugter plantes i havebedet fra slutningen af maj. Et beskyttet sted er vigtigt, fordi peberfrugter ikke tåler træk eller regn. Det bedste sted er på en varm sydvæg i et hus. Sengen kan klargøres allerede i efteråret. Løsn jorden godt og arbejd evt. gødning eller kompost ind. Ved plantning om foråret skal man sørge for en tilstrækkelig afstand på omkring 40 til 50 centimeter mellem de enkelte planter. En mulchfilm kan bruges til at dække jorden. Dette varmer jorden og reducerer indsatsen ved lugning.
Du skal være opmærksom på dette, når du planter pepperoni i bedet:
- Plant ikke for tidligt
- Vælg en beskyttet placering
- Løsn jorden og arbejd i komposten
- Hold en planteafstand på omkring 40 til 50 cm
- Mulch-film beskytter mod ukrudt
Plantning af peberfrugter i potter
Smalvoksende peberfrugt kan også dyrkes i potter på altanen eller terrassen. Den bedste placering er et solrigt sted på en sydvendt væg. Et beskyttende udhæng eller baldakin beskytter også planten mod regn. Spanden skal være stor nok, og overskydende vand skal let kunne løbe af, så der ikke bliver vand. Det er bedst kun at placere én plante pr. potte, så den har plads nok til at vokse. Det er bedst at fylde plantekassen med et passende substrat, såsom vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord.
Disse punkter bør overvejes, når du planter peberfrugter i potter:
- Brug en tilstrækkelig stor plantekasse
- Overskydende vandingsvand burde kunne løbe af
- Pæt én plante pr. potte
- Brug passende underlag
- Vælg en beskyttet, solrig placering
Vedligeholdelse af peberfrugter efter plantning
For at peberfrugt kan trives og producere masser af frugt, skal de plejes ordentligt. Nedenfor har vi opsummeret de vigtigste oplysninger om pleje af pepperoni for dig.
Hæld peberfrugterne
Regelmæssig vanding er vigtig, især før og under frugtsætning, da peberfrugter kræver meget vand. For lidt vand kan få blomster og knopper til at falde af. Rodklumpen skal kun være let fugtig, fordi peberfrugter heller ikke tåler vandfyldning særlig godt. Når du vander, skal du også sørge for, at der kommer så lidt vand som muligt på bladene for at forhindre sygdomme.
Gød pepperoni
Især i de tidlige dage har peberfrugterne brug for mange næringsstoffer. Det er bedst at arbejde lidt gødning i jorden, når du planter. Økologiske langtidsgødninger, såsom vores Plantura organiske tomatgødning, er særligt velegnede. Dette frigiver gradvist næringsstofferne, hvilket gør dem kontinuerligt tilgængelige for planten. Også favorOrganisk langtidsgødning beskytter jordens liv og forbedrer dermed jordstrukturen på længere sigt. Når de første frugter er synlige, skal gødskning stoppes.
Vinterpepperoni
På grund af deres følsomhed over for lave temperaturer (under 5 °C) dyrkes chilipeber norm alt kun én gang om året, men de kan også overvintres uden problemer. Kom peberfrugterne indenfor i god tid om efteråret. Pepperoni, der er blevet plantet ud, skal først flyttes til plantekasser. Et lyst, ikke for varmt rum er velegnet til dvale - temperaturer omkring 10 °C er ideelle. Luft jævnligt ud og vand ikke for meget om vinteren, rodklumpen må ikke være for fugtig, så rødderne ikke rådner. I februar kan du skære peberfrugterne ned og ompotte dem. Efter nye skud kan planten gå udenfor igen fra slutningen af maj.
Yderligere plejetips til peberfrugter
Hvis du ikke bruger muldfolie, bør du jævnligt fjerne ukrudtet, når du dyrker i bedet. Om nødvendigt kan sideskud skæres tilbage til cirka tre centimeter, så planten kan lægge al sin styrke i frugtskuddene. Skadedyr, såsom bladlus, kan nogle gange give problemer for peberfrugterne. Sørg derfor som en forebyggende foranst altning for tilstrækkelig planteafstand. Regelmæssig ventilation i drivhuset mindsker også risikoen for svampesygdomme.
Når de har nået deres endelige farve, kan pepperonien høstes mellem august og oktober. Jo mere modne frugterne er, jo skarpere er de og jo mere intens smag. Nogle år tager det lidt længere tid at modne, så du kan enten høste frugterne, når de er umodne, eller du kan bringe peberfrugterne indendørs tidligt nok om efteråret til at fortsætte med at dyrke dem der.
Her giver vi dig flere tips til, hvordan du får dine chilier rigtig varme.