Kartofler er alsidige og populære. Her kan du finde ud af, hvornår, hvordan og med hvad den bedste måde at gøde den stærkt forbrugende kartoffel til en righoldig høst.
Kartoflen (Solanum tuberosum) er en natskyggeplante (Solanaceae), der stammer fra Sydamerika og blev bragt til Europa af søfarende for omkring 400 år siden. Siden da har knoldgrøntsagerne været en vigtig fødevare, som også dyrkes i mange hushaver. For tilstrækkelig vækst og en rig høst skal de stærkt forbrugende kartoffelplanter dog tilføres optim alt næringsstoffer.
Hvornår er det bedste tidspunkt at gøde dine kartofler? Hvilke gødninger er velegnede, og hvordan går man til rette for at gøde? Vi har opsummeret de vigtigste oplysninger til dig.
Hvornår er det bedste tidspunkt at gøde kartoflerne?
Du skal grundlæggende vide, at kartofler ikke dyrkes af frø, men fra læggekartofler eller sunde lagerkartofler, der endnu ikke er spiret frem. Hver "kartoffelmor" danner løbere, som igen kan danne op til tolv nye knolde. På grund af dets høje næringsbehov er denne knoldgrøntsag ideel som den første afgrøde i haveåret. Den første gødskning udføres bedst ved plantning om foråret. Der skelnes grundlæggende mellem tidlige og sene kartoffelsorter.
Tip: I vores særlige artikel kan du finde ud af, hvilke andre foranst altninger du bør tage for at passe kartofler ud over at gøde.
Tidlige kartofler vokser relativt hurtigt, kan høstes allerede i juni og er så egnede til øjeblikkelig indtagelse. Når jorden er varmet nok op, kan du plante de forspirede knolde og gøde dem for første gang. Plantning og gødskning af sene sorter til hovedhøsten om efteråret foregår derimod først fra slutningen af april til begyndelsen af maj. Senest efter to måneder bør du gøde igen for optim alt at tilføre kartoflerne næringsstoffer. For at beskytte planter, jord og dyr i haven er det bedst at bruge organisk langtidsgødning i økologisk kvalitet. Den optimale mængde gødning kan variere afhængigt af produktetVær forskellig. Tag derfor altid hensyn til de respektive oplysninger fra producenten.
Tip fra fagmanden: For en optimal start af de unge kartoffelplanter har det vist sig nyttigt at arbejde noget rådden gødning eller kompost ned i jorden allerede i efteråret.
Kartoffelgødning: Hvordan og med hvad skal man gøde kartofler?
En rig høst kan kun opnås, hvis kartoflen er tilstrækkeligt gødet. Overgødskning eller ubalanceret gødskning er dog heller ikke ønskelig og kan også føre til en øget modtagelighed af planten for kartoffelsygdomme. Nedenfor præsenterer vi nogle muligheder for optimal befrugtning.
Gød kartofler økologisk
Det giver mening at bruge organisk gødning med langsom frigivelse i din egen have, både ud fra et videnskabeligt synspunkt og ud fra et bæredygtighedssynspunkt. Disse består i høj grad af organisk materiale, som tjener som føde for jordorganismer og gradvist nedbrydes af dem. De indeholdte næringsstoffer stilles til rådighed for planten og samtidig forbedres jordstrukturen bæredygtigt. Ved at undvære kemikalier er gødningen også særlig skånsom for miljøet.
Vores Plantura økologiske tomatgødning opfylder alle disse kriterier og er også kendetegnet ved sin bæredygtige produktion og nemme dosering. Næringsindholdet i gødningen afhænger af behovet for stærkt indtagende grøntsager. Den er derfor også ideel til at gøde kartofler. Den granulerede form sikrer også, at alle vigtige næringsstoffer er naturligt tilgængelige for din plante med det samme og på lang sigt.
For at sikre, at din plante er optim alt forsynet med næringsstoffer, har vi udarbejdet detaljerede instruktioner til dig nedenfor.
Organisk langtidsbefrugtning: instruktioner og doseringsmængder for kartofler
- Før plantning: Arbejd 100 - 180 g/m² af vores Plantura organiske tomatgødning ind i de øverste jordlag
- Vand godt efter plantning, så granulatet kan løsne sig
- Efter 2 måneder skal du gøde igen 80 - 120 g (7 - 10 dybede spiseskefulde) pr. plante
Gød kartofler med mineraler: blåkorn, calciumcyanamid og Co.
Mineralgødning er letopløselig og kan absorberes direkte af planten. Den valgte gødningsmængde bør dog tilpasses plantens næringsbehov. Dette kan vise sig at være relativt svært med disse gødninger. Derfor er der også øget risiko for overgødskning og udvaskning af næringsstoffer. Derudover skader gødningss altene jordens liv: Mængden af kvælstoffikserende bakterier falder, og regnorme forsvinder.
Kalkgødskning til kartofler diskuteres også kontroversielt. Eksperter er af den opfattelse, at gødning fremmer plantesygdomme. Tilhængerne understreger dog fordelene såsom øget udbytte og kvalitetsgevinster. Kalken øger jordens pH og ammoniummet forsyner planten med kvælstof i længere tid. Calciumcyanamid, der ofte tilbydes som "Perlka", bør kun bruges med forsigtighed og frem for alt tidligt nok før plantning (senest tre uger før). Den høje pris på gødningen står dog norm alt ikke i rimeligt forhold til dens effektivitet.
Gød kartofler med hjemmemedicin
Beviste husholdningsmidler og naturlig gødning fra haven kan også bidrage til tilførslen af næringsstoffer til dine kartofler. Ved plantning kan du drysse lidt kompost over knoldene, inden du dækker dem med jord. Man kan dog også arbejde kompost eller staldgødning ned i jorden allerede fra efteråret. På grund af den begyndende nedbrydning hen over vinteren er næringsstofferne umiddelbart tilgængelige for planten om foråret. I blomstringsperioden kan plantegødning, som du selv har tilberedt, også virke understøttende. Nældegødning er rig på kvælstof og bliver, når den suppleres med kaliumrig vallurgødning, en effektiv planteforstærker. Det er bedst at fortynde gyllen med vand i forholdet 1:10 og vande planterne en gang om ugen om morgenen eller aftenen.
Tip fra fagmanden: Effekten af plantegødningen kan forstærkes yderligere ved at klippe nælde- og comfrey-blade.
Opsummering: Hvordan og med hvad skal man gøde kartoflerne?
- Den første gødskning bør allerede ske ved udplantning ved at arbejde med kompost eller organisk gødning med langsom frigivelse i jorden
- Økologisk langtidsgødning - som vores Plantura Bio-Tomatgødning - fremmer jordens liv og forsyner kartoffelplanten med langsigtede næringsstoffer
- Mineralgødning lover en hurtig effekt, men der er risiko for overgødskning og i sidste ende beskadige jordorganismer
- Naturgødning (kompost, gødning, plantegødning) giver planten yderligere næringsstoffer
Grøngødning og sædskifte for kartofler
For at forbedre jorden kan du så grøngødning før plantning om efteråret. Bælgplanter som ærter (Pisum), kløver (Trifolium) og vikker (Vicia) er særligt velegnede til dette. ). De transporterer næringsstoffer (især kvælstof) fra dybere jordlag opad og løsner samtidig jorden med deres rødder. Da disse planter ikke er frostbestandige, dør de tilbage i løbet af vinteren og kan indarbejdes i jorden om foråret. På grund af det høje næringsstofbehov er det tilrådeligt at plante kartoflerne i et andet bed mindst hvert fjerde år. Når de tidlige kartofler er høstet, kan du bruge bedet til andre typer grøntsager om sommeren. Forskellige typer kål (Brassica) er f.eks. egnede erstatningsafgrøder. Skiftende plantning undgår en ensidig fjernelse af næringsstoffer fra jorden og spredning af skadedyr - såsom Colorado-kartoffelbillen (Leptinotarsa decemlineata) - bøjet fremad.
Tip fra fagmanden: Kartofler trives også særligt godt i blandede kulturer. Du kan for eksempel så spinat mellem rækkerne, hakke den af senere og lade den stå som muld. Dette sparer dig for at luge, og rødderne kan forblive i jorden som humus.