Zucchini har brug for pleje og næringsstoffer efter plantning for en dusør-høst. Vi præsenterer almindelige sygdomme og giver også tips om vanding og gødskning af zucchini.
Courgetterne (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)tæller som andre græskar (Cucurbita maxima, C. moschata &C. pepo) og agurker (Cucumis sativus) også til den store Cucurbitaceae-familie. Zucchiniplanter med en rig frugtbelastning takker for god pleje indtil sidst på året. Hvor ofte skal du vande zucchini? Hvad er den rigtige gødning til zucchini? Hvornår er det bedste tidspunkt at gøde? Og hvornår kan brændenældegødning hjælpe? Vi giver dig tips om vand- og næringsstofforsyning og præsenterer de vigtigste sygdomme hos zucchini.
Pleje af zucchiniplanter: Korrekt vanding
Courgetter har brug for ret meget vand for at danne deres saftige, sprøde frugter. Planten lider, når den er tør, visner hurtigt og giver betydeligt færre blomster på længere sigt. Regelmæssig vanding er derfor ekstremt vigtigt for zucchini. Alt efter vejret skal det vandes en eller to gange om ugen. Om midsommeren skal man som regel vande oftere. Vandet til vanding må aldrig være koldt, fordi zucchiniplanten lider ved temperaturer under 10 °C. Vand helst også om morgenen. Så kan planten optage nok vand indtil eftermiddagsvarmen til at komme godt igennem dagen. Følgende gælder: Hæld altid direkte på jorden og fugt ikke planten med vand, da risikoen for svampeinfektioner ellers øges markant.
Tip: Et muldlag lavet af plantematerialer reducerer det høje niveau af fordampning om sommeren og reducerer væksten af ukrudt. Derudover giver dette den fordel, at frugterne ikke ligger direkte på jorden, når de er modne, og derfor er mindre tilbøjelige til at rådne. Barkflis binder dog kvælstof, når det nedbrydes, så du bør tænke på kompenserende gødskning.
Gød zucchini
Zucchini ogandre cucurbits er blandt de tungtforbrugende grøntsager. De har derfor brug for forholdsvis store mængder næringsstoffer for sund vækst og god frugtsætning. Det er dog ikke alle gødninger, der er lige velegnede til gødning af zucchiniplanter.
Velegnet gødning til zucchini
Mineralgødning som f.eks. blåkorn og Co. er letopløselige og kan optages direkte af planten. Dette hurtige, men kortsigtede næringsboost er dog ikke nok for zucchinien i det lange løb. Ved forkert brug kan mineralsk gødning hurtigt føre til overgødskning af jorden og permanent skade plantens følsomme rødder. Det er ikke ualmindeligt, at næringsstofferne skylles ud i dybere jordlag, hvor de fører til øgede nitratniveauer i grundvandet.
Gødning med langsom frigivelse med et højt indhold af organisk stof - som vores Plantura organiske tomatgødning - er det bedre valg ud fra et videnskabeligt og bæredygtigt synspunkt. De har mange fordele ved gødskning af zucchini, såsom at fremme sundt og aktivt jordliv, da mikroorganismer lever af organisk materiale. Samtidig sparer produktionen af primært organisk gødning ressourcer og energi sammenlignet med udvindingsprocessen for mineralsk gødning. For eksempel bruges planteaffaldsprodukter såsom kakaoskaller eller vinasse fra fødevare- og foderindustrien i vores Plantura organiske gødninger.
Hvornår og hvor ofte skal du gøde zucchini?
Næringsstoftilførslen bør altid tilpasses det respektive udviklingsstadium af zucchiniplanten. I perioden efter plantning har zucchinien først og fremmest brug for nitrogen for at danne blade og vokse hurtigt i størrelse. I blomstrings- og frugtsætningsfasen bør tilførslen af kalium prioriteres.
Hvornår skal du gøde zucchini?
- Efter såning er gødskning ikke nødvendig før plantning.
- Før udplantning beriges havejorden på plantestedet med kompost og mest organisk langtidsgødning.
- Gød efter ca. to måneder under blomstring og frugtdannelse.
Zucchini kan foretrækkes, fordi frøene norm alt spirer meget nemt og hurtigt. For at opnå kraftige frøplanter, anbefaler denat dyrke courgetterne i drivhuset eller i vindueskarmen fra midten af april. Næringsfattigt dyrkningssubstrat er helt tilstrækkeligt til dette. Frøplanterne er tilstrækkeligt forsynet med forsyningen fra frøene i de første par uger og skal ikke yderligere gødes. Du kan finde detaljerede instruktioner om dyrkning og plantning af zucchini i vores særlige artikel.
For at give zucchiniplanterne en god start, kan du inkorporere noget kompost eller granuleret gødning i jorden under plantningen. Det er bedst at bruge en primært organisk langtidsgødning med et højt indhold af kalium, såsom vores Plantura organiske tomatgødning. Gødningsgranulatet, som langsomt nedbrydes over uger, frigiver de næringsstoffer, de indeholder, til planter og miljø på en langsigtet og skånsom måde. Efter ca. to måneder er der endnu en gødskning, der giver din zucchini de vigtigste næringsstoffer indtil slutningen af sæsonen.
Gød zucchini i gryden
Ved zucchini i pottekultur er det vanskeligt at inkorporere granuleret gødning, da rødderne hurtigt bliver beskadiget her. Til en zucchini i balje på altanen eller terrassen anbefaler vi derfor at bruge en organisk flydende gødning - for eksempel vores Plantura organiske tomat & grøntsagsgødning - som påføres sammen med vandingsvandet. De næringsstoffer, den indeholder, når rødderne direkte og kan også hurtigt afhjælpe akutte mangelsymptomer, såsom gulfarvning af de nederste blade.
skadedyr og sygdomme på zucchini
Zucchini er generelt ikke særligt modtagelige for sygdomme. Men under ugunstige vækstforhold og især i våde somre kan sygdomme øges.
Blomster og frugtende råd er en fysiologisk sygdom forårsaget af calciummangel. Den unge zucchini begynder at rådne fra enden. Først er der et nedsænket mørkebrunt område, som hurtigt udvider sig. Den norm alt let sure havejord kan hurtigt føre til kalkmangel – tilsætning af kalk til beplantningen kan forhindre enderåd. Ren kalciumgødning kan forsyne zucchiniplanter med næringsstoffet i kort tid og på den måde lindre symptomer, der allerede er opstået. Du kan læse mere om symptomerne og forebyggelsen af denne sygdom, som også rammer zucchini, i vores artikel om tomatblomstens enderåd.
Bladlus (Aphidoidea) kan formere sig hurtigt i forsommeren, og store kolonier kan ogsåTræn zucchini. Bladlus kan bekæmpes med pesticider eller gavnlige insekter. I vores specialartikel lærer du alt om brugen af gavnlige insekter mod bladlus.
Virussygdommen courgettegul mosaik overføres af inficerede redskaber, men primært af bladlus. Bladene bliver til et mosaik-gulgrønt mønster, og planten viser stigende hæmmet vækst på skuddene. Inficerede planter skal fjernes fuldstændigt og kasseres. Den bedste strategi til at forebygge virussygdomme er at bekæmpe bladlus.
Mug (Erysiphaceae) på zucchini giver i starten en hvid belægning på bladets overside, som senere også breder sig til undersiden. Du bør derfor skære de inficerede zucchiniblade ned ved første tegn. Vand aldrig planterne ovenfra, ellers spreder meldugen sig yderligere. For flere tips, se vores artikel om bekæmpelse af zucchini meldug.
Gråskimmel (Botrytis cinerea) optræder også i meget fugtigt, varmt vejr og påvirker hovedsageligt frugten. Zucchini bør ikke være for tæt på hinanden for at garantere hurtig tørring efter regnen. Også her er korrekt vanding (kun direkte på jorden) afgørende for ikke at sprede svampens sporer yderligere.
Tip: Et hjemmemiddel til at gøde zucchini er brændenældegødning. Det fremmer ikke kun væksten, men også zucchiniens modstandsdygtighed over for sygdomme. Sprøjtes ufortyndet og afviser bladlus og andre insekter.
Courgetter bør ideelt set begynde at bære frugt allerede i slutningen af juni og kan høstes kort efter. Vi giver dig tips til, hvordan du høster og bruger zucchini korrekt.