Gurkemeje, også kendt som gurkemeje, er meget sundt og meget trendy. Vi giver dig fem tips til at hjælpe dig med at dyrke gurkemeje i en potte.
Gurkemeje har oplevet en virkelig bølge af opmærksomhed på det seneste. Hvem kan bebrejde gurkemeje (som gurkemeje også kaldes), det er trods alt ekstremt sundt. Planten, der formentlig kommer fra Sydøstasien, vokser også på vores breddegrader og endda i potter! Gurkemeje er let og ukompliceret at dyrke selv. Under de rette forhold kan gurkemeje endda blomstre og blive en smuk prydplante.
Tropisk gurkemeje (Curcuma longa) siges at have mange medicinske virkninger. Og plantens gyldne rhizom er også overbevisende i køkkenet. Du får det dog sjældent rigtig frisk, så det er umagen værd at dyrke det i dine egne fire vægge.
1. Lad interfacet tørre i flere dage før plantning
Hvis du har fundet en gurkemejerod, for eksempel i en asiatisk butik, så er det tid til at potte den. Dette skal helst ske i det tidlige forår mellem februar og marts. Afhængigt af størrelsen kan du opdele rhizomet. Det er dog vigtigt for succes, at du lader grænsefladerne tørre i et par dage, inden du potter. Dette forhindrer bakterier og svampe i at have det nemt.
2. De rigtige betingelser for gurkemejeUnder optimale forhold begynder gurkemeje endda at blomstre. Hvad er der at overveje? Vælg en stor nok gryde. Jorden skal være løs og veldrænet, og pH skal være mellem 6 og 7. En veldrænet urtejord såsom vores tørvefri Plantura økologiske urt og frøjord er ideel. Så kan du placere gurkemeje rhizomet omkring to centimeter dybt.
Fra potting til høst, gurkemeje har brug for regelmæssig vanding. Vandfyldning er dog ikke godt for dig. De rigtige lysforhold er selvfølgelig lige så vigtige. Gurkemeje kan lide delvis skygge. Så sæt dem i et lyst vindue uden direkte middagssol. Delvis skygge bliver især vigtig, hvis du tager planten udenfor i de varme sommermåneder. AtDet vigtigste er dog varme.
3. Gurkemeje - varmeelsker
Gurkemeje kommer fra troperne og har brug for meget varme. Temperaturerne bør derfor aldrig falde under 15 °C, heller ikke om vinteren. Stil derfor potten med knolden et lunt sted ved vinduet lige fra starten. I sommermånederne kan planten også stå udenfor - men kun hvis temperaturerne ikke kommer under 15 °C om natten.
4. Beskæring af knopsteder for lang blomstringNår gurkemeje er blomstret, kan en knop blomstre i op til tre uger, før den visner. Skær den gamle blomsterstand tilbage kort efter at den er falmet for at give dig en chance for at danne nye blomster. Efter at de sidste blomster er visnet, kan vanding langsomt reduceres, da planten gradvist begynder at trække sig tilbage og dø over jorden.
5. Opbevar gurkemejen i sand over vinteren
Efter cirka ni måneder, dvs. om efteråret, kan gurkemejen høstes. Roden skulle nu være steget markant i størrelse i forhold til foråret. Nu er spørgsmålet, var det et engangsforsøg, eller nød du det? Hvis førstnævnte er tilfældet, kan du selvfølgelig spise hele rhizomet op. Men hvis du planlægger at fortsætte med at vokse næste år, er det bedst at høste det meste af roden og efterlade et par store nok stykker til genplantning. Du bør opbevare dem pænt og tørt i sand indtil potte i foråret. Sandet skal selvfølgelig stadig have restfugt for at beskytte rødderne mod at tørre ud.
