De sunde trendgrøntsager kan også dyrkes her. Her er alt, hvad du behøver at vide om plantning af kikærter.

Kikærter er helt vilde, så vi fortæller dig, hvordan du planter bælgfrugten i din have

Kikærten (Cicer arietinum) er en gammel afgrøde, der bliver stadig mere populær hos os. Oprindeligt hjemmehørende i de varmere områder i subtroperne, kan bælgplanten nu også dyrkes i vores haver. Selvom udbyttet ikke er specielt højt i koldere egne, kan du, hvis du ikke vil undvære kikærter fra din egen have, finde ud af alt om plantning af den proteinrige frugt her. I vores artikel fortæller vi dig alt om det rigtige tidspunkt at plante, den perfekte placering og hvordan du planter kikærter.

Påvirket af orientalsk eller indisk køkken har kikærter været på vores tallerkener i lang tid. Du ser dem dog ikke så tit i vores haver. Det skulle ændre sig nu, for det er slet ikke svært selv at dyrke kikærter i haven. Men hvordan og hvornår planter man egentlig kikærter? Og hvor føler den specielle bælgplante sig mest hjemme? Vi præciserer.

Hvornår skal man plante eller så kikærter?

Kikærten har et afslappet gemyt, fordi det tager særlig lang tid at modne. I vores klimazone kan der nogle gange gå op til 100 dage fra såning til den modne frugt. Det er derfor så meget desto vigtigere at plante kikærterne på det rigtige tidspunkt. De, der vil give bælgfrugterne et forspring med tiden, foretrækker dem derhjemme. Du kan begynde at gøre dette mellem midten og slutningen af april. Kikærten kan kun plantes eller sås udendørs, når temperaturerne udenfor ikke længere er under nul. Du kan først være sikker efter ishelgenerne, altså fra midten af maj. Udetemperaturerne skal være mindst 5 °C for den varmeelskende bælgplante - både om dagen og om natten.

Hvornår skal man plante kikærter?

  • Forskud fra midten af april
  • Plant udendørs eller så fra midten af maj
  • Ingen frost er tilladtherske mere
  • Temperaturer permanent over 5 °C
Det bedste tidspunkt at tilberede kikærter er fra midten af april

Det perfekte sted at plante kikærter

Oprindelsen af den specielle bælgplante fortæller os noget om dens placeringskrav: Den kommer sandsynligvis fra det nære østen og kan derfor godt lide det varmt og solrigt. Af denne grund er vinmarker med tilstrækkelig varme og solskin ideelle til at dyrke kikærter. Temperaturerne for dyrkning af kikærter bør være mellem 20 og 28 °C om dagen og ikke under 15 °C om natten. Dyrkning i drivhus er derfor ideel. Bælgplanten trives bedst på permeabel, næringsfattig, let jord. Kikærten har ikke noget imod tørhed, men den kan ikke klare for meget fugt. Dyrkning af kikærter er derfor mindre vellykket på tung, for fugtig lerjord. Sandjord er faktisk mere egnet.

Hvad er placeringskravene for kikærten?

  • Fuld sol
  • Varm
  • Ideelt i drivhuset
  • Ikke for vådt
  • Porøs, næringsfattig jord
  • Ideelt er let sandjord
Kikærter elsker det solrigt og varmt

Tip: Kikærter er uforenelige med sig selv, og derfor bør du tage en pause fra at dyrke dem i fire til fem år. Ellers kan bælgplantetræthed forekomme.

Den rigtige måde at plante kikærter

Hvis du vil give dine kikærter et forspring om foråret, kan du nemt dyrke dem i vindueskarmen eller i den kolde ramme. Du kan bruge uristede kikærter fra købmanden som frø. Ved en stuetemperatur på 20 til 22 °C er forkultivering af kikærter en leg. Enten sås kikærterne direkte i frøpotter eller lad dem spire. For at gøre dette lægges kikærter i blød i en spirekrukke i 24 timer. Herefter hældes vandet fra og kikærterne skylles med frisk vand morgen og aften. Efter et par dage begynder bælgplanterne at spire.

Tip: De forspirede kikærter kan ikke kun plantes, men også spises som de er. De er særligt gode friske i salater eller let smidt i smør i en gryde.

De forspirede eller friske kikærter placeres derefter i potter med pottejord omkring seks centimeter dybe og dækket med substrat. Vandet godt og holdt fugtigt,de unge planter vokser. Hærd dem af i et par dage, før du planter dem udendørs.

Til plantning eller såning udendørs, klargør bedet ved at løsne jorden og fjerne ukrudt og sten. Tegn derefter planteriller med en afstand på 30 centimeter. Du placerer nu frøene i disse riller eller placerer de unge planter, der er bragt frem i en dybde på fem til otte centimeter. Planteafstanden skal være 20 centimeter. Endelig er alt godt hældt op.

Frøet er plantet omkring fem til otte centimeter dybt i planteriller

Trin-for-trin instruktioner om, hvordan man planter kikærter:

  • Brug uristede kikærter fra købmanden som frø
  • Forspire frø om nødvendigt
  • Tilbered i potter i vindueskarmen eller i den kolde ramme
  • Løsn bedet godt op og fjern ukrudt
  • Opret frøfurer med 30 cm rækkeafstand
  • Frødybde: 5 - 8 cm
  • Planteafstand: 20 cm
  • Vandbrønd

Tip: Fordi kikærter er meget følsomme over for kolde temperaturer, kan du beskytte de unge planter i haven en uge eller to om natten efter plantning med fleece eller folie beskytte mod kulden.

Pleje af kikærter efter plantning

Når kikærterne er blevet plantet, kræver de meget lidt pleje. Da kikærter er bælgfrugter, kan de danne en symbiose med nitrogenfikserende knudebakterier. Disse stiller atmosfærisk kvælstof til rådighed for planten, og derfor behøver kikærten norm alt ikke yderligere gødskning. Men for at bakterierne skal kunne fungere godt, har de brug for tilstrækkeligt med fosfor. Derfor kan en engangsgødskning om foråret med en gødning med organisk langtidseffekt - som vores Plantura organiske universalgødning - i små mængder anbefales.

Vand kun dine kikærter, når de er tørre og varme i lang tid. Bælgplanten kan ikke lide for meget fugt. Hold planterne fri for ukrudt - så er der ikke noget, der står i vejen for en vellykket kikærtehøst.

Du kan finde ud af mere om den proteinrige frugt her i denne artikel om kikærter.

Kategori:

Grøntsager