- Dræk dine egne urter
- Udsåning af urter: timing og betingelser
- Forplantning af urter fra stiklinger
- Forplant urter efter opdeling
Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Du kan lave meget mere aromatisk mad med urter, du selv har dyrket. Vi viser dig, hvor nemt det er selv at formere krydderurter, så du kan nyde dem hele året rundt.
Hjemmedyrkede urter er blandt de mest populære planter i grøntsagsbedet eller i vindueskarmen. Ikke så mærkeligt, når alt kommer til alt, så smager de ikke kun ofte meget mere intenst end købte krydderurter – det er også en leg at dyrke krydderurter selv, så deres dyrkning også er velegnet til begyndere. Da mange urter kun kan dyrkes her i en årlig periode, spørger mange gartnere sig selv efter nogle år, om de virkelig skal købe frø, eller om de ikke selv kan opformere urter. Faktisk er det ikke så svært at formere urter, når du først ved, hvordan det virker. Du kan finde ud af om de forskellige metoder til dyrkning og formering af urter i vores artikel.
Dræk dine egne urter
Uanset om det er en lægeurt eller et krydderi: I de fleste tilfælde er det hurtigt og nemt at formere urter selv. Du er forkælet med valg med hensyn til, hvilken metode du skal bruge til at formere planterne. Den mest kendte metode er nok at så urter, men man kan også formere urter ved stiklinger eller dele urterne. Hvilken metode du foretrækker at dyrke krydderurter på, afhænger ofte af selve planten. Vi ser nærmere på de tre metoder nedenfor og viser, hvilke betingelser der skal være opfyldt for at kunne opformere urterne med succes.
Udsåning af urter: timing og betingelser
En nem og bekvem måde at formere urter på er ved at bruge frø. På denne måde kan alle urter dyrkes derhjemme. En anden fordel: Frø af hver urt, ofte endda forskellige sorter, fås i velassorterede specialbutikker. Alligevel skal nogle forhold være kendt for en vellykket såning af urter.
- Tid:
Det er vigtigt at vide, hvornår du skal så urterne. Hvis såningen skal foregå direkte på marken, så er det ogsåikke at gøre dette før begyndelsen af maj. Ellers kan truslen om sen frost under ishelgen bringe og dræbe de ømme frøplanter. I det beskyttede hus i den varme vindueskarm kan der dog sås krydderurter fra slutningen af februar. Fra midten af maj kan de forstærkede unge planter så plantes udendørs med klar vækstfordel eller sættes i krukker i haven. Urtefrøpakker kommer norm alt med meget klare anbefalinger om, hvornår frøet skal sås.
- Varme:
For at frøene kan spire, kræves der norm alt varme. For de fleste urter er den optimale temperatur under spiringen omkring 20°C. Lavere temperaturer skader ikke i sig selv. Dog gælder følgende: Jo længere temperaturen er under den optimale spiretemperatur, jo længere tid tager spireprocessen. Såning af urterne i højbed eller kold ramme er en god måde at give urtefrø de nødvendige spiretemperaturer udendørs. Forholdene her er varmere end i det åbne bed, så urterne spirer hurtigere. Du kan finde ud af, hvilken temperatur frøet af den respektive urt foretrækker i vejledningen på bagsiden af frøpakken.
- Lys:
Lys er også en afgørende faktor, der kan gøre forskellen mellem succes og fiasko, når man dyrker urter fra frø. Nogle urter såsom basilikum (Ocimum basilicum) eller oregano (Origanum vulgare) er såkaldte lysbakterier. Det betyder, at frøene af disse arter har brug for lys for at spire, så de bør ikke dækkes med et substratlag. Andre urtefrø kræver på den anden side mørke for at udløse stimulus til at spire. Stadig andre arter er ligeglade, og så spirer deres frø i mørke såvel som i lys.
- Fugt:
Det er ekstremt problematisk for frøplanter at opleve mangel på vand under spireprocessen. Det er derfor vigtigt at sikre, at de altid holdes jævnt fugtige, når man dyrker urterne. Generelt hældes derfor en fin bruser godt på efter såning af krydderurterne. Ved mørke kim kan et substratlag også beskytte de spirende frø mod udtørring. Dette er ikke muligt med lysbakterier, hvorfor vanding er særligt vigtigt. Det er vigtigt, at der altid bruges en fin spray, så frøet ikke skylles væk.
Tip: Vores Plantura-urtedyrkningssæt indeholder alt, hvad du behøver for at kunne så dine egne urter: frø til fem forskellige aromatiske urter, frøpotter, substrat, planteetiketter og en genanvendeligt minidrivhus.
Forplantning af urter fra stiklinger
En populær og hurtig måde at formere planter på er ved at rode stiklinger. Det er selvfølgelig også muligt med krydderurter – dog skal krydderurterne udvikle urteagtige plantedele, så udbredelsen af stiklinger kan fungere sammen med krydderurter. Dette er tilfældet for de fleste krydderurter, så krydderurterne uden problemer kan formeres med stiklinger.
Forplantning af urter med stiklinger: de rigtige forhold
Selv med stiklinger er der et par ting at overveje, så du kan krone din havearbejde med en vellykket dyrkning af urter:
- Tid:
Forår eller tidlig sommer er bedst til at formere urter med stiklinger. Så har moderplanterne, hvorfra stiklingerne er taget, allerede dannet nye unge skud. Du har fundet det bedste tidspunkt, hvor skuddene er grønne og bløde og endnu ikke har dannet nogen blomster.
- Fugt:
Det vigtigste ved formering med stiklinger er at skabe høj luftfugtighed. Stiklinger har ikke rødder til at kompensere for det vandtab, der opstår gennem bladene. Hvis luftfugtigheden i området er høj, reduceres fordampningen af vand fra bladene, og der skal tilføres mindre vand. Små minidrivhuse til vindueskarmen egner sig bedst til at dyrke urter derhjemme. Men sørg for at lufte dækkede stiklinger regelmæssigt, ellers kan der dannes skimmelsvamp.
Jorden skal også være rigtig våd i rodfæstefasen. Når de første nye blade dannes, er det meget sandsynligt, at der allerede er dannet rødder i den nederste ende. Fra dette tidspunkt holdes jorden kun fugtig.
- Varme og lys:
For at stiklingerne hurtigt kan danne nye rødder, har de brug for lys og varme. Et lyst sted uden direkte sollys er velegnet til dyrkning af stiklinger. Temperaturer omkring 20 °C har en positiv effekt, især i rodområdet. I specialbutikkerder er specielle varmemåtter, som du kan placere dine minidrivhus på for at dyrke stiklingerne.
- Løs voksende jord:
Det er ikke for ingenting, at både professionelle kommercielle planteskoler og erfarne hobbygartnere bruger en speciel vækstjord til at rodfæste stiklinger. Du kan selv blande dette fra næringsfattig, fin pottejord og en tredjedel sand eller perlit. Ud over manglen på næringsstoffer er det afgørende, at vækstsubstratet er løst og indeholder nok luft, ellers vil stiklingen let kunne blive angrebet af rådnende organismer med den rigelige vandforsyning.
Dyrkning med specielle blandinger til dette formål. er barneleg. Det er afgørende, at denne jord er minim alt gødet, hvilket tilskynder stiklingerne til at udvikle stærke rødder.
- Plantehormoner:
Nogle urter såsom timian eller rosmarin har svært ved at rode på stiklinger. Hvorvidt der dannes rødder ved skærepunktet, afhænger af frigivelsen af to plantehormoner - auxin og cytokinin - i det rigtige forhold. I svære tilfælde kan plantehormoner i pulverform hjælpe. Præparatet males ganske enkelt ved skærepunktet for skæringen. Root fix er et sådant præparat velkendt af mange gartnere.
Features" af optimale urtestiklinger
Urteformering fra stiklinger er ikke særlig lovende, hvis du skærer stiklingerne forkert. Det er derfor, du skal vide præcis, hvordan du skal gå videre, og efter hvilke kriterier du vælger materialet til forplantning af urter ved stiklinger:
- Klip kun unge skud, der er så lidt træagtige som muligt.
- Brug kun stiklinger uden blomster eller blomsterknopper.
- Urter formeres bedst fra topstiklinger, men sektioner uden spids kan også danne rødder.
- Opbevar hvis muligt ikke stiklingerne, stik dem direkte.
- Størrelsen af stiklinger bør være to til tre par blade eller maksim alt 5 til 10 cm.
- Skær stiklingerne langt og diagon alt med en skarp kniv.
- Fjern alle blade undtagen det øverste bladpar, klip bladene i to på planter med store blade.
- Sæt stiklingerne så dybt som muligt, og tryk fast.
Forplant urter efter opdeling
Hvis du allerede har en plante i din egen have, som du gerne vil opformere, kan dette nogle gange gøres ved at dele den. Følgende urter kan udmærket formeres ved deling,fordi de konstant formerer sig ved at rodfæste udløbere, så separate levedygtige kloner af moderplanten kan opnås ved blot at adskille disse skud.
Eksempler på krydderurter, der er gode at dele:
- Pløgløg (Allium schoenoprasum)
- Mint (Mentha)
- Sage(Salvia officinalis)
- Oregano og merian (Origanum vulgare/Origanum majorana)
- Cinquefoil (Potentilla reptans)
- bynke (Artemisia vulgaris)
- Comfrey (Symphytum officinale)
- … og alle andre urter, der danner rødder på sideskud
For at dele en fladvoksende plante som merian, skal du blot gennembore den med en skarp spade og fjerne den del, der skal adskilles fra moderplanten. Ved buskede urter som salvie adskilles enkelte rodskudte fra resten af moderplanten med rosensaks. Efter deling kan moderplantens naturlige udløbere plantes ud i bedet. Alternativt kan du plante krydderurterne i en potte med frisk substrat. Under alle omstændigheder skal der dog vandes godt bagefter, så underlaget eller den løsnede jord i bedet sætter sig godt og vandet kan optages af rødderne på den delte plante.
Tip: Nogle urter såsom pebermynte og purløg har et højere næringsbehov og bør også befrugtes. Vores Plantura organiske universalgødning med langtidsvirkning er et bæredygtigt og effektivt valg.
Forresten: At plante de friskformerede urter i en urtespiral har mange fordele, for her kan de aromatiske planters forskellige placeringspræferencer tilfredsstilles. Du kan finde ud af, hvordan du planter urtespiralen korrekt i vores artikel.