'James Grieve'-æblet har mange kvaliteter til vellykket dyrkning i hjemmets have. Sorten kan på grund af det tynde skind ikke findes i supermarkedet. Vi vil dog vise dig, hvordan du dyrker den velsmagende æblesort i haven.
'James Grieve'-sommeræblet kan dyrkes mange steder og er populært i hjemmets haver. Den var ikke i stand til at etablere sig i kommerciel dyrkning på grund af dens følsomhed over for tryk og den deraf følgende ringe lagring og transportabilitet. Du finder ikke denne sort i supermarkedet. 'James Grieve' producerer meget og regelmæssigt og kan bruges på mange måder - så sorten betragtes med rette som en allrounder for hobbygartnere.
James Grieve apple: profil
| Fruit | medium til stor; gul-grøn grundfarve med orange-rød kornet topfarve |
| Flavour | saftigt, sødt, krydret |
| Yield | high |
| Høsttid | Slutningen af august til midten af september |
| Moden til fornøjelse | Slutningen af august til slutningen af september |
| Opbevaringstid | dårligt; kan gemmes indtil udgangen af oktober |
| Vækst | indledningsvis medium stærk, senere svag; masser af frugttræ |
| Klima | lave krav; Vindfang på frostsikre og trækfulde steder |
| Sygdomme og skadedyr | modtagelig for ildsvamp; på meget dårlige steder, der er modtagelige for blodlus, bladlus, rød edderkop, frugttræskræft, monilia frugtråd |
James Grieve-æble: historie og oprindelse
En ivrig æbleavler og avler ved navn James Grieve opdrættede frøplanter fra frø af kultivaren 'Potts Seedling' nær Edinburgh omkring 1875. Forskellige kilder mistænker den velsmagende sort 'Cox Orange' for at være bestøveren, men det er ikke sikkert. Fra 1880'erne populariserede den lokale Dickson Nursery den nye 'James Grieve', og den voksede hurtigt i popularitet. Æblet blev først officielt registreret som sort i 1893.
Karakteristika og smag af æblesorten 'James'Sorg'
James Grieve-æblet er mellemstort til stort, nogle gange meget stort. Dens form er høj eller sfærisk og norm alt ret regelmæssig, uden buler eller stærke ribben. Skrællen er tynd, mør og let fedtet. Grundfarven er gul-grøn, topfarven orange-rød årede og fylder kun 20 til 50% af skaloverfladen. Topfarven er udvasket, stribet eller plettet og bliver kun mørkerød med meget god eksponering og i varme områder. Huden er øm.
Kødet er lyst, gulligt-hvidt og blødt. Når den bider i det, bliver den saftig, sød og syrlig, mens syren er næsten helt fraværende. 'James Grieve' smager melet efter lang tids opbevaring.
Dyrkning og pleje: Du bør være opmærksom på dette
Med lidt omhu er 'James Grieve' æbletræet et meget pålideligt og rigtbærende træ.
Det vokser moderat kraftigt, når den unge, senere vegetative vækst bremses enormt af den tunge belastning af æbler. Den naturlige kroneform er bred pyramideformet og kraftig med få grene. Der dannes meget frugtved, så der hurtigt kan findes hvirveltræ over alt i kronen. Desværre giver dette kun små frugter. Sorten har en tendens til at blive udmattet og skal holdes vital ved regelmæssig beskæring.
For at modvirke ældning og udmattelse bør der vælges en grundstamme med mindst medium vækst (f.eks. M7, MM106). For høje stængler bør det være en stærkt voksende grundstamme (som M11 eller frøplanter). Rodstok A2 er velegnet til dyrkning som busktræ.
Perfekt egnet jord til æblesorten 'James Grieve' er næringsrig og tilstrækkelig fugtig. Men mindre end ideelle steder tolereres også godt. Kravene til klimaet er lave: Det kan være varmt, men også lidt køligere. På steder, der er meget kolde, trækfulde og frostudsatte, bør et læhegn, såsom en tæt hæk eller en bygning, være tilgængelig.
Blomsten af 'James Grieve' æbletræet åbner sig midt på året, holder længe og er næsten ikke følsom over for frost. Den er godt befrugtet af sorterne 'Geheimrat Dr. Oldenburg', 'Freiherr von Berlepsch', 'Goldparmäne', 'Boikenapfel', 'Klarapfel' og 'Glockenapfel'.
Foryngelsesbeskæring er en del af den regelmæssige pleje af 'James Grieve' æbletræet. Dette fremkalder gentagne gange ny vegetativ vækst og modvirker dermed ældning. Et årligt snit giver mening, men er ikke absolut nødvendigt. Hvis træetproducerer et ekstremt stort antal frugter, mindst halvdelen af disse bør fjernes i maj/juni. Denne udtynding forhindrer vekslen i at blive forstærket. Skiftende æbletræer bærer meget frugt og så næsten ingen frugt på andre tidspunkter.
Sygdomme er dybest set ikke et vigtigt problem, når man dyrker 'James Grieve', fordi den er robust og modstandsdygtig. Der er dog en modtagelighed for meldepligtig brandskimmel. Blodlus, bladlus, røde edderkopper, frugttræskræft og Monilia frugtråd kan også forekomme hyppigere på meget ugunstige steder.
Høsttid og brug af James Grieve Apple
James Grieve æbler er klar til at plukke mellem slutningen af august og midten af september og kan også nydes direkte fra træet. Fordi frugterne ikke alle er modne på samme tid, høstes de løbende. James Grieve æblerne når deres bedste smag senest to uger efter høsten. Frugterne kan desværre kun opbevares på kølig kælder indtil omkring midten til slutningen af oktober, hvorefter de bliver mere og mere brune og visner. Det er derfor bedre at forarbejde alle frugterne til mos, kage eller juice så hurtigt som muligt.
Valget af letplejede, robuste frugttræer sparer en masse arbejde i haven og nogle gange også frustration. Det samme gælder for det overordnede havedesign: en naturlig have fuld af indfødte og hårdføre planter og med en række levesteder er den bedste mulighed for alle, der ønsker at finde mindre arbejde og mere afslapning i haven.