Cantaloupe melon: plantning, pleje & sorter

Vi kan også dyrke den populære sukkermelon. Vi viser, hvad du skal være opmærksom på, når du planter og plejer cantaloupemeloner.

Cantaloupemeloner (Cucumis melo var. cantalupensis) tilhører cantaloupefamilien. Dens søde, orange kød minder om sommer, ferie og sol. Hvis du vil bringe den følelse af sommer til din have, kan du også selv dyrke melonen. I vores artikel fortæller vi dig, hvad du behøver at vide om dyrkning af cantaloupemeloner. Her finder du alt om oprindelse, populære sorter, plantning, pleje og høst af den lækre melon.

Cantaloupe melon er en variant af cantaloupe melon (Cucumis melo L.) og tilhører agurkeslægten (Cucumis) . Den samme slægt omfatter også græskar (Cucurbita), agurk (Cucumis sativus) og zucchini () Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Derfor er det, i modsætning til hvad mange tror, officielt en grøntsag og ikke en frugt, selvom den bruges som sådan i køkkenet og også kommercielt.

Andre navne for cantaloupe er cantaloupe eller cantaloupe. Det knap så pænt klingende navn på moskusmelonen skyldes det ydre af melonen. Det lyse til mørkegrønne skind på den lækre frugt krydses af mange furer; for mange ligner disse vorter. Selvom melonens skal virker rynket og utiltrækkende, er der en sand skat indeni: Det orangefarvede kød er aromatisk, sødt og også fyldt med vitaminer, fibre og beta-caroten.

Oprindelse og karakteristika for cantaloupe melon

Cantaloupen kommer oprindeligt fra Iran. Den blev sandsynligvis dyrket der for omkring 5000 år siden. 1000 år senere nåede den også det østlige Middelhav, Grækenland og Egypten. I 1700 e.Kr. blev cantaloupemelonen ifølge legenden først dyrket fra et frø og plantet på pavelig jord i Cantaloupo i Sabina (Italien). Derfor melonenogså hendes navn. I dag dyrkes den lækre frugt hovedsageligt i Asien, men også i Spanien, Italien og Frankrig. Selv i Tyskland dyrkes cantaloupen i områder med et mildt klima, dvs. hovedsageligt i vindyrkningsområder, i sommermånederne.

Cantaloupemelonen er en etårig og danner lange, krybende og krybende skud. Mørkegrønne, behårede blade, som næsten kan være stikkende, sidder på skuddene. Kun hunblomsterne producerer frugt. Selvom hanblomsterne har en slående gul farve, producerer de ingen meloner. Frugterne i sig selv kan veje 0,5 til 1,5 kg og har en gullig til lysegrøn hud dækket af en slags skurv. Inde i melonen er blødt, orange kød og talrige mellemstore kerner i midten.

De mest populære sorter af cantaloupe melon

Cantaloupen har en lang historie som afgrøde. Derfor er der mange forskellige racer og varianter verden over. Sortsvalget afgør blandt andet melonens størrelse og holdbarhed. Vi har samlet nogle interessante varianter til dig nedenfor.

Populære Cantaloupe-varianter:

• ˈCharentaisˈ: Sorten danner runde, små frugter med en intens aromatisk smag. Melonerne kan veje fra 0,5 til 1,5 kilogram.
• ˈInfinite Goldˈ: Denne sort er kendetegnet ved sin lange holdbarhed efter høst. Smagen er mindre aromatisk og intens.
• ˈStreits Freiland Grünnetnetzˈ: Denne sort er særligt velegnet til dyrkning på vores breddegrader. Den danner ret små, men aromatiske frugter.
• ˈEden's Gemˈ: Selvom denne sort er meget våd på ydersiden, producerer den frugter, der vejer omkring 1 kilogram.
• ˈLækker fra Pilnitzˈ: Denne sort er ret uegnet til marken, men mere til drivhuset. Den kan dog også dyrkes udendørs i særligt varme områder.
• ˈSarah's Choiceˈ: Denne sort er også meget velegnet til udendørs dyrkning og producerer frugter, der vejer op til 1,5 kilogram.
• ˈMurrmelˈ: Denne sort blev opdrættet i Baden-Württemberg og er derfor perfekt til hjemmehaver. Frugtkødet smager meget aromatisk og sødt.
• ˈHale's Bestˈ: Denne gamle sort kan endda producere 3 kg meloner. Frugterne smager også godtstadig meget sød og intens.
• ˈBari F1ˈ: Denne sort er meget produktiv, frugterne er velsmagende og aromatiske.

Du kan finde mange flere interessante typer meloner her i vores særlige artikel om emnet.

Køb af cantaloupe melon: Du bør være opmærksom på dette

Når du køber cantaloupemeloner, har du valget mellem forkultiverede unge planter eller frø. At foretrække selv melonplanterne indebærer naturligvis altid en vis risiko og indebærer arbejde. Forudvoksede unge planter fra handelen er betydeligt dyrere end frø, men har den fordel, at de ofte er podet og derfor mere modstandsdygtige end selvdyrkede planter.

Hvis du beslutter dig for at købe cantaloupeplanter, vil du finde dem om foråret i byggemarkeder, havecentre, på ugentlige markeder eller på internettet. Når du køber, skal du først og fremmest være opmærksom på valget af sort. Dette skal være så passende som muligt til forholdene på stedet i din have. Derudover bør du kun købe sunde og stærke unge planter. Sørg for, at plantens blade og skud er ubeskadigede. Der bør heller ikke være tegn på spisning eller andre tegn på sygdom eller skadedyr. Rodklumpen skal dufte frisk og jordagtig, ikke grimt.
Hvad skal du være opmærksom på, når du køber cantaloupe?

• Udvalg
• Stærk plante
• Ubeskadigede blade og skud
• Fri for sygdomme og skadedyr
• Ingen grim lugt

Plante Cantaloupe

For at de lækre meloner også kan trives i din have, skal de selvfølgelig plantes der. I de næste afsnit vil du lære alt om det rigtige tidspunkt at plante, den bedste placering for cantaloupen og proceduren for plantning.

Hvornår bliver cantaloupen plantet?

Meloner kommer oprindeligt fra mere sydlige himmelstrøg og kan ikke klare for koldt vejr. Det er derfor tilrådeligt at foretrække melonkimplanter indendørs og derefter plante dem ud. Det ideelle tidspunkt at gøre dette på er fire til seks uger før plantning udendørs. Cantaloupemelonerne kan kun gå i drivhuset, når der ikke kan forventes mere frost - det vil sige bedst efter ishelgenerne, altså midt i maj. Du kan derfor foretrække de unge planter fra slutningen af marts til starten/midten af april. Bør gå udendørsmelonerne kan først plantes fra begyndelsen af juni. Så vil de også finde de ideelle betingelser for at vokse der.

Det ideelle plantetidspunkt for cantaloupemeloner:

• Forplant 4-6 uger før udplantning
• Såning fra slutningen af marts til midten af april
• Plantning i drivhuset: Fra midten af maj
• Plantering udendørs: Fra begyndelsen af juni

Det perfekte sted for cantaloupemeloner

For at give cantaloupen de bedste vækstbetingelser i din have, bør du vælge stedet og jorden til din melon med omhu. Frem for alt har melonerne brug for meget plads for at vokse. Vælg derfor et tilstrækkeligt stort bed i haven eller i drivhuset. Når de er i fuldt flor, kan cantaloupemeloner dække op til fire kvadratmeter pr. plante. En beskyttet placering er også vigtig. De små unge planter tåler endnu ikke fuld sol og bør derfor stå i halvskygge.

For meget lys, især ved middagstid, kan brænde de stadig møre blade. Så sørg for at have nok skygge – du kan også hjælpe med en solbeskyttelsesfilm. Hvis melonerne allerede er større, generer den brændende middagssol dem ikke længere. Varme er da særlig vigtig for modning, så temperaturen bør aldrig være under 12 °C til voksning. Temperaturer mellem 25 og 35 °C er ideelle om sommeren. Jordtemperaturen spiller også en rolle for, at melonen trives. Dette er ideelt mellem 20 og 25 °C. En sort folie over gulvet kan hjælpe her, da det sikrer en bedre opvarmning.

Hvad er det perfekte sted for cantaloupe?

• Så meget plads som muligt
• Sheltered
• Skyg unge planter
• Temperatur på mindst 12 °C
• Ideelle temperaturer om sommeren: 25 - 35 °C
• Ideel jordtemperatur: 20 - 25 °C

Den ideelle base til cantaloupemeloner

Selvfølgelig spiller jorden også en vigtig rolle for succesen med at dyrke meloner, så den bør forberedes i god tid. Melonen tåler slet ikke vandfyldning og kan derfor godt lide løs, veldrænet jord. Du kan berige jord, der er for fast og våd med mineralsk materiale som sand før plantning. Den ideelle pH-værdi for cantaloupen er 5,5 til 7. Cantalouper tolererer derfor sur jord. Vores tørvefri Plantura organiske universaljord er der tilfremragende eksempel. Desuden skal jorden være så næringsrig som muligt. Hvis dette ikke er tilfældet med dit underlag, er det bedst at arbejde en gødning med en organisk langtidseffekt som Plantura organisk universalgødning ned i jorden inden plantning. Dette sikrer, at melonen har nok næringsstoffer til rådighed lige fra starten. Alternativt kan du bruge kompost eller godt rådnet gødning.

Hvad er den ideelle jord til cantaloupe?

• Løs og permeabel
• Ingen vandfyldning
• Næringsstof
• pH-værdi: 5,5 - 7

Foretrækker cantaloupemeloner

Forbered små potter med pottejord før dyrkning. Her lægger du altid tre frø en til to centimeter dybt i jorden og trykker dem let ind. Herefter hældes det godt op. Frøplanterne føler sig særligt godt tilpas på et lyst og varmt sted, for eksempel i vindueskarmen over varmelegemet. Optimale betingelser for dyrkning hersker i et selvbygget minidrivhus. Ellers kan du også lægge plastikposer over gryderne og jævnligt bruge en sprayflaske for at sikre tilstrækkelig fugt. Ved temperaturer mellem 25 og 30 °C begynder frøene at spire allerede efter få dage. Hvis der kan ses to kimblade på frøplanterne, kan de prikkes forsigtigt ud. For at gøre dette skal du vælge de stærkeste frøplanter og adskille dem, så der kun er en frøplante i hver potte. Nu kan planterne stå uden dæksel. Ikke desto mindre er de endnu ikke klar til marken, fordi de først kan plantes udenfor fire til seks uger efter såning.

Hvordan foretrækker du cantaloupe?

• Forbered potter med pottejord
• Frødybde: 1 - 2 cm
• Så altid 3 frø sammen
• Dæk med plastikpose eller læg i minidrivhus
• Sørg for tilstrækkelig fugt
• Spiringstemperatur: 25 - 30 °C
• Spiringstid: et par dage
• Prik ud på dicot-stadiet
• Der er ikke behov for mere dækning bagefter
• Plant ud efter 4 - 6 uger

Plant cantaloupemeloner

Så snart det er varmt nok udenfor eller i drivhuset, kan du plante de frøplanter, du har frembragt eller købt. Klargør bedet ved at fluffe det grundigt og indarbejde organisk materiale såsom kompost, godt rådnet gødning eller en langsom frigivelse organisk gødning. Vores Plantura organiske universalgødning er velegnet til cantaloupe melon,som tilfører planten tilstrækkeligt med næringsstoffer og samtidig skåner miljøet. Melonerne vokser ideelt på små plantehøje, som skal være på størrelse med et A4-ark og en håndsbredde høje. Efterlad tilstrækkelig plads mellem hver høj, mindst 1,5 meter. Grav nu et lille hul i midten af plantehøjen og sæt planterne derind. De bør dog ikke bruges dybere, end de var i gryden. Til sidst vandes de små planter godt og monteres om nødvendigt en skygge. En sort folie eller et tykt lag mørk kompost som mulch hjælper jorden med at varme ordentligt op.

Trin-for-trin instruktioner: plantning af cantaloupemeloner

1. Løsn sengen godt op
2. Inkorporer organisk materiale i jorden
3. Opret plantehøje
4. Grav et lille hul midt i bakkerne
5. Indsæt unge planter
6. Vandbrønd
7. Skyg unge planter om nødvendigt
8. Læg sort folie eller barkflis ud med et tykt lag kompost

Pleje af cantaloupemeloner

Selv efter plantning er arbejdet ikke slut med cantaloupemelonen, fordi den har brug for regelmæssig pleje for at kunne glæde dig med smukke frugter. Især på varme og solrige dage kræver melonerne tilstrækkeligt med vand. Det er bedst at vande om aftenen for ikke at brænde bladene. Så snart planten har dannet frugt, kan vandingen reduceres. For meget vand ødelægger den lækre frugt, fortynder sukkerindholdet og udvander smagen.

Hvis du allerede har sprøjtet gødning i form af kompost eller gødning med organisk langtidseffekt ved plantning, er næste gødskning først nødvendig igen, når planten danner blomster. Så er hun glad for endnu en udbringning af gødning med tilstrækkeligt med kvælstof, fosfor og kalium. Du finder den ideelle sammensætning af næringsstoffer i vores Plantura organiske universalgødning med organisk langtidseffekt. Efter blomstringsperioden tilrådes en ny befrugtning efter otte uger. Alternativt kan du også bruge en mineralsk gødning. Dette bør dog anvendes med kortere intervaller, hver fjerde til sjette uge.

Hvordan plejer man cantaloupemeloner?

• Vand regelmæssigt og tilstrækkeligt
• Undgå vandfyldning
• EfterFrugtdannelse Reducer vanding
• Gød regelmæssigt, så snart der er dannet blomster
• Fjern ukrudt

Forplantning af cantaloupemeloner

Hvis du ikke vil købe nye frø hvert år, kan du også få frø fra dine egne meloner, så længe de ikke kommer fra hybridfrø. For at gøre dette skal du fjerne frøene fra den høstede melon og frigøre dem fra frugtkødet. Herefter lægges frøene i blød i koldt vand i to dage, hvorefter de spredes ud på et køkkenrulle til tørre. Når frøene er helt tørre, kan de opbevares på et tørt, mørkt og køligt sted indtil næste år eller året efter.

Hvordan formeres cantaloupemeloner?

• Tag frø fra høstet melon
• Fjernelse af papirmasse
• Udblødes i vand i 2 dage
• Tør helt på køkkenrulle
• Opbevares på et tørt, køligt og mørkt sted
• Frø har en holdbarhed på op til 2 år

Høst og opbevaring af cantaloupemeloner

Det er ikke så let at få det rigtige tidspunkt til at høste cantaloupemelonen. Men der er tre tydelige tegn, der peger på melonens rette modningsgrad.

Hvornår er cantaloupen moden?

1. Stænglen knækker let.
2. Frugten afgiver en intens, sød duft.
3. Skindet er lysegrønt til svagt gult i farven.

Meloner vokser meget hurtigt og er norm alt modne inden for fire uger. Hvis melonerne er plantet i havebedet i juni, kan du formentlig høste de første frugter i slutningen af juli eller begyndelsen af august. Brug en skarp kniv og skær gennem stilken på melonen. Overmodne meloner falder af stilken helt af sig selv. Hvis melonerne allerede er helt gule, er de overmodne. Den triste nyhed er, at cantaloupe ikke holder ret længe. Samlet set kan den kun opbevares i højst tre uger efter høst ved ideelle 3 til 5 °C. Det er bedst at opbevare en cantaloupe, der allerede er skåret i køleskabet og bruge den inden for to til tre dage.

Høst og opbevaring af cantaloupe melon:

• Start af høst fra slutningen af juli
• Skær stilken med en kniv
• Opbevaringstemperatur: 3 - 5 °C
• Hel frugt kan opbevares i op til 3 uger
• Brug skåret frugt inden for 2 til 3 dage i køleskabet

kalorier ogCantaloupe-vitaminer

Cantaloupemeloner siges at være særligt sunde: De siges at sikre et stærkt immunforsvar, skinnende hår og gode øjne. På grund af sit høje vandindhold har denne melon også meget få kalorier, hvilket gør den til den perfekte snack til varme sommerdage. Ud over vand har cantaloupen også andre værdifulde ingredienser.

100 gram frisk cantaloupe melon indeholder:

• 10 kcal
• 7,86 g sukker
• 0,9 g fiber
• 0,19 g fedt
• 1,84 g protein
• 90,15 g vand
• 9 mg Calcium
• 12mg Magnesium
• 15 mg fosfor

Cantaloupe-melonen indeholder også masser af C-vitamin og en masse beta-caroten. Dette kan kroppen omdannes til A-vitamin, som f.eks. styrker immunforsvaret.

Til at spise deles melonen på midten, og kernerne fjernes let fra midten med en ske. Nu er frugten klar til at spise og kan tilberedes på en række forskellige måder. Om sommeren smager melonen selvfølgelig vidunderligt forfriskende, når den kommer kold fra køleskabet. Den er også lækker i salater eller i en skål. En anden mulighed er den italienske klassiker med skinke. Eller prøv en kold suppe lavet af cantaloupe melon om sommeren.

Hvis du bare ikke kan få nok af meloner lige nu, så er dyrkning af vandmeloner måske også noget for dig. Her er alt, hvad du behøver at vide om den røde melon.