Du behøver ikke din egen have for selv at dyrke friske krydderurter. Vi viser dig, hvordan du laver din egen urtehave på din altan.
Hvis du ikke har en have, behøver du ikke undvære friske krydderurter til køkkenet. En stor del af krydderurterne kan også fint holdes på en altan. Så du har ikke kun smukke altankasser, men også frisk grønt til salater og andre lækre retter.
Hvilke krydderurter kan dyrkes på altanen?
Dybest set kan de fleste krydderurter dyrkes på altanen. Den eneste begrænsende faktor er rodsystemet. Planter med lavvandede rødder har det meget bedre i altankasser end planter med dybe og vidtstrakte rødder som for eksempel løvstikke eller dild. Ellers er der ingen grænser for din designfantasi. Hvilke planter der trives bedst afhænger naturligvis af orienteringen af din altan. Indfødte urter vil trives på næsten enhver altan, mens middelhavsurter har brug for en masse sol og varme.
Du har nu valget mellem hjemmehørende og middelhavs-, enårige eller ikke-hårdføre urter og flerårige arter.
Årlige eller ikke-hårdføre urter
Disse urter foretrækker norm alt et skyggefuldt til delvist solrigt sted, men uden brændende middagssol. Underlaget skal være fugtigt og have en pH i det neutrale til let surt område, dvs. mellem 6 og 7. Disse urter føles rigtig gode i næringsrig og humusrig urtejord - ligesom vores Plantura økologiske urte- og frøjord.
- Persille (Petroselinum crispum ssp. crispum): Faktisk er persille toårig, men den overlever norm alt ikke vinteren i vores områder. Du bør dog ikke så planten igen samme sted næste år, da den ikke er selvkompatibel. Persille kan sås direkte fra april/maj.
- Basilikum (Ocimum basilicum): Du kan aldrig få nok frisk basilikum. En god grund til at dyrke det selv. Han foretrækker noget mere solrige steder ogvarme temperaturer. Det bliver for koldt for ham under 10 °C. Såning udendørs giver kun mening fra maj og frem.
- Nasturtium (Tropaeolum majus): Nasturtium er ikke kun velsmagende, men frem for alt ekstremt dekorativt. De lange skud med de iøjnefaldende lyse blomster hænger gerne ned fra altanen eller klatrer langs bjælker og stivere, hvis man tillader det. Såning udendørs er muligt efter ishelgenerne i maj.
Tip: Du kan finde ud af, hvilke andre urter der er særligt velegnede til skyggen i vores specialartikel.
flere urter
Følgende urter hører til de hårdføre urter på vores tempererede breddegrader og lever ofte i mange år. Ligesom de allerede nævnte etårige eller ikke-hårdføre arter foretrækker disse flerårige urter semi-solrige eller skyggefulde steder. Jorden skal være fugtig og humus og have en pH i det neutrale til let surt område. Du er på den sikre side med urtejord som vores Plantura økologiske urter og frøjord. Vores Plantura-urter og frøjord opfylder urternes krav og har også det optimale næringsindhold til dine urter.
- Pløgløg (Allium schoenoprasum): Purløg smager ikke kun godt i røræg eller salater, den udvikler også storslåede og endda spiselige blomster, der giver en kærkommen fødekilde til adskillige insekter . Derudover er purløg robust og kommer pålideligt tilbage hvert forår.
- Citronmelisse (Melissa officinalis): Citronmelisse er næsten uforgængelig. Den langlivede urt overlever i mange år og kan selvså uden problemer. De vokser kraftigt, så en lille mængde er norm alt nok til at dække køkkenets behov. Dens små labiale blomster, som dukker op i forsommeren, er en magnet for insekter.
- Mint (Mentha): Mynte er utrolig alsidig. Smag, planteform og endda bladfarveskygge varierer betydeligt inden for arten. Teoretisk set kan du designe en meget dekorativ vindueskasse med bare forskellige typer og varianter af mynte. Mynte er meget forbeholden i sine krav og trives godt med varme og solrige samt mere skyggefulde altaner.
Til meget solrige og varme balkoner bør du bruge flerårige middelhavsarter. Salvie (Salvia), lavendel (Lavandula), timian (Thymus vulgaris), vinters alte (Satureja montana) og rosmarin (Rosmarinus officinalis) nyder tørheden og varmen og udvikler dermed deres fulde aroma. Disse urter trives på temmelig tør og næringsfattig jord, hvis pH-værdi bør være basisk.
Plantering af en urtehave på balkonen: Instruktioner
Underlaget er af særlig betydning for din egen urtehave på altanen. Jorden bør ikke være for rig på næringsstoffer, så urterne kan udvikle deres unikke aroma. For mange næringsstoffer kan reducere dette. Det afhænger af typen og mængden af næringsstoffer. Derudover skal jorden være permeabel og humus. Vores Plantura-urte- og frøjord er specielt udviklet til plantning af urter og giver derfor optimale betingelser for vellykket urteplantning. Ved ikke at bruge tørv er jorden særligt klimavenlig. De fleste urter kan også særligt godt lide den let sure til basiske pH-værdi. Det er også praktisk, at du også kan bruge jorden til at dyrke stiklinger.
Selvfølgelig er normale altankasser velegnede som plantekasser. Tjek, at kasserne er forsvarligt fastgjort, inden du hælder jorden i. Alt efter altanens størrelse kan du selvfølgelig også lægge krydderurterne i potter og andre plantekasser og fordele dem ud over altanen. Ombyggede paller tilbyder også en pladsbesparende mulighed.
Nu er det tid til at tænke over, hvordan man arrangerer krydderurterne på den mest fornuftige måde. Nogle urter er ret vanskelige her, hvad angår nabolaget. Basilikum og citronmelisse kan for eksempel ikke rigtigt lide hinanden og bør derfor ikke plantes direkte ved siden af hinanden. Ellers skal du selvfølgelig ikke negligere æstetikken.
Du kan så de fleste af krydderurterne direkte omkring maj måned eller foretrække dem i vindueskarmen. Du behøver ikke købe en masse urtefrø. Du har helt sikkert venner eller bekendte, der kan høste et par frø af citronmelisse, nasturtium eller lavendel for dig. Hvis det er for kedeligt for dig, kan du også købe potteplanter og plante dem ud eller tage stiklinger. Købte potteplanter skal du dogGød ikke de første seks til otte uger, ellers kan der opstå overbefrugtning. Urter såsom purløg eller citronmelisse kan også formeres ved deling.
Tip: At dyrke dine egne urter fra frø er en meget speciel oplevelse. Dette er nemt at gøre med vores Plantura-urtedyrkningssæt - det allround-sæt indeholder alt hvad du skal bruge til at dyrke dine egne urter: substrat, dyrkningspotter, frø til 5 aromatiske sorter, et minidrivhus og planteetiketter.
Opsummering - Plantning af en urtehave på balkonen:
- Find et passende underlag. Vores Plantura økologiske urter og frøjord giver de bedste betingelser
- Vælg en passende plantekasse, og fastgør den sikkert
- Vælg urter, og lav en planteplan
- Dræk eventuelt selv urtefrø eller stiklinger
Tip: En alternativ måde at dyrke urter på er urtevæggen lavet af paller. Du kan finde ud af, hvordan dette fungerer i vores særlige artikel.
Pleje af urter på altanen
Mange krydderurter er absolut nemme at passe. Alt efter hvor udsat din altan er for solen, bør du vande din nye urtehave mere eller mindre hyppigt. De fleste planter kan lide det temmelig fugtigt, selvom de slet ikke kan lide vandfyldning. Kun de solelskende flerårige middelhavsurter såsom rosmarin og salvie kan lide det en smule tørrere.
Med hensyn til næringsstoffer må du ikke forkæle dig selv med smag. Urter som basilikum, persille og citronmelisse er dog glade for en portion frisk gødning i ny og næ. Organisk gødning som vores Plantura organiske universalgødning sikrer den rette tilførsel af næringsstoffer. En kaffegrumsgødning er også velegnet til mange krydderurter. Det virker let forsurende på jordens pH-værdi og bidrager desuden til opbygning af humus. Kun lime-elskende urter som mange middelhavsplanter bør ikke gødes med kaffegrums.
I efteråret kan du fjerne rester af enårige urter og visne stængler fra stauder. Hvis altankasserne alligevel står udenfor i løbet af vinteren, kan man lade planterester stå til foråret af hensyn til insekterne.
Oversigt - Pleje af urter på altanen:
- Mange krydderurter er ekstremt nemme at passe
- Hold jorden fugtig, vand middelhavsurter såsom salvie og rosmarin sjældnere
- Gunstige arter som f.eksGød basilikum fra tid til anden
- Beskæring om efteråret eller foråret og fjernelse af rester af enårige arter
Læs denne særlige artikel for mere detaljeret information om, hvordan du befrugter dine urter.