Hvad er kompost? Definition & Egenskaber

• Hvad er kompost?
• Egenskaber ved kompost
• Hvor kommer kompost fra?
• Kompostorme og andre kompostere
• Kompost fra genbrugscentre
• Lav kompost selv
• Læg kompost ud: hvordan man bruger den korrekt
• Kompost i landbruget

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Hvad er kompost, hvad er det lavet af, og hvordan er det sammensat? Vi afslører alt om kompostens oprindelse, anvendelse og spredning i haven.

Mennesket har lavet kompost af forskellige typer affald i århundreder for at gøde sine planter. Allerede i det 8. århundrede f.Kr. fort alte den græske digter Homer, at der voksede en duftende møgdynge i Odysseus' gårdsplads, som senere blev spredt ud over markerne. Men hvilke særlige og mystiske superkræfter gør kompost så værdifuld for mennesker, at den nogle gange omtales som gartnerens "sorte guld"? I denne artikel vil du lære mere om kompostens dannelse og oprindelse, egenskaber og anvendelse.

Hvad er kompost?

Kompost er dødt organisk materiale, der har gennemgået en såkaldt rådnende proces. Nedbrydning af luftåndende mikroorganismer sker først i komposteringsprocessen. Disse nedbryder dele af det organiske materiale på en sådan måde, at det slipper ud i luften i gasform som kuldioxid. Udgangsmaterialerne opløses langsomt i grovere dele og til sidst endda i individuelle molekyler eller atomer. Ud fra disse "byggesten" skabes så noget nyt i processen med "befugtning" - altså dannelsen af humus - nemlig humussyrerne (eller "humusmolekylerne"). Disse, samlet og kemisk kombineret med lerpartikler, danner synlige krummer og flager, som vi kan genkende som kompost eller humus. Du spekulerer måske på, hvad der præcist er forskellene mellem humus og kompost - et meget gyldigt spørgsmål. Faktisk kommer ordet "kompost" fra det latinske compositum, som nogenlunde betyder "det der er sat sammen". Navnet refererer således til de forskelligartede udgangsmaterialer, som komposteren - altså mennesket - bruger til målrettet dannelse af humus. Så kompost er en slags humus. Humus, på den anden side, er også skabt naturligt og er derfor ikke det samme som kompost.

Hvad er kompost lavet af?

Synes godt om alt, hvad der er vokset organisk - det vil sige dyr, planter, svampe eller endda alger - også komposterbart affald består af forskellige andele af kulstofforbindelser. Planters cellevægge består for eksempel i høj grad af cellulose, hemicellulose og pektin. Alle tre er kulhydrater, altså kulstofforbindelser, der også har ilt- og brintbindinger og er forbundet på molekylært niveau for at danne lange, stabile kæder. Hvis en cellevæg bliver spist og fordøjet af mikroorganismer, sker der det samme, som når vi spiser kulhydrater, for eksempel i form af en skive brød: kulstofforbindelserne indeholdt omdannes i celleånding til at generere energi, og slutproduktet er kulstof som kuldioxid (CO₂) Udåndes med vand.

Opsummering: Hvad er kompost?

• Kompost er materiale, der er nedbrudt og blevet til humus
• Udtrykket "kompost" henviser til de forskellige menneskeskabte bestanddele af humus
• Kompost består af humusmolekyler, som alene og i kombination med lerpartikler danner synlige flokke
• Kompostering frigiver kuldioxid, fordi mikroorganismer lever af kulstofforbindelser i komposten

Egenskaber ved kompost

Generelt kan man sige om kompost, at den - afhængigt af rådningsgraden - er groft og fibrøs eller brunlig og smuldrende og har en behagelig lugt, der ofte opfattes som "træagtig". Den er cirka dobbelt så tung som tørv og halvt så tung som sand. Kompost har også mange mellemstore porer, som gør det muligt at forbedre udluftningen samt vandbalancen i jorden. Afhængigt af udgangsmaterialerne kan det være let surt, neutr alt eller let basisk. Næringsindholdet afhænger af råvarerne og modningens varighed: det kan være meget højt eller meget lavt. Kvælstof, fosfor og kalium - de tre vigtigste næringsstoffer i planter - kan være i et afbalanceret forhold til hinanden, men andelen af fosfor og kalium er ofte meget øget sammenlignet med nitrogen. Kompost indeholder norm alt alle de spornæringsstoffer, som planter har brug for. Den effekt, som kompostgødskning har på jorden og planterne, kan også være fundament alt forskellig: mens en moden, næringsfattig grøn kompost bæredygtigt forbedrer jordens egenskaber ved at øge humusindholdet, er en frisk, næringsrig organisk kompost bedre til plantegødskning ,fordi det frigiver mange næringsstoffer, men ikke fører til en stigning i humusindholdet i jorden. Hvis du er interesseret i egenskaberne ved kompost som gødning, kan du finde ud af mere i denne særlige artikel.

Nedbrydningsgrad af kompost

Rådningsgraden er den måleenhed, hvori kompostens stabilitet mod nedbrydning af mikroorganismer er angivet. Alt efter graden af råd, sker nedbrydning i jorden i varierende grad, når først komposten er spredt. Stabiliteten øges i takt med at graden af råd og kompostmoden stiger, samtidig med at evnen til at frigive næringsstoffer falder. Årsagen til dette finder vi i humificeringen: Fordi dette laver nye, stabile humusmolekyler af de organiske byggesten, der frigives efter nedbrydning, og som er immune over for nedbrydning. Kompostråmateriale har den laveste nedbrydningsgrad, nemlig 1, frisk kompost har en nedbrydningsgrad på 2 eller 3, færdigkompost har en grad på 4 eller 5.

Oversigtsegenskaber for kompost:

• Kompostens egenskaber afhænger af udgangsmaterialerne og graden af rådnende
• Er groft og fibrøst, brunlig-smuldret eller en blanding af begge
• Behagelig, træagtig lugt
• Tyngre end tørv og lettere end sand
• Har mange mellemstore porer, hvilket forklarer den gode vand- og luftbalance i kompost
PH er mellem 6,2 og 8,4
• Næringsstofindhold fra meget lavt op til 50 volumenprocent
• Indeholder meget fosfor og kalium, for det meste mindre nitrogen, også spor næringsstoffer
• Fungerer som plantegødning eller jordforbedringsmiddel - eller begge dele

Hvor kommer kompost fra?

Som nævnt ovenfor er kompost en menneskesammensat form for humus. Som et resultat af de processer, der groft er beskrevet ovenfor, produceres humus også på mange naturlige steder, hvor der er tilstrækkeligt med organisk affald og mikroorganismer. Her gælder en særlig tommelfingerregel: Hvis levevilkårene for de involverede mikroorganismer er tålelige, men ikke helt optimale, produceres der meget mere humus, end der frigives næringsstoffer. Og her har vi en forklaring på tykke humuslag i skove og hede: På disse lokaliteter er det norm alt for surt eller for vådt til mikroorganismer - der er også mange andre sådanne humusfremmende lokaliteter. Befugtning kan også foregå i din have, hvis du passer lidt på denKendskab til bekæmpelse af humusfremmende forhold. I vores specialartikel finder du en masse information om, hvordan du kan gøre din egen havejord humusrig trin for trin, selv uden at påføre humus.

Kompostorme og andre kompostere

Du har sikkert allerede fået det rigtige indtryk af, at kompostering på ingen måde er en ren mekanisk eller kemisk proces, men derimod en biologisk proces. Dette udføres i fællesskab af forskellige medlemmer af jordens flora og fauna. Især i komposten er antallet af organismer per volumen utroligt højt, for her finder du et rigtigt festmåltid. I en kubikmeter kompost er der hele 10 kg levende organismer! De involverede grupper er bakterier, svampe og andre protozoer, rundorme (nematoder), insekter og deres larver, mider, regnorme af forskellige slægter, isopoder, tusindben og snegle. Afhængig af de herskende levevilkår kan flora og fauna sammensættes forskelligt. Nedbrydning, befugtning, kemisk ændring, blanding og nedbrydning af organiske forurenende stoffer er deres opgaver. Det gør de selvfølgelig ikke for at glæde os: De kommer snarere for at fodre og formere sig, når de finder optimale levevilkår. Og dette inkluderer tilstedeværelsen af organisk materiale, tilstrækkelig fugt og ilt, en let sur eller let alkalisk pH-værdi og temperaturer, der er så varme som muligt. Når alt det organiske stof er blevet omdannet til humus, dør eller vandrer de. Hvis du gerne vil læse mere om kompostorme og vermikompostering, kan du gøre det i vores specialartikel.

Tip - Effektive mikroorganismer (EM): EM bruges til at beskrive forskellige kommercielt tilgængelige blandinger af almindelige mikroorganismer (såsom gær og bakterier ), som tilsættes kompost, under Bokashi-fermentering eller i rensningsanlæg for at accelerere de nødvendige stofskifteprocesser. Til brug blandes blandingerne, der tilbydes som et pulver, med en sukkeropløsning og holdes varme i lang tid. Derefter kaldes mikroorganismerne "aktiverede", fordi de i sukkeropløsningen var i stand til at udvikle sig fra de oprindeligt inaktive permanente former til aktive mikroorganismer og formere sig hurtigt. De hældes derefter over materialet, der skal behandles med sukkervandet. Desværre udeblev effektenBrugen af EM er endnu ikke bevist, og der er stadig rimelig tvivl om, hvorvidt de observerede resultater faktisk skyldes mikroorganismerne eller ikke blot sukkeropløsningen. Af denne grund kan vi ikke give en fagligt begrundet anbefaling til EM i kompostering.

Kompost fra genbrugscentre

Kompost, der sælges på genbrugscentre, genbruges fra grønt affald og organisk affald fra biospanden. Alt efter sortimentet komposteres næringsfattige og næringsrige materialer og sælges samlet eller enkeltvis. Grøn kompost er fattigere på næringsstoffer, mens økologisk kompost er rigere på næringsstoffer. Der findes også forskellige komposteringssystemer, hvoraf nogle behandler enorme mængder kompost. Disse spænder fra traditionel bunkekompostering til permanent flyttede såkaldte ”moving heaps” til tryksatte komposteringstårne eller tromler med volumener på op til 1000 kubikmeter, som konstant og dynamisk cirkulerer komposten. Det er naturligvis ikke alle genbrugsstationer, der driver et sådant system - de bruges kun i områder, hvor meget materiale skal behandles hurtigt. Du kan læse mere om kompost fra genbrugs- eller genbrugsstationer i denne artikel, som omhandler kompostens gødningseffekt. Hvis du også vil lære mere om at købe kompost, kan du finde alt, hvad du behøver at vide i den dedikerede artikel.

Tip - Varmt og koldt rådnende: Hvis der samler sig meget kompostmateriale på én gang, som i genbrugspladser, en ny bunke , altså en kompostbunke placeret på én gang. Konsekvensen af dette er, at nedbrydningsprocesserne ikke foregår i lag (som på kompostbunken derhjemme), men i alt materialet samlet. Som følge af mikroorganismernes livsprocesser dannes der meget varme. Derudover har en stor kompostbunke sin egen isolering, hvilket kan resultere i kernetemperaturer på 60 til 80 °C. Da denne fase med intensiv råddenhed varer i flere uger, kan hele volumen opvarmes kraftigt én gang ved systematisk drejning. Dette dræber patogener og ukrudtsfrø, så komposten bliver steril. En privat kompostbunke når kun meget lavere temperaturer på grund af den lagdelte præparation og kan derfor desværre bære frø og patogener fra plantesygdomme.

Lav kompost selv

Selv uden digHumus dannes konstant i naturen. Men du kan udnytte de bagvedliggende processer og selv fremstille en organisk gødning eller jordforbedringsmiddel af høj kvalitet og samtidig aflaste din organiske eller restaffaldsspand. Vi har sammenfattet i nogle få nøgleord de trin, du skal tage for at få din egen kompost. Du kan også finde alle de nødvendige detaljer for korrekt kompostering i denne særlige artikel.

1. Vælg en kompost: leje af kompost, hurtig eller termisk kompost, rullekompost eller ormeboks.
2. Find et passende sted: delvist i skygge, i læ, i haven på åben og løs, sund jord.
3. Forbered komposten: bunker komposten op; groft, fast materiale veksler med blødt, næringsrigt materiale. Kalk- eller nitrogengødning skal muligvis drysses i.
4. Et lejlighedsvis lag færdig kompost eller en kande kompostte vil have samme accelererende effekt som at bruge kompoststarter eller kompostacceleratorer.
5. Enten lag komposten meget forsigtigt eller - hvis det er nødvendigt og muligt - vend den en gang om året for at opnå god blanding og beluftning.
6. Under de bedste forhold er frisk kompost klar efter fire til otte uger og kan bruges som plantegødning. Efter mindst seks måneder vil du have en færdig kompost, der både har gødskende og jordforbedrende egenskaber. Efter to til tre år vil du modtage moden kompost, som forbedrer jorden.

Kompostte

Kompostte tilberedes på samme måde som aktivering af de effektive mikroorganismer (EM) nævnt ovenfor. Kilden til mikroorganismerne er dog ikke en købt blanding, men et par gram kompost. Sukker eller sirup blandes med kompost i vand og efterlades ved 25°C i cirka et døgn. Det er vigtigt at have en god tilførsel af ilt, hvilket sikres ved at blæse luft ind eller ved at bruge et omrørersystem. Det er jo meningen, at mikroorganismerne i komposten skal formere sig hurtigt i bouillonen. Dette kan derefter bruges til at pode jorden eller komposten for at fremme biologisk aktivitet. Det anbefales også at sprøjte planterne med kompostte i diverse internetfora, men den tilsigtede fordel for planterne nævnes sjældent eller kun meget overfladisk. Mikroorganismer, der lever i jordenikke finder et levested på planten og ville ikke kolonisere det af sig selv, hvorfor en positiv effekt i første omgang virker usandsynlig. Dog kan brugen som kompoststarter og til at øge mikrobiel aktivitet i plantearealer med samtidig tilførsel af organisk stof (som f.eks. muld) have en positiv effekt. Det gælder især nytilberedt kompost fra meget magre jorde med lav biologisk aktivitet. Det er tvivlsomt, om det ikke ville have en mindst lige så stor effekt at sprede komposten selv.

Lav kompostte selv:

1. Hæld 100 liter regn- eller brøndvand i en ren beholder (f.eks. en regntønde). Hvis der bruges postevand, skal det stå ca. syv dage i forvejen; rør af og til
2. Opvarm vandet til ca. 25°C med en el-patron (100 til 150 W)
3. Opløs 500 g sukkerroesirup i vand, rør 250 g stenmel i, rør 500 g kompost i eller hæng i et stort net
4. Tænd for dammens luftningspumpe (hvis muligt med en bobler)
5. Lad stå i 12 til 18 timer, dræn derefter, filtrer om nødvendigt, fortynd med regn, brønd eller gammelt postevand (forhold 1:5 til jordbehandling, 1:1 til kompostbehandling) og påfør inden for 4 timer
6. Rens kompostbeholderen grundigt

Tip: Da mange af de beskrevne virkninger af kompostte og EM endnu ikke er blevet endeligt bevist, er det ikke mange kommercielle virksomheder inden for landbrug og affaldshåndtering, der bruger en af disse metoder. Der er dog allerede produkter til større produktion til virksomheder på markedet. Det er dog mere en alternativ tilgang indtil videre, og vi vil fraråde at stole på noget, som dens tilhængere foreslår. Under alle omstændigheder har påføring af kompost vist sig at forbedre jorden gennem mange års personlige og videnskabelige anvendelser.

Opsummering: Hvor kommer kompost fra?

• Humus forekommer forskellige naturlige steder i varierende omfang, den kan også finde vej ind i din have i form af pottejord - det bedste eksempel på dette er tørv
• Kompost skabes altid gennem aktiviteten af utallige, forskellige mikroorganismer
• Du kan købe kompost på genbrugsstationer eller producere den selv på din egen kompostbunke
• Effektive mikroorganismer ellerKompostte brygges for at formere gavnlige mikroorganismer og fortyndes derefter og påføres jord og kompost. Indtil videre er effekten dog næppe blevet defineret eller bevist

Læg kompost ud: hvordan man bruger den korrekt

Kompost har mange gavnlige egenskaber, der forbedrer jord- og plantevækst. Ved spredning skal man dog altid huske på, at kompost er en samlebetegnelse for forskellige blandinger af forskelligt nedbrudt og fugtet materiale, og at dens egenskaber derfor ikke er konstante. Der er grundlæggende følgende mulige anvendelser:

• Brug af færdig kompost til at gøde planter og jord
• Mulk og gød med frisk kompost
• Lavgrund spredning af færdig eller moden kompost for at forbedre bede
• Bland med jord eller andre tilsætningsstoffer for at lave din egen pottemuld
• Plæner og buske er til gavn, når de er forsynet med kompost

Afhængig af det nøjagtige anvendelsesområde er en anden type kompost med forskellige egenskaber ideel. For detaljerede råd om brug af kompost, se denne særlige artikel om kompostens gødningsegenskaber.

Kompost i landbruget

Kompost kan også bruges i landbruget. Den positive effekt på jordens sundhed og udbytte er allerede blevet bevist i forskellige undersøgelser. Man bør virkelig spørge sig selv, hvorfor ikke meget mere af det "sorte guld" ender på overdrev og marker. Som enhver anden gødning er den underlagt gødningsbekendtgørelsen (DüV, tillæg til gødningsbekendtgørelsen DüMV), der regulerer, hvilke mængder der må bruges til hvilket tidspunkt på hvilke arealer og til dyrkning af hvilke afgrøder.

Landmænd, havecentre og også planteskoler (frugttræer) skal føre optegnelser over deres befrugtning. Især kvælstoftilførslen er præcist registreret og tilfældigt kontrolleret. Landbrugsbedrifter bestemmer til bestemmelse af gødningsbehov:

• Deprivation af høstafgrøder
• Kvælstofindholdet i jorden
• Genopfyldning af nitrogen fra jordens organiske stof
• Den efterfølgende tilførsel af nitrogen fra afgrøderester fra tidligere afgrøder
• Opfyldning af kvælstof fra tidligere grøngødning
• Kvælstoftilførslen fra organisk gødning i de foregående tre år

Denne lineup vilsammenlignes med afgrødens næringsbehov, og yderligere gødskning tilpasses derefter. Kvælstoftilførsler og kvælstofudtag udlignes årligt i "næringsstofsammenligningen" og bør udligne så vidt muligt eller i det mindste ikke overskride specificerede grænseværdier.

Kompost behandles som følger i den nyligt udarbejdede gødningsbekendtgørelse af 2022: I det første år efter udbringning tages der 4 % af det samlede kvælstofindhold i betragtning ved bestemmelse af gødningsbehovet, kun i andet og tredje år 3 % hver. Dette resulterer i de frigivne næringsstoffer, som bør være tilgængelige for afgrødeplanterne. I næringsstofsammenligningen er der dog taget højde for 100 % af kvælstofindholdet over de tre år. En tilstrækkelig forsyning af planterne med kompost vil derfor kun være mulig, hvis de grænseværdier, der gælder i næringsstofsammenligningen, også overskrides. Enhver, der overskrider disse grænser, skal dog forvente bøder. Denne uoverensstemmelse i gødningsbekendtgørelsen vanskeliggør anvendelsen af kompost i landbruget og er i øjeblikket stadig reguleret efter individuel aftale med gødningsmyndigheden, men vil forhåbentlig snart blive løst.

Oversigt over kompost i landbruget:

• Gødskning med kompost har vist sig at have mange positive effekter på jordens sundhed og udbytte
• Kompost er i øjeblikket meget vanskelig at beregne, når man skal bestemme gødningsbehov og sammenligne næringsstoffer
• Dette gør i øjeblikket brugen af kompost i landbruget endnu mere vanskelig

Som du kan se, har kompost mange fordele. Med lidt flere ingredienser kan du også selv blande din egen kompostjord. I vores specialartikel finder du instruktioner om, hvordan du blander din egen kompostbaserede pottejord.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!