Jordbærtræets frugter ligner meget jordbærene fra bedet. Vi introducerer dig til de bedste sorter fra amerikanske til vestlige jordbærtræer og viser dig, hvordan du planter og plejer jordbærtræer i haven.
Nå, er de jordbær på træet? Selvom jordbærtræets frugter minder om de røde bær, er jordbærtræet ikke i familie med dem. Vi fortæller dig, hvad det mærkelige træ handler om.
Jordbærtræ: oprindelse og egenskaber
Jordbærtræet (Arbutus), også kendt under navnene landbær, hagapple eller havkirsebær, kommer oprindeligt fra områder som Middelhavsområdet, De Kanariske Øer eller Norden Amerika. Planten har fascineret mennesker i lang tid, som det fremgår af dens omtale i Vergils og Ovids digte. I dag er denne plante dog et rigtigt insidertip i centraleuropæiske haver.
Jordbærtræet er kendetegnet ved ret langsom vækst, med en maksimal højde på omkring 5 til 40 meter udendørs - afhængig af art. Bladene på det stedsegrønne træ eller busk minder om laurbærtræets blade. Jordbærtræer kan forventes at bære frugt fra omkring fem års alderen. Afhængigt af arten blomstrer jordbærtræet om vinteren eller foråret og viser sine hvide til lyserøde, panikulerede, klokkeformede blomster, typisk for lyngfamilien (Ericaceae), som træet tilhører . Om foråret dannes de eponyme rød-orange jordbærformede bær, som kan høstes det følgende efterår. Dette gør jordbærtræet til et ideelt blikfang i små og store haver.
Den bedste jordbærtræsart
De elleve forskellige arter af jordbærtræer er opdelt i old-world- og new world-varianter baseret på deres oprindelse. Blandt arterne i den gamle verden er de mest bemærkelsesværdige det vestlige jordbærtræ (Arbutus unedo), det østlige jordbærtræ (Arbutus andrachne) og kanariefuglen jordbærtræ ( Arbutus canariensis). Som repræsentant forDet amerikanske jordbærtræ (Arbutus menziesii) er bedst kendt blandt New World-arter. Jordbærtræarterne adskiller sig i udseende hovedsageligt ved deres farve og formen på blomsterne samt den forskellige væksthøjde og vinterhårdførhed.
Western Strawberry Tree
Det vestlige jordbærtræ er særligt udbredt i den vestlige Middelhavsregion, men findes også lejlighedsvis på Atlanterhavskysten så langt som til Irland. Mens de fleste frugttræer blomstrer om foråret, blomstrer jordbærtræet om efteråret og er derfor et rigtigt blikfang i efterårshaven. Mellem oktober og december viser det vestlige jordbærtræ derefter hvide til lyserøde, panik-dannende, klokkeformede blomster. Træet afhænger af krydsbestøvning. For at gøre det muligt for blomsterne at blive befrugtet, skal du enten have et jordbærtræ i en nabohave, eller du kan plante to af disse ekstraordinære træer i din have. De to til tre centimeter store frugter modner det følgende år og kan høstes om efteråret ved næste blomstring. Det vestlige jordbærtræ når en højde på tre til fem meter. Der er udført relativt lidt forædlingsarbejde på sorterne af det vestlige jordbærtræ, hvorfor et par specielle eksemplarer venter på os her:
- Arbutus unedo 'Integerrima': Det særlige ved denne sort er en særlig busklignende vækst med lyse hvide blomster sidst på efteråret.
- Arbutus unedo 'Rubra': Denne sort tilbyder et særligt farvespil med lyserøde til lyslilla blomster, når den blomstrer om efteråret.
- Arbutus unedo 'Compacta': Denne sort er ideel til alle, der ønsker et lille jordbærtræ som containerplante. Den er karakteriseret ved en særlig lille vækst med en maksimal højde på en til to meter.
Canary Strawberry Tree
Det kanariske jordbærtræ findes oprindeligt kun på De Kanariske Øer, hvor det bliver op til 15 meter højt. De duftende og, i modsætning til de vestlige jordbærtræer, selvbestøvende blomster vises i februar i en hvid til rødlig nuance. Frugterne er modne fra det sene efterår til vinteren og er to til tre centimeter store.
Eastern Strawberry Tree
Det østlige jordbærtræ er hjemmehørende i den østlige Middelhavsregion, såsom i Grækenland eller det sydlige Albanien. Træet når en maksimal højde på tolv meter, og de fleste hvide blomster vises fra februar.Om efteråret kan de orangerøde frugter, som er omkring en centimeter store, nippes.
American Strawberry Tree
Det amerikanske jordbærtræs naturlige udbredelse strækker sig langs Stillehavskysten i Nordamerika. På grund af de kraftige temperaturudsving i denne region kan det amerikanske jordbærtræ uden problemer tåle temperaturer mellem -20 °C og +45 °C.
Med en højde på op til 40 meter og en stammediameter på op til 150 centimeter er New World American jordbærtræet den største repræsentant for jordbærtræerne. I modsætning til de gamle jordbærtræer blomstrer det amerikanske jordbærtræ mellem april og maj og producerer spidslignende blomsterstande over fem centimeter høje med små hermafroditiske hvide blomster. Frugterne er en centimeter i diameter, men mindre end frugterne fra det vestlige jordbærtræ.
Tip: Plantura-bi-græsset tiltrækker vilde bier, så blomstringen af dit jordbærtræ bliver pålideligt bestøvet selv om efteråret.
Plantning af et jordbærtræ: placering, tid og procedure
Forår eller efterår er det bedste tidspunkt at plante dit jordbærtræ på. Sommeren er mindre egnet, fordi jordbærtræet er følsomt over for tørke efter plantning. Desværre er jordbærtræer ikke egnede som indendørs planter, men har brug for solen i din have eller på altanen. Sorter som Arbutus unedo 'Compacta' kan også dyrkes udenfor i plantekasser. For at undgå vandfyldning frarådes det at bruge en underkop, når der dyrkes i en potte.
Den rigtige placering for jordbærtræer
De fleste jordbærtræer har det bedst udendørs. Da træet er meget tørketolerant, føles det særligt hjemme i et tørt og solrigt hjørne af din have. Om vinteren tåler det amerikanske jordbærtræ temperaturer fra -15 til -20 °C, alle andre arter har absolut brug for vinterbeskyttelse og kan kun plantes på beskyttede steder. For unge jordbærtræer anbefaler vi i første omgang at dyrke dem i krukker og gå frostfrit i dvale, indtil træet er tilstrækkeligt hårdfør i femårsalderen og kan plantes ud.
Jordbærtræet er ikke særlig krævende mht. jord og trives også på mindre frugtbare gulve. Underlaget skal være sandet og humusrigt til let leret og veldrænet.
Sådan planter man et jordbærtræ
Til plantningI dit jordbærtræ skal du grave et hul halvanden gange så stor som rodklumpen. Vi anbefaler en træsøjle som støtte, især til træer over halvanden meter høje. Træet kan fastgøres til træstangen med en træforbindelse lavet af kokosreb. Pælen og træet må dog ikke røre hinanden, ellers tager barken skade af gnidningen. Efter plantning skal du vande ungtræet rigeligt, helst med en vandingskant. Især i de næste tre uger bør du være opmærksom på en god vandforsyning. Vores Plantura organiske pottejord er ideel til at dyrke et lille jordbærtræ i en spand eller til at forbedre din havejord og kan dermed opmuntre træet til at blomstre.
Tip: På grund af den begrænsede vinterhårdførhed anbefaler vi at beskytte stammer og grene på alle typer jordbærtræer med en jutesæk, f.eks. på særligt kolde nætter eller placeringer - dette gælder især, når træerne stadig er unge.
Opsummering - Plant jordbærtræ:
- Dyrkning udendørs eller i plantekasser mulig
- Sol til delvis skygge
- Varm og beskyttet beliggenhed
- Ingen temperaturer under -15 °C
- Ingen vandfyldning
- Løs, let sur jord
- Plantning om foråret eller efteråret
- Støttetræ efter plantning
- Vand rigeligt i begyndelsen
- Gød med Plantura organisk blomstergødning efter to til tre uger
Pleje, gøde og vande jordbærtræet
Jordbærtræet er meget tørketolerant, hvilket gør det til et letplejet blikfang i din have. Skadedyr er ikke et stort problem for jordbærtræet. Kun bladlus kan lejlighedsvis observeres på træet. Angrebet er dog norm alt begrænset. Hvis ikke, kan du sende gavnlige insekter i marken mod bladlusene. Lær mere om bekæmpelse af bladlus med gavnlige insekter her.
Da planten også trives på næringsfattig jord, er en gødningspåføring om foråret og sommeren, for eksempel med vores Plantura organiske blomstergødning, tilstrækkelig. Dette giver en langvarig forsyning af essentielle næringsstoffer.
Den bedste måde at vande træet på er med opsamlet regnvand. Dette er godt for miljøet og indeholder mindre kalk sammenlignet med postevand, hvilket gavner jordbærtræet.
Beskæring af jordbærtræ
Hvis der er tale om unge jordbærtræer, kan skudspidserne forkortes lidt om foråret for at fremme tættere vækst. Her skulle være en skarpSekatører bør bruges for at undgå at knuse træet. En glat snitflade giver svampe mindre overfladeareal at angribe og hjælper med at holde træet sundt. Ældre træer klarer sig bedst uden at forstyrre væksten. Kraftige snit i det gamle træ bør om muligt undgås. Gammelt træ skal fjernes fra kronen og grenen skæres tilbage til grønt, dvs. levende væv.
Propagate Strawberry Tree
Både vegetativ formering via stiklinger og generativ formering af jordbærtræet via frøene i frugten er mulig:
Formering via frø er en smule mere kompleks: frøene svulmer op i vand i et par timer og opbevares derefter i køleskabet i to måneder, hvor de begynder at spire. De spirede frø kan derefter plantes.
Stiklinger af jordbærtræet kan skæres om efteråret fra træagtige, men ikke for gamle skud. Bladene på stiklingerne, som er omkring ti centimeter lange, fjernes bortset fra de to øverste og lægges i jord. Stiklingerne dækkes derefter med en klar hætte og placeres et lyst sted ved stuetemperatur. Nye jordbærtræer vil vokse fra stiklingerne.
Er jordbærtræets frugter giftige eller spiselige?
Frugterne, der ligner jordbær, kan høstes om efteråret. Jordbærtræets frugter er spiselige, har en sød-syrlig til sød smag og en let melet konsistens. De kan spises rå eller laves til en helt speciel marmelade i køkkenet.
Ud over jordbærtræet er der talrige andre spændende eksotiske frugttræer, hvoraf nogle vi gerne vil præsentere for dig i vores specialartikel om ukendte frugttyper.