Oversigt over sort salsify sorter: vi viser nye og veletablerede sorter, der er særligt værd at dyrke. Frø og frø kan bestilles online.

Sort salsify ser upåfaldende ud, men er en kulinarisk overraskelse

De talrige salsify-varianter adskiller sig hovedsageligt i smag, størrelse, oprindelse og høsttid. Når du køber frø, skal du være opmærksom på de respektive egenskaber. Der er tidligere og senere varianter.

I det følgende har vi hos Plantura sammensat et par velkendte og gennemprøvede sorter, der trives godt på vores breddegrader:

  • Antonia: Højt udbytte; højtydende sort med lange og uforgrenede lange rødder.
  • Duplex: Højtydende sort med lange og uforgrenede rødder; god smag.
  • Årlige kæmper: Sort med lange, dybe sorte og uforgrenede rødder; let at høste; behagelig aroma og god smag.
  • Hoffmanns sorte pæl: Veletableret sort med længere rødder, god opbevaringsevne og behagelig smag; nem høst af rødderne.
  • Meres: Ny højtydende sort med uforgrenede rødder; modstandsdygtig over for meldug.
  • Russian Giants: Traditionel sort med gode egenskaber; Næsten ingen rødder i tilstrækkeligt dybt løsnet jord.
  • Schwarzer Peter: Veletableret sort med en dejlig aroma; kompakt vækst med højt udbytte.
  • Forbedret ikke-skydende kæmpe: Velkendt sort med meget lange, uforgrenede og glatte rødder; meget god aroma.
  • Verbeterde Reuzen Nietschieters: Lange og ret tykke, næppe forgrenede rødder; højt udbytte og let at opbevare.

Er du også en ivrig hobbydyrker? Del din oplevelse med os. Vi ser frem til det!

Kategori: