Mange undervurderer mangfoldigheden af sunde bladgrøntsager. Vi introducerer dig til de mest populære gamle og nye spinatsorter.

Hvis du ikke altid vil bruge den samme spinat, kan du også dyrke mere eksotiske varianter

Den sunde spinat (Spinacia oleracea) kan også sagtens dyrkes i din egen have. Sorter, der er resistente over for meldug og andre plantesygdomme, gør dyrkningen særlig let. Derfor præsenterer vi nedenfor en oversigt over de 25 bedste spinatsorter.

De 25 bedste spinatsorter

De mange varianter af spinat adskiller sig hovedsageligt med hensyn til smag, blomstringstid, såtid og høsttid. De bedste nye og veletablerede sorter er listet nedenfor.

  • 'Baby Leaf (F1)': Tidlig sort med særligt ømme blade; de mørkegrønne, små blade er oprejste og lette at høste; ideel til salater
Bladene af sorten 'Baby Leaf' er særligt møre og ideelle til salater
  • 'Bordeaux (F1)': Fransk sort med let rødlilla stængler; kan dyrkes som babyspinat og er særligt modstandsdygtig over for dunet meldug; udvidelsen er også vellykket på balkonen
  • ‘Sommerfugl’: Gennemprøvet sort til forårs- og efterårsdyrkning med et godt udbytte
  • 'Celesta (F1)': Nyere sort med meget sen blomstring, hvilket betyder, at den også kan dyrkes om sommeren; højtydende og modstandsdygtig over for meldug
  • 'Columbia (F1)': Moderne kultivar med en meget sen blomstringstid; kan derfor også dyrkes i sommermånederne; hurtigtvoksende og højtydende med meget god modstandsdygtighed over for meldug
  • 'Corvair (F1)': Højtydende sort; mørkegrønne blade; til forårs- og efterårsdyrkning; krydret smag
  • ‘Corvette (F1)’: Moderne, boltfast (senblomstrende) sort med god modstandsdygtighed over for meldug
  • 'Early 7 (F1)': Hurtigtvoksende og meget produktiv sort fra Italien; velegnet til sommerdyrkning
  • 'Emilia (F1)': Moderne sort fra kommerciel dyrkning, som er meget produktiv og robust mod dunet meldug; blomstrer sent og vokser hurtigt
  • 'Gamma': Meget sent blomstrende sort, velegnet til sommerdyrkning; godt udbytte
  • 'Hector (F1)': Italiensk sort med meget god vækst og højt udbytte; vokser ret oprejst og kan høstes godt
  • 'Junius (F1)': Hurtigtvoksende og højtydende sort fra Frankrig med sen blomstring; kan også dyrkes om sommeren
  • ‘Lazio (F1)’: Meget produktiv og hurtigtvoksende sort med meget god modstandsdygtighed over for dunet meldug
  • 'Matador'': Gennemprøvet sort med gode egenskaber: Sen blomstringsperiode, hurtigt voksende, højtydende og frosthårdfør
‘Matador’ er ikke kun særlig produktiv, men også frostbestandig
  • 'Merlin (F1)': Særligt produktiv sort med en sen blomstringstid; god modstand mod meldug; fryser godt
  • 'Mikado (F1)': Opretstående voksende sort med lange stængler; højt udbytte og kan høstes særligt godt
  • 'Monnopa': moderne og hurtigtvoksende sort med sen blomstring; højtydende og modstandsdygtig over for meldug; bør være robust mod (agurk)mosaikvirus
  • 'Palco (F1)': Hurtigtvoksende og højtydende spinatsort med god modstandsdygtighed over for meldug; specielt til forårs- og efterårsdyrkning
  • 'Parys (F1)': Meget produktiv og robust sort fra Frankrig; særligt velegnet på grund af den høje meldugmodstand
  • 'Picasso (F1)': Senblomstrende sort, der også kan dyrkes i sommermånederne; denne spinatsort forbliver lille (babyspinat) og er også velegnet til dyrkning på balkonen
  • 'Red Cardinal': Ny kultivar med optisk meget attraktive røde stængler; unge blade er ideelle til salater eller til at dekorere retter
Nogle spinatsorter har ekstravagante bladfarver
  • 'Symphonie (F1)': Moderne, højtydende sort, der også kan dyrkes om sommeren
  • 'Viking (F1)': Italiensk sort med moderat vækst, men store, opretstående voksende totter; mør og aromatisk
  • 'Viridis': Traditionel italiensk sort, der kan dyrkes som både baby- og rodspinat
  • 'Winterriesen': Storbladet sort, der kun sås om efteråret; fin-krydret smag

Nu hvor du har besluttet dig for en spinatsort, finder du al den information, du skal bruge for at dyrke spinat her.

Kategori:

Grøntsager