- Plantning af blomkål: placering og krav
- Hvornår kan du plante blomkål?
- Såning og dyrkning af blomkål
- Procedure ved udplantning
- Blomkål i blandet dyrkning
Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Blomkål er kendt af mange hobbygartnere som en krævende grøntsag. Men hvis du følger et par tips fra starten, vil du blive rigt belønnet.
Blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) er medlem af korsblomstfamilien (Brassicaceae) og ligner lidt i udseendet Broccoli ( Brassica oleracea var. italica). Den er meget fordøjelig, indeholder mange værdifulde næringsstoffer, har en delikat aromatisk smag, og ligesom broccoli spises blomkålsspirerne. Vi forklarer, hvordan du selv planter blomkål, hvilken placering der er velegnet i din have, og hvad du skal passe på hos plantenaboerne.
Plantning af blomkål: placering og krav
At dyrke blomkål er meget krævende, men med lidt tålmodighed og et sikkert instinkt kan du selv dyrke korsblomstgrøntsagen med delikat smag. Blomkål er en af de mest forbrugende grøntsager. Det er derfor vigtigt, at du forbereder en næringsrig placering og sikrer, at der er tilstrækkelig vandforsyning. Blomkål elsker varme og solrige steder på sandet, muldrig jord med et højt humusindhold og god vandforsyning.
At dyrke blomkål i haven
Blomkål foretrækker fuld sol, men kan også trives i halvskygge. Før du planter blomkålen, skal du løsne bedet eller højbedet grundigt, inden du planter blomkålen. Derudover bør jorden beriges med kompost eller en primært organisk gødning som vores Plantura organiske universalgødning . Dette har en langsigtet effekt og sikrer også aktivt jordliv.
Blomkål i Pot Plante
Hvis du vil dyrke blomkålsplanter i potte, skal du bruge en dyb potte med en diameter på mindst 30 cm og god dræning. Blomkål har absolut brug for tilstrækkelige næringsstoffer for at vokse godt. Brug derfor en næringsrig jord såsom vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord som substrat og bland det med ca.30 procent ekspanderet ler for at undgå vandfyldning. Alternativt kan du også fylde bunden af potten med et cirka 10 cm højt drænlag af groft materiale som ekspanderet ler eller grus. Vores tørvefri organiske jord er også velegnet til at forbedre tung, gold eller for let havejord.
Hvornår kan du plante blomkål?
Hvis du vil dyrke blomkål, kan du købe det som frøplante eller så blomkål. Er der tale om blomkålsplanter fra specialforhandlere, kan de unge planter placeres i bedet i april. Hvis du selv vil dyrke dine blomkålsplanter, bør du begynde at gøre det et lunt sted allerede i februar. Til sommerdyrkning sås fra slutningen af april til midten af maj. Efterårsblomkål til høst fra september kan sås fra juni.
Der er nu mange forskellige sorter af blomkål - vores artikel giver dig et overblik over blomkålssorter til haven.
Tip: Hvis udendørsforholdene er gode, kan direkte såning fra midten af april også lykkes. Dette frarådes dog, da planterne vokser mere jævnt under forkultiveringen. De er også mindre tilbøjelige til at bolte sig for tidligt, og som frøplanter er de beskyttet mod kålskadedyr.
Såning og dyrkning af blomkål
Du kan begynde at så blomkålsfrøene i februar. Alt efter mængden du ønsker at så, er frøplader eller frøpotter velegnede til dette. For at frøplanterne kan udvikle sig godt, er det absolut nødvendigt, at du bruger næringsfattig pottejord som vores Plantura økologiske urter og frøjord. Det sikrer, at rødderne udvikler sig bedre, og du får en mere robust plante. Frøene bør dækkes med maks. 5 mm jord. Efter såning af blomkålen er den optimale spiretemperatur omkring 15 til 20 °C. Formeringsperioden varer to til tre måneder, hvis der sås i februar, og kun en måned, hvis der sås fra april, før plantning kan begynde. Transplanter de unge blomkålsplanter til et næringsrigt substrat, såsom vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord, så snart det første rigtige blad er dannet. Når den har udviklet det fjerde blad, kan blomkålen plantes.
Fra frø til voksen plante - de vigtigste ting i korte træk:
- Tilbered blomkål fra midten af februar.
- Frø kun letdæk, med maksim alt 5 mm løs jord.
- Omkring 15 til 20 °C sikrer optimal spiring.
- Hæld forsigtigt og jævnt, undgå vandlidning.
- Prik ud efter det første rigtige blad.
- Du kan plante blomkålen fra april til august.
Tip: Hvis du kan lide blomkål, kan du også plante romanesco-kål. Den minder meget om blomkål, men har en lidt mere krydret smag.
Procedure ved udplantning
Før plantning af blomkål er det nødvendigt at hærde de unge planter af, især ved plantning i april. For at gøre dette kan du placere planterne udendørs et frostfrit, delvist skyggefuldt sted en uge før udplantning. De unge planter bør først plantes ud, når mindst fire blade (udover de to kimblade) har udviklet sig tilstrækkeligt. Blomkålsplanterne plantes norm alt mellem april og august. Hvis der skal forventes frost, giver det mening at dække blomkålen med f.eks. fleece.
Hvis du planter blomkål, så sørg for, at jorden på den unge plante er fugtig, og at den er plantet helt i bedet. Vi anbefaler også en afstand på 40 til 80 cm mellem blomkålsplanterne, så de kan udvikle sig frit på alle sider.
Blomkål i blandet dyrkning
Ikke alle planter er velegnede til blandet dyrkning, når der dyrkes blomkål. Derfor følger en liste over egnede og uegnede plantenaboer.
Egne plantenaboer til blomkål:
- Selleri (Apium)
- Spinat (Spinacia oleracea)
- Ærter (Pisum sativum)
- Salat (Lactuca sativa)
- Endive (Cichorium endivia)
- Gulerødder (Daucus carota subsp. sativus)
- Redbeder (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Uegnede plantenaboer til blomkål:
- Løg (Allium cepa)
- Hvidløg (Allium sativum)
- Alle typer kål (Brassica)
Blomkål bør højst dyrkes i samme bed hvert andet til fjerde år, for ikke at udtømme jorden ensidigt. I den blomkålsfri periode bør du heller ikke dyrke andre kålplanter for at undgå at øge risikoen for jordbårne sygdomme som f.eks. kølerod (Plasmodiophora brassicae).
.For mange mennesker er det bedste øjeblik efter en vellykket afgrøde selvfølgelig høsten. Du kan finde ud af, hvordan du bedst gør dette, og hvordan du kan forlænge nydelsen af din egen høst i vores særlige artikel Høst og opbevaring af blomkål.