Selv om århundredet er ret lille, får det smukke lyserøde blomster til at skille sig ud. Det indeholder også mange ingredienser, som også bruges i medicin.
I 2004 blev centaury (Centaurium) endda kåret som årets lægeplante. Men da den er under naturbeskyttelse, må den ikke plukkes. For at du stadig kan nyde planten, er det her, hvordan du dyrker centaury i haven.
Centipaury: egenskaber og oprindelse
Århundredet er en planteslægt, der tilhører ensianfamilien (Gentianaceae). Slægten omfatter omkring 20 arter, som hovedsageligt er udbredt i Middelhavsområdet. Der er en- og toårige, men også flerårige Centaurium arter. Centaury findes ikke så ofte i naturen. De tre arter, der forekommer i Tyskland, er alle under naturbeskyttelse og må derfor ikke tages.
Men hvor vokser centaury alligevel? Den findes hovedsageligt på solrige, friske, fugtige enge i højere højder. Blomsterne har norm alt fem kronblade og kan variere i farve afhængigt af arten. Blomstringsperioden strækker sig fra juli til oktober, hvor blomsterne først åbner sig, når solen skinner. Centaury har både basalblade, arrangeret i en roset, og stængelblade. Det er ret usandsynligt, at århundredet vil blive forvirret. Kun de forskellige typer kan forveksles med hinanden.
Århundredet blev allerede brugt som lægeplante i fortiden og har derfor mange navne, herunder bitterkrudt, feberkrudt, apotekerurt, jordgaldeurt eller guddommelig nådeurt, såvel som århundrederurt eller hundredguldsurt.
Den smukkeste art
Af de omkring 20 centaury arter findes fire også i Tyskland. De har alle meget smukke små rosa-lyserøde blomster.
- ÆgteCentaury (Centaurium erythraea): Når folk taler om centaury, mener de norm alt centaury. Det er en enårig til toårig plante, der kortvarigt kan overleve som et frø i jorden. Arten kan nå højder på 50 cm, men forbliver norm alt mindre.
- Headed Centaury (Centaurium capitatum): Med denne art er der uenighed om, hvorvidt det er en sort eller underart af den ægte ting århundrede, eller en separat art. Den er meget lille med en maksimal højde på 8 cm og er strengt beskyttet.
Tip: Ud over de to nævnte arter er der to andre, der har tendens til at vokse i kystområder og kræver s alt, fugtig jord. De er centaury (Centaurium littorale) og centaury (Centaurium pulchellum).
Planteringsårhundrede: såning og placering
Du kan også plante centauryen i haven. Her bør man bruge centaury (Centaurium erythraea), da kystarterne ikke trives så godt med forholdene i haven. Planten påføres ved direkte såning i blomsterbedet. Et passende sted for århundredet er moderat næringsrigt og solrigt. Åbne rum skal være tørre til friske, en frisk undergrund foretrækkes i kanten af træet. Hvis placeringen er passende, vil centauryen så sig selv.
Såningen skal starte i midten af maj, når der ikke kan forventes mere frost. Frøene presses let, men ikke dækket af jord, fordi de har brug for lys. Et mineralsk substrat egner sig bedst til dyrkning, for eksempel en blanding af perlit og vermiculit med lidt pottemuld. Ved temperaturer på omkring 20 °C spirer centauryen efter blot to eller tre uger.
Du kan også opbevare centauryen i en gryde. Her er det bedst at bruge en jord af høj kvalitet, såsom vores Plantura organiske pottejord, og blande den med 40 - 50% sand. På den måde kan vandet godt opbevares udenUnderlaget er vådt. Vores jord består af naturlige råvarer og er tørvefri. Det er bedst at lave et drænlag for at forhindre vandfyldning.
Den rigtige pleje
Da århundredet værdsætter i det mindste frisk jord, bør fugten overvåges nøje, så jorden aldrig tørrer helt ud. Især om sommeren skal man nogle gange bruge vandkanden to gange om dagen. Vandfyldning skal dog for enhver pris undgås. Et lag barkflis kan også påføres for bedre at holde på fugten i jorden.
Århundredet behøver ingen gødning på god jord. I en krukke eller på dårligere jord bør den tilføres blomstergødning, såsom vores Plantura organiske blomstergødning, cirka fire uger før blomstring. Dette sikrer vidunderlige blomster og forstærkede planter og skal kun bruges en gang om året i århundredet.
Da århundredet norm alt vokser som et år, er det norm alt ikke nødvendigt med foranst altninger til overvintring. Den tåler dog temperaturer ned til omkring -12 °C og kan om nødvendigt beskyttes yderligere af et lag muld. Det kan nogle gange vare ind i det følgende år.
Centaury: effekt og brug
Høst centaury er kun tilladt i din egen have. Vilde planter er beskyttet og må ikke plukkes. Alle overjordiske dele er spiselige og indeholder bitterstoffer, som blandt andet dæmper feber og stimulerer appetitten og siges at hjælpe mod betændelse og fordøjelsesproblemer. Centaury kan være effektivt, når det tørres og bruges som tinktur eller bitter.
Men hvordan smager centaury? Lægeplanten smager frem for alt bittert, som de bitre stoffer i den allerede antyder. De tørrede blade og blomster bruges fx som centaury-te, der bedst brygges koldt. Sådan gør du:
- Tør centaury
- Kom 1 teskefuld urt i en krukke
- Tilføj 250 ml koldt vand
- Forlad i 6-8 timer
Centaury's krydret-bitre smag er også god i salater og supper samt fedtede retter, der ligger tungt i maven.
TilCentaury te kan forfines med kamille, da den vilde plante også har en fordøjelseseffekt og smager godt. Du kan finde ud af, hvordan du planter kamille hos os.