Benedict-urt kan bruges som en effektiv lægeplante til fordøjelsesproblemer. Hos os lærer du alt om plantning, høst og helbredende virkninger af Benediktenkraut.
Benedict-urt (Centaurea benedicta) er en stort set glemt og ukendt lægeplante. Vi præsenterer den tidsellignende plante i profilen og giver tips om dyrkning af Benediktenkraut.
Benedict-urt: oprindelse og egenskaber
Benedict-urt tilhører tusindfrydfamilien (Asteraceae) og er også kendt som Cardo Benedict-urt, tidselurt, lyngtidsel eller bittertidsel. Ifølge nyere fund er arten en af de forskelligartede knapukrudt (Centaurea), de ældre botaniske navne Cnicus benedictus og Carduus benedictus Dog erstadig i omløb. Benedikt-urten kommer oprindeligt fra Middelhavet og Kaukasus. Den dyrkes hovedsageligt i Spanien og Italien som en lægeplante.
Den årlige Benediktenkraut vokser til en højde på 10 - 50 cm og ligner meget en tidsel. Den pjuskede behårede lægeplante vokser oprejst til at lægge sig ned og forgrener sig. Deres store, skiftende blade er takkede og stikkende i bladkanten. Benedikts urt danner en basal bladroset med stilkede blade, mens de øverste blade af blomsterstilkene sidder tæt og omfavner stilken. Mellem juni og august med efterårssåning fra maj opstår Benediktenkrautens røragtige, gule blomster, som sidder på en krans af spidse, finnede, cremehvide til vinrøde højblade. De pollenrige blomster er populære blandt bier og andre bestøvere. Efter bestøvning dannes aflange, let rillede, mørkebrune frø med børstet vedhæng. Den bitre smag af bladene er typisk for Cardo Benedictine-planten.
Er Benedikts urt et ukrudt? Benedikts tidsel betragtes ikke som et væsentligt ukrudt på vores breddegrader. I Middelhavsområdet ankommer den i stigende gradMarkkanter, men kun meget lejlighedsvis vilde her i landet.
Growing Benedict Herb
Benediktineren foretrækker en placering i fuld sol på veldrænet, moderat næringsrig, moderat tør til moderat fugtig jord. Stenhaver og steppebede er ideelle til plantning med Benedikt-urter. Lægeplanten kan dyrkes i bede såvel som i potter og plantekasser. Plantekassen bør have en volumen på mindst fem liter for at sikre en god vandforsyning. Den etårige lægeplante dyrkes ved at så frø mellem april og maj eller til overvintringskultur fra slutningen af september direkte udendørs. Som bladroset er Benediktenkraut ekstremt hårdfør, men så snart de første blomster dannes, bliver planten meget mere følsom over for kulde. Frøene af Benediktenkraut er kun dækket til 0,5 - 1 cm med substrat. Spiring tager et par uger, men kan fremskyndes ved at lægge frøene i blød i varmt vand i 24 timer. Forkultivering indendørs fra marts er også mulig. Et næringsfattigt substrat som vores tørvefri Plantura organiske urt og frøjord er velegnet til dette. Det sikrer god luftning af rødderne og mindsker risikoen for vandfyldning og rodråd.
Fra midten af maj kan de tidlige unge planter plantes ud i næringsrigt substrat eller almindelig havejord. Afstanden mellem de enkelte planter skal være 20 - 30 cm. Forbered jorden før plantning, fjern uønsket ukrudt og løsn underlaget. Til dyrkning af Benediktenkraut i potte bør der i bunden af potten under jordlaget fyldes et 5 - 10 cm højt drænlag af grus, sand eller ekspanderet ler for at undgå vandfyldning. De unge planter plantes derefter med en håndskovl. I direkte såede rækker skal planter, der er spiret for tæt på hinanden, adskilles med en afstand på 20 - 30 cm. Efter plantning vandes den meget.
Den rigtige pleje
Benedict-urt kræver lidt pleje. I ungplantestadiet er det værd at fjerne ukrudtet jævnligt mellem rækkerne og de enkelte planter. Dette gør også høsten lettere senere, da ingen uønskede eller endda giftige planter skal sorteres fra efter nedskæringen. Vanding er kun nødvendig i meget tørre og varme somre. Den eneste relevante sygdom i ugunstige somre er meldug (Erysiphe cichoracearum),som kan forekomme før høst.
Høst, brug og virkning af Benedikt-urt
Benedict-urten høstes kort før eller når den blomstrer, da den indeholder de højeste niveauer af aktive stoffer på dette stadium. Hele planten bruges med undtagelse af roden. Ukrudtet kan hurtigt og nemt fjernes med havesaks. Tinkturer eller urtelikører kan tilberedes direkte med friske blade. For at bruge til te skal planterne spredes ud og lades tørre et lunt, luftigt sted i et par uger. Den tørre urt kan hakkes og opbevares i en lufttæt beholder.
Benedict urt indeholder æteriske olier og bitterstoffer som cnicin og artemisiifolin, som har en positiv effekt på mavesaft, galdeblære og lever. Benediktiner-te fremstilles norm alt af den tørrede lægeplante mod diarré, kvalme, appetitløshed og generelle fordøjelsesproblemer, idet den daglige dosis er fire til seks gram af den tørrede urt.
En gennemprøvet kombination for stenproblemer og halsbrand er Kardobenedikten-vinen, hvor der udover Benediktenkraut også er malurt (Artemisia absinthium), centaury (Centaurium) ) og White Horehound (Marrubium vulgare) er inkluderet i lige store dele.
I graviditet og amning, men også med en kendt allergi over for tusindfrydplanter, såsom arnica (Arnica montana), røllike (Achillea) eller kamille (Matricaria recutita), men brugen af benediktinerurter bør undgås for at undgå allergiske reaktioner.
En anden relativt ukendt lægeplante, der vokser vildt mange steder, er mullein (Verbascum). Hos os lærer du alt om de forskellige typer, dyrkning og brug af mullein.