Hvis dine tomater har brune og rådne pletter i enderne, er det norm alt blomstrende råd forårsaget af næringsstofmangel.
Hvis dine tomater (Solanum lycopersicum) udvikler brune, forstørrede pletter i enderne af frugten, har du tomatblomstens enderåd. I vores ekspertinterview med Floragard har du allerede lært meget om denne næringsstofmangel. Her er nogle yderligere oplysninger om tomatblomstens enderåd.
Opdag blomstens enderåd
Typiske symptomer på blomstrende råd er de brune eller sorte pletter på tomatfrugtbunden. Det betyder, at der dannes rådne pletter lige overfor frugtstilken. Disse prikker bliver større og ser vandige ud. Tomatsorter, der producerer meget store frugter, er særligt hårdt ramt. Disse omfatter en bred vifte af oksekødstomater eller oksehjerter. Bladene viser nogle gange gullige misfarvninger.
De berørte områder på tomaterne falder også sammen, tørrer senere ud og bliver hårde. Startende fra spidserne bliver de hele tomater til sidst sorte. Især i månederne juni, juli og august skal man passe på og holde øje med tomaterne. For hvis der ikke gøres noget ved blomstrende råd, falder frugten af. I sjældne tilfælde kan blomstrende råd også forekomme i peberfrugter (Capsicum) og courgetter (Curcurbita pepo subsp. Pepo convar. giromntiina) og viser de samme symptomer som tomater.
Blossom end rot og dens årsag
Årsagen til denne fysiologiske lidelse i tomaterne kan være mangel på calcium eller ofte for meget fugt. På grund af denne calciummangel indeholder cellevæggene for lidt calcium, og cellevæggene er derfor ikke stabile. Cellevæggene kollapser derefter, og det berørte væv dør og bliver til sidst brunt.
På den ene side kan calciummangel opstå, når der er for lidt calcium i din jord, men en ubalance i andre næringsstoffer kan også forårsage detforårsage calciummangel. For eksempel kan høje niveauer af kalium eller magnesium hæmme calciumabsorptionen. Er der lidt kalk i jorden, går det også hånd i hånd med en lavere pH-værdi. Jord, der er for sur, kan bringes tilbage til det neutrale pH-område med kalkning.
Forebyggelse og kontrol af blomstrende råd
En måde at forhindre blomstrende råd på dine tomater er at holde fugtighedsniveauet lavt for at fremme transpiration. Dette er især vigtigt, hvis du dyrker dine tomater i et drivhus. Da calcium transporteres med vandstrømmen i planterne, sørger transpiration for, at kalken transporteres hurtigt opad. Du bør også være opmærksom på en jævn vandforsyning.
Fugtighed kan også reduceres ved øget luftcirkulation. Cirkulationen kan forbedres, hvis stativet ikke er for tæt. På denne måde fremmer du transpirationen af de enkelte dele af planten og reducerer fugtigheden og kan dermed forhindre blomstrende enderåd.
Du kan også bruge en gødning, der indeholder calcium som en forebyggende foranst altning. Her finder du mere information om korrekt gødskning af tomater. I fast form kan du bruge algekalk eller stenpulver til at forebygge og bekæmpe alger. Bare drys det rundt om tomaterne og hæld forsigtigt. Kalkning kan dog ofte resultere i mangel på andre næringsstoffer, såsom jern, fordi pH-værdien ændrer sig som følge af kalkning. Du kan også tilføje calcium i flydende form med kalkholdigt vandingsvand eller bruge flydende tomatgødning, der indeholder calcium.
Kan du stadig spise tomater med blomstrende råd?
Fordi blomstrende råd ikke er forårsaget af bakterier eller svampe, kan du spise disse tomater med god samvittighed. Det eneste du skal gøre er at skære de misfarvede områder ud, hvis de ikke er for store og bruge tomaterne som norm alt. Vær dog forsigtig, når du bruger disse tomater. Fordi de berørte områder er indgangssteder for svampe og bakterier og kan gøre tomaterne uspiselige.
Du kan ganske enkelt kompostere de afskårne dele eller hårdt angrebne tomater - så de tjener stadig et formål. Her kan du finde ud af, hvorfor vi hver især bør have en kompostbeholder. Generelt er det bedre at fjerne de berørte tomater fra planten, gøde dem tilstrækkeligt og du med detvirkelig give den noget mere kraft til at danne mange flere fejlfrie tomater.
Tip: En passende tilførsel af næringsstoffer er vigtig for sunde tomater. Det er derfor bedst at bruge vegetabilsk jord af høj kvalitet, såsom vores tørvefri Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord, når du planter.