Vi viser de bedste nye og afprøvede aspargessorter. Jordstængler eller frø af disse sorter købes bedst fra specialistforhandlere på internettet.

Grønne
Grønne aspargessorter har brug for mindre pleje end de klassiske hvide asparges og smager meget aromatisk

De mange sorter af asparges adskiller sig hovedsageligt i deres størrelse, farve, så- og høsttid.

Her hos Plantura har vi listet et par velkendte aspargessorter til dig:

  • Argenteuil: Tidlig sort fra Frankrig med et højt udbytte; meget velsmagende.
  • Mary Washington: En meget populær sort af grønne asparges, især i USA; hurtigt voksende og aromatisk.
  • Ramada: Ny race fra Baden-Württemberg med et meget tidligt og højt udbytte; god tykkelse (16-26 mm) og høj kvalitet af stængerne; Robust sort til hjemmehaven.
  • Ramires: Moderne sort med meget tidlige og høje udbytter; trods den meget tidlige høsttid har stilkene en god diameter (16-26 mm); ideel aspargessort til hjemmehaven (3 planter pr. meter) med fremragende smag.
  • Rapsody: Ny sort asparges med et højt udbytte; tolererer også tung jord godt; Rapsody egner sig til dyb plantning, hvilket vil forsinke høsten; kombinerer du en tidlig aspargessort med Rapsody, kan du høste velsmagende asparges over lang tid; ideel sort til hjemmehaven.
  • Steineo (F1): God variation til hvide asparges; god aroma, højt udbytte og mellemtykke stængler.
  • Steinivia (F1): Meget god sort til hjemmehaven med et højt udbytte og en behagelig aroma.
  • Viking: Meget produktiv og robust sort.
  • Violetta (F1): violette/lilla asparges (grøn-hvide indeni) med en meget aromatisk smag; også ideel til hjemmehaven.
Asparges Argenteuil af Franchi Sementi4,52 €Detaljer →Grønne asparges Mary Washington€7,13Detaljer →Romulus håndværktøj asparges skærer€13,30Detaljer →

Om gæsteforfatteren:

AsFelix Grebhardt, uddannet ingeniør i landbrugsvidenskab, er ansvarlig for salg og marketing hos Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Virksomheden er en familiedrevet mellemstor planteforædlingsvirksomhed med base i Rastatt. Aspargesdyrkning har en lang tradition i virksomheden og kan spores tilbage til 1912. Ud over sit job dyrker hr. Grebhardt passioneret forskellige typer kiwi, persimmon og figner i sin have.
Yderligere information: www.suedwestsaat.de/spargel

Er du en passioneret hobbydyrker af asparges? Del gerne dine oplevelser med os!
Særlig tak til fotografen: Rachel Demuth.

Kategori:

Grøntsager