Honingkagetræet kaldes også det japanske kagetræ eller Katsura-træet. Vi præsenterer træet, som er farverigt farvet og særligt velduftende om efteråret.
Honingkagetræet tiltrækker opmærksomhed med sin snoede vækst, det farverige løv og sin unikke duft af karamel og kanel. I Europa betragtes det stadig som en sjældenhed, hvilket kan skyldes de særlige beliggenhedspræferencer. Her kan du finde ud af, hvilke honningkagetræsorter der findes, og hvordan du bedst plejer dem.
honningkagetræ: blomst, oprindelse og egenskaber
Honingkagetræet (Cercidiphyllum japonicum) kommer fra familien Cercidiphyllaceae. Det er også kendt som Katsura-træet, Judas-bladtræet eller bare kagetræet.
Kagetræet kommer oprindeligt fra Østasien, hvor det findes på humusrige og fugtige steder, såsom flodområder og bjergstrømme, især i Kina og Japan. Selvom den også kan trives i europæiske vejrforhold, betragtes den stadig som en sjældenhed her i landet. Ind imellem kan honningkagetræet med sin maleriske vækst dog både findes som prydplante og som duftplante i parker og haver.
Mens honningkagetræet vokser til en højde på omkring 30 meter i sit naturlige udbredelsesområde, når det kun en maksimal højde på 10 meter på tempererede breddegrader. Den vokser ofte med flere stængler, hvorfor den her dyrkes som et lille træ eller stor busk. Kort efter blomstringen spirer de brunrøde og hjerteformede blade i april. Disse ligner lindens og bliver grønne i de følgende uger, kun bladstænglerne bevarer deres røde farve. I september sætter efterårsfarverne ind, bladene bliver først gul-orange og derefter røde, hvilket er et storslået skue. Efter og under løvfald om vinteren udstråler kagetræet en duft af karamel og kanel, som giver det sit navn. Dette er især udt alt i fugtigt vejr.
Kagetræet er et af de fire sæsoners træer, da det glæder øjet med sin farverige pragt næsten hele året rundt. Allerede fra april til maj danner det japanske kagetræ sitklaser af blomster. Honningkagetræet er toeboligt (tvebo), så han- og hunblomster står på forskellige træer – der er altså rent han- og hunplanter. Hunblomsten fremstår i en lys karmosinrød farve og består af lange, stærke grene med stigmas. Hanblomsten er lyserød og består af en tæt dusk støvknapper. Hvis et hun- og et hantræ står sammen og begge er kønsmodne, danner huneksemplerne små grønne follikler om efteråret, som indeholder de små frø.
De smukkeste varianter af kagetræet
- 'Pendulum': Det hængende honningkagetræ 'Pendulum' er en af de smukkeste varianter af kagetræet. Den smukt udstrakte vækst med de hængende grene inviterer til at drømme. Træet bør plantes isoleret, ikke mindst for at vise det bedre frem. Med en højde på 4 til 8 meter kan den stå udendørs eller i en spand. Da det vokser meget langsomt, kan det hængende honningkagetræ i potten også stilles i en uopvarmet udestue. Sorten 'Pendulum' er den mest almindelige i planteskoler, andre varianter tilbydes sjældent.
- 'Rotfuchs': En anden variant af honningkagetræet, der nyder vedvarende popularitet, er sorten 'Rotfuchs'. 'Rødræven' er både 6 meter høj og bred. Dens blade er slående røde og er sat i en paraplylignende krone. Som et træ, der elsker varme, er det følsomt over for sen frost.
- 'Strawberry': Sorten Cercidiphyllum japonicum 'Strawberry' har allerede rød-lyserøde blade med bløde gule toner om sommeren. Desværre er denne sort svær at få kommercielt.
Plant honningkagetræ
I foråret eller efteråret kan honningkagetræet plantes alene enten direkte udendørs eller i en spand. At vælge den rigtige placering spiller en vigtig rolle her. På grund af sin oprindelse fra flodområder og havnefronter har honningkagetræet brug for en fugtig placering. Især de øverste jordlag bør altid have nok fugt, da honningkagetræet er en lavvandet rod. Jordens egenskaber spiller også en vigtig rolle. Kagetræet foretrækker en lerholdig og næringsrig jord og tåler både sur ogalkaliske jord-pH-værdier.
Når stedet er valgt, graves et tilstrækkeligt stort hul, der er mindst 1,5 gange så bredt og dybt som rodklumpen. Her kan der også blandes et næringsrigt substrat, så det unge træ bedre kan rodfæste. Et substrat med kompost og ler er velegnet, da dette resulterer i en høj vand- og næringsstoflagringskapacitet i træets rodområde. Vores Plantura organiske universaljord er for eksempel velegnet til omplantning af honningkagetræet, og den kræver heller ingen tørv.
Store træer, især ballegods, har brug for en stabil træforbindelse de første 2 til 3 år efter plantning, så stammen ikke skubbes i en vinkel af vinden, eller at Katsura-træet endda vælter. Hvis det er muligt, bør en træforbindelse bestå af to poler og være rettet vinkelret på hovedvindretningen. Det beskytter ikke kun træet mod at vælte, men også mod overdreven bevægelse - hvilket har den fordel, at nydannede adventsrødder beskyttes, og planten vokser hurtigere.
Når honningkagetræet er sat ind og plantehullet fyldt med jord og trykket ned, kan der også sættes en støbering rundt om træet. Til dette formål er en generøs mur omkring træristen modelleret efter jord. Dette skaber et bassin, som du blot skal fylde med vand for at hælde.
Tip: Til sidst er det bedst at dække trægraven med et tykt lag muld for at beskytte jorden mod at tørre hurtigt ud. Især om sommeren i det første vækstår skal det japanske kagetræ vandes regelmæssigt, da det endnu ikke har nok rødder til at klare dette selv.
De vigtigste plejeforanst altninger
Hvis det lille prydtræ er det rigtige sted, er plejen af honningkagetræet ret ukompliceret. Det hårdføre træ er robust og velegnet til det europæiske klima. Derudover er han mindre modtagelig for sygdomme. Ikke desto mindre bør man være opmærksom på gødskning og vanding for at understøtte væksten af honningkagetræet og de smukke efterårsfarver.
Gød og vand kagetræet
Væksten af honningkagetræet kan fremmes ved at tilsætte gødning, hvilket især giver mening i næringsfattige eller sandede steder.
En primært organisk gødning er særligt velegnet til de jordkvaliteter, der kræves til Katsura træ - vandretentionskapacitet og næringsrigdom - at vedligeholde.For eksempel er vores Plantura organiske universalgødning velegnet, som bør påføres honningkagetræet en gang om året om foråret. Plantenæringsstofferne i den organiske gødning frigives over en længere periode, og det organiske stof fremmer jordens liv.
Et godt alternativ er brugen af kompost: Denne kan også spredes på trægraven om foråret.
Hvis du ønsker særligt stærke efterårsfarver, kan jorden forsures. For der gælder følgende: Jo surere jorden er, jo stærkere bliver de smukke efterårsfarver. Du kan lære alt om forsuring af jorden i vores artikel om jordens pH.
Udover gødskning spiller vanding også en central rolle i plejen af honningkagetræet. For at forhindre for tidlig bladfældning skal den vandes tilstrækkeligt. Men hvis der er en tør periode, vil træet spire igen efter tilsætning af mere vand. Det er derfor vigtigt at vande kagetræet regelmæssigt, især i de første par år.
Skæring af honningkagetræet
Den maleriske vækst af honningkagetræet gør det norm alt unødvendigt at klippe træet. Hvis en klipning er nødvendig, er det bedste tidspunkt at skære mellem februar og marts, men absolut inden midten af juni. Døde grene skal fjernes med saven i bunden. Udtynding af beskæring fjerner grene, der peger indad eller krydser hinanden.
Tip: Honningkagetræet kan formeres med pinde. Til dette skæres unge skud af træet i maj eller juni og forkultiveres i en potte. Til dette formål blandes en prikkejord af høj kvalitet, såsom vores Plantura organiske frøjord, med sand og eventuelt noget rodpulver, stokken indsættes og presses godt ned. Med nok vand vil skuddene rod og spire. Hvis der er udviklet et stærkt rodsystem efter et stykke tid, kan honningkagetræet plantes udendørs.
Er honningkagetræet giftigt?
Honingkagetræet og alle dets dele er ikke klassificeret som giftigt. Selvom der ikke er kendte tegn på forgiftning for mennesker eller dyr, bør indtagelse af dele af planten undgås.
Hvis du vælger den rigtige placering og passer på den, er honningkagetræet et vidunderligt blikfang. Duften af karamel og kanel om efteråret forbliver ogsåikke ubemærket. Forresten: vidste du det? De tørrede blomster af nellikeren udstråler også en lækker aroma. Vi har samlet alt, hvad du behøver at vide om dyrkningen af nellikeren i et faktaark.