Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Tungmetaller kan ophobes i især private haver. Vi forklarer her, om dette er farligt, og hvordan du ikke får problemer med tungmetaller.

Vi afklarer, hvor farlige tungmetaller fra gødning i jorden egentlig er

Mange mennesker er klar over, at fødevarekilder såsom fisk i stigende grad er forurenet med giftige tungmetaller såsom kviksølv. Men vi kan også indtage skadelige tungmetaller gennem planteføde, da planter optager disse stoffer gennem jorden og rødderne. Især i hjemmehaven kan forkert gødskning i forbindelse med ugunstig jord føre til øget tungmetalindhold i egen høst. Men du skal ikke gå i panik med det samme: Der er enkle og ukomplicerede løsninger, der forhindrer de problematiske tungmetaller i at komme ned i jorden eller blive optaget af planterne - læs mere her.

Hvad er tungmetaller, og hvorfor er de giftige for os?

Når vi hører udtrykket heavy metal, tænker vi norm alt på et giftigt metal, som ikke bør komme ind i vores krop. Imidlertid er denne fremherskende mening kun den halve sandhed. For gruppen af tungmetaller omfatter også mineraler, der er essentielle for overlevelse, såsom kobber, mangan og zink. Disse mineraler omtales ofte som sporstoffer. Som navnet antyder, har mennesker kun brug for meget små mængder af disse stoffer, for at alt fungerer gnidningsløst i vores kroppe. På den anden side kan højere beløb have negative virkninger og forårsage sygdom.

Bly er et tungmetal, der ikke bør komme ind i vores kroppe i store mængder

Udover de livsvigtige tungmetaller er der også tungmetaller som bly, cadmium, krom og kviksølv, som egentlig ikke har nogen plads i vores kroppe. Afhængigt af tungmetallet er selv de mindste mængder tilstrækkelige til at forårsage symptomer på forgiftning. For eksempel kan cadmiumforgiftning føre til nyresvigt, og overskydende blyindtag kan gøre en person bogstaveligt t alt dum. For eksempel forårsager øget blyindtag i barndommen skader på hjernen, hvilket udmønter sig i en lavere IQ ogudtrykke manglende koncentration. Tungmetaller er også problematiske, fordi de ophobes i kroppen og kun udskilles meget langsomt. En langvarig stigning i tungmetalindtaget kan derfor kun føre til problemer som lever- og nyreskader efter år.

Hvilken gødning kommer tungmetallet ind i haven?

Efter at have læst ovenstående overskrift, vil enhver hobbygartner sikkert spørge, hvordan tungmetaller kan komme ind i vores gødning og dermed i vores fødekæde. Du skal vide, at mineralske gødningskomponenter såsom fosfat er naturligt forurenet med tungmetaller. For fosfat er det primært tungmetallet cadmium. Desværre er der i vore dage næsten udelukkende fosfatforekomster med et øget cadmiumindhold, fordi de cadmiumfattige miner allerede er næsten helt udtømte. Så hvis man jævnligt gøder med mineralgødning, der har et højt fosfatindhold, kan man på sigt berige jorden med tungmetaller. Interessant nok er private haver, som ofte gødes med en sammensat gødning som f.eks. blåkorn, meget mere forurenet med tungmetaller end en kommerciel landmands miskrediterede mark. For en landmand gøder kun så meget, som planterne virkelig har brug for og optager - om ikke andet af økonomiske årsager.

Haver, der ofte gødes med fuldgødning, såsom blåkorn, er meget mere forurenet med tungmetaller

Men hele sandheden inkluderer også, at tungmetaller ikke kun findes i mineralsk gødning. Kompost kan også have høje niveauer af tungmetaller. Det afgørende her er de råmaterialer, som komposten er lavet af. Men inden du helt mister lysten til at have i din egen have, skal det siges: Tungmetaller findes faktisk over alt og selv uden gødskning kan der spores små mængder tungmetaller i din havejord. På dette tidspunkt passer et citat fra Paracelsus meget godt: “All things are poison, and nothing is without poison; det er dosis alene, der gør, at en ting ikke er gift."

Hvilken jord er særlig udsat for tungmetaller?

Bare fordi tungmetaller kommer ned i jorden, betyder det ikke, at de skal optages af planterne. Jorder har en såkaldt bufferkapacitet. Forklaret noget enkelt, sikrer bufferkapaciteten, at jorden kan binde visse stoffer, så de ikke kan optages af f.eks. planter. Mængden af bufferkapacitet afhænger afjordens sammensætning. Følgende komponenter og egenskaber i jorden har en positiv effekt på bindingen af tungmetaller:

  • Højtoneindhold
  • Humus er også i stand til at binde tungmetaller
  • Jordens pH-værdi bør ikke være under 6
Humus er i stand til at binde tungmetaller

Sammenfattende kan det siges, at en tung jord, der indeholder humus og ler, er i stand til at binde mange tungmetaller. Hvis jorden er sandet, optages tungmetallerne lettere af planterne og skylles ud i grundvandet. Men selv tung jord kan kun binde tungmetaller effektivt, hvis pH-værdien ikke er for sur.

Hvordan kan jeg reducere tungmetaller i min afgrøde?

Reducer tungmet altilførsel gennem valg af gødning

På dette tidspunkt ville det være forkert at dæmonisere mineralsk gødning i sig selv. Der er dog nogle problemer med mineralsk gødning, som ikke forekommer med organisk gødning. Det samlede næringsstofindhold i mineralgødning er ret højt, og især fosfatkoncentrationen er ofte alt for høj til langtidsgødskning. For de fleste planter har kun brug for lidt fosfat. Derudover frigiver den langsomt fremadskridende forvitring i havejorden fosfat på en helt naturlig måde. I princippet nedbrydes jordkomponenter, som for det meste er mineraler, langsomt af ydre påvirkninger som regn. Ved knusning frigives andre plantenæringsstoffer som jern ud over fosfat. Så i vores bede er der en naturlig, omend let, fosfatgødskning, som ikke må glemmes.

Desværre giver gødningsdeklarationen ofte en højere værdi for udbringningen, end det reelt er nødvendigt - blot for at sikre, at gødning bliver købt hurtigt igen. Derudover ved vi som regel alt for lidt om vores jord og dens sammensætning. Så det forbliver et mysterium for os, hvor meget gødning der egentlig er brug for på hvilket tidspunkt. Men vi vil have bæredygtigt havearbejde og øge jordens organismer i stedet for at tilføre tungmetaller til jorden. De organiske gødninger fra Plantura er ideelle til dette. Du kan stole på vores mængder, og hvis du mener det godt: Plantura-gødning øger ikke tilførslen af tungmetaller med 100 procent.

Brug alternativ gødning såsom kaffegrums

Med tipsene nedenfor kan du meget praktisk reducere mængden af tungmetal i dine sengereducere markant:

  • Princippet "meget hjælper meget" gælder bestemt ikke for gødning
  • Biologisk befrugtning er altid en fordel på grund af det naturlige næringsstofforhold
  • I tilfælde af akut næringsstofmangel kan der også købes gødning med kun ét næringsstof (f.eks. nitrogen)
  • Undersøg næringsbehovet for de planter, du dyrker, og fodr derefter kun det, planten har brug for

Reduktion af tungmetalforurening fra jordbearbejdning

For at sikre, at tungmetaller forbliver lagret i jorden og ikke kommer ind i vores planter og dermed i vores mad, har vi to råd til dig: Den vigtigste foranst altning er at kontrollere pH-værdien. For selv en tung jord med meget ler og humus kan ikke optage store mængder tungmetaller, hvis pH-værdien er sur eller endda meget sur. Hvis jorden viser sig at være for sur, skal den kalkes. Dette øger pH-værdien igen. Desuden kan jorden beriges med humus på længere sigt. Ved at inkorporere humus bindes flere tungmetaller, og du gør i øvrigt også noget godt for dine planter.

Den vigtigste foranst altning er at kontrollere pH-værdien i jorden

Sammenfattende kan man sige, at heavy metal-problemet formentlig vil blive vigtigere i de kommende årtier. Selvom forureningen i Tyskland er meget lav sammenlignet med for eksempel udviklingslande, er en nytænkning af gødskning relevant. Når alt kommer til alt, hvem ville ønske, at jorden i deres egen have, som er blevet dyrket med så megen kærlighed og indsats, skal være forurenet med tungmetaller?

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Havetips