Forskellige metoder kan bruges til at bevare rosernes skønhed. Vi viser dig, hvordan du bevarer roser ved at tørre og co.
Roser (Rosa) glæder os desværre kun i haven med deres smukke blomster i et par måneder. Men hvis du gerne vil beholde din brudebuket eller en afskåret rose som gave, er der forskellige måder at bevare blomsterne på. Lufttørring er nok den enkleste og mest kendte metode, men det fører ikke altid til det ønskede resultat – man ønsker trods alt, at roserne skal se så friske ud som muligt selv efter lang tid. I denne artikel forklarer vi, hvordan du nemt kan konservere roser ved hjælp af silicagel eller glycerin.
Ud over de gængse metoder til konservering af roser - såsom tørring og slik - præsenterer vi også konserveringen med silicagel og glycerin nedenfor.
Preserving Roses by Drying
Den bedst kendte metode til at bevare afskårne roser er lufttørring. For at gøre dette hænges rosen på hovedet i et tørt, luftigt rum ude af direkte sollys for at tørre og forsegles senere med hårspray. Dette fungerer norm alt meget godt, men knopperne bliver meget blege og skøre efter tørring.
Duftende kronblade af en rosenbusk - såsom dem af damaskrosen (Rosa × damascena) - er også vidunderlige til tørre fremstilling af dine egne teblandinger. Du kan også bruge den til at fylde duftposer eller blot lave dit eget aromatiske rosens alt. Roseelskere vil helt sikkert blive glade for sådanne souvenirs.
Bevarelse af roser med silica
En speciel form for konservering af blomster er den med silicagranulat, som for mange er bedre kendt som silicagel eller silicagel. Dette findes ofte i små tasker i nyindkøbte sko eller tasker. Men du kan også bruge det i større mængderen håndværksbutik eller online.
Fyld en beholder med nok granulat, og læg rosen i den i et par dage. Silicagelen fjerner skånsomt fugten fra plantens dele og sørger for at farven på blomsterne bevares godt. For at kunne genbruge silicagelen bør du langsomt tørre den i ovnen ved maks. 80 °C. Du kan i øvrigt også opnå en lignende effekt ved at fjerne fugt med s alt eller rengøringsmiddel.
Bevarelse af roser med glycerin
Konservering med glycerin er velegnet til langtidskonservering af en hel buket blomster. Sukkeralkoholen fås i flydende form på apoteket. Kom glycerinen i en vase med dobbelt så meget vand og bland godt. Skær derefter stilkene af rosen i en vinkel og placer dem i vasen med glycerinopløsningen i cirka en dag eller to. Når der kan ses små dråber på kronbladene, er rosen blevet gennemblødt med glycerin, og konserveringen er fuldendt. Du kan derefter lufttørre buketten på hovedet. Fra nu af skal rosen dog ikke længere komme i kontakt med vand.
Bevarelse af rosenblade ved at slikke
Kandiderede rosenblade er ikke kun smukke at se på, men smager også virkelig specielt. Hvis blomsterne er beregnet til konsum, skal roserne naturligvis ikke have været behandlet med sprøjtegifte på forhånd. Efter høsten dyppes de enkelte kronblade i sukkerlage. For at gøre dette skal du koge en kop vand med en kop sukker. Lad derefter siruppen køle ned til omkring 60°C, før du dypper blomsterne i den. Læg derefter blomsterne ud på en bageplade beklædt med bagepapir til tørre.
I en anden metode pensles blomsterne med æggehvide, dyppes i sukker og tørres i ovnen ved omkring 40 °C i cirka to timer. Holdbarheden af de kandiserede blomster afhænger af fugtindholdet. Knopper penslet med æggehvide bør bruges inden for et par dage - dem, der er blevet dyppet i sukkersirup, har en tendens til at have en meget længere holdbarhed.
Tip fra fagmanden: Måske har du også hørt om voksroser? Her dyppes rosernes blomsterhoveder i varm, farveløs voks og afkøles derefter i isvand.
HvisHvis du er interesseret i rosens mangfoldighed, så tag et kig på vores sortsartikel.