Æble, banan, drue – alle kender sikkert disse klassikere. Vi tilbyder variation og introducerer dig til ti ukendte og eksotiske frugttyper.
Frugttræer i haven er vidunderlige: om foråret bærer de smukke blomster, hvilket gør dem til nogle af de mest bivenlige planter, der findes, og om sommeren giver de skygge og kræver (i modsætning til andre haveplanter) lidt opmærksomhed . Men det bedste er nok de søde og sunde frugter, der hænger på grenene år efter år og giver os vigtige vitaminer. Men kigger man i haverne og på tallerkenerne, støder man altid på de samme frugttyper. Ud over æble (Malus), pære (Pyrus) og Co. er der andre frugter, der er kendetegnet ved en fantastisk smag. Vi har udvalgt ti sjældne frugttyper til dig, som uretfærdigt fører en skyggefuld tilværelse.
Leder du efter en type frugt, som ikke alle har? Disse ti ukendte frugter er bestemt et kig værd.
10. Jordbærtræ
Et træ, der dyrker jordbær (Fragaria)? Desværre ikke. Selvom navnet Strawberry Tree (Arbutus) måske tyder på noget andet, er de små røde frugter af dette træ ikke jordbær, selvom de ser til forveksling ens ud. Et kig på det lyse orange interiør vil fjerne enhver tvivl. Med hensyn til smag overbeviser jordbærtræets frugter ikke alle, fordi de er ret smagløse. Træet er dog ideelt som blikfang i haven: dets tætte løv, de attraktive klokkeformede blomster, som det bærer om vinteren og dets afskallede bark gør det til et rigtigt blikfang. Og de røde frugter giver også klare farvestænk i haven. I et mildt vindyrkningsklima kan jordbærtræet plantes i haven, ellers kan det også dyrkes i en spand.
9. Chokeberry
Aronian, også kendt under sit latinske navn Aronia, er for nylig blevet et af insidertipene, når det kommer til sund kost og er derfor meget trendy.Især deres høje indhold af C-vitamin og antioxidanter sørger for, at aronia er blevet en rigtig modefrugt. Hvad de færreste dog ved er, at vitaminbomben også uden problemer kan dyrkes i din egen have. Frugttræet er kun cirka to en halv meter højt og er derfor også velegnet til mindre haver. Samtidig er aronia særlig robust og hårdfør og er med sine hvide blomster en rigtig pryd selv om foråret.
8. Karamelbær
Slik, der vokser på træer, er sandsynligvis ethvert barns drøm - med karamelbær (Leycesteria formosa) bliver denne fantasi næsten til virkelighed: fra juni til september skinner de farverige, spidse- formede blomster af planten og slynger en fortryllende duft af karamel gennem haven. Buskens imponerende efterårsfarver er også virkelig imponerende. I løbet af året giver de imponerende individuelle blomster røde bær, som er næsten sorte i slutningen af modningen og er kendetegnet ved en bitter, karamelagtig smag. I haven er karamelbæret ekstremt nemt at passe, men har brug for ekstra frostbeskyttelse om vinteren.
7. pære pære
Pærepæren (Amelanchier) kan faktisk findes i et relativt stort antal haver, fordi det er et næsten unikt prydtræ med sine mange blomster om foråret og sit spektakulære efterår farver. Men pærens frugt går derimod ofte upåagtet af folk og falder primært til de bevingede gourmeter – en skam, når man tænker på, at de blåsorte, små kugler er en rigtig godbid. Sød og aromatisk, deres smag minder om blåbær, hvilket gør dem perfekte til syltetøj og gelé - men de kan også spises rå eller laves til vin.
Det var allerede kendt af de gamle grækere og var også populært i Tyskland - med tiden faldt korneliakirsebæret (Cornus mas) langsomt i glemmebogen. Det er forkert, for kornelfamilien (Cornaceae) har meget at byde på: Med sin skrøbelige blomsterdekoration, som består af tusinder og atter tusinder af bittesmå cymes, er korneliakirsebær en ægte skønhed. Men også hendesDe skinnende røde til næsten sorte bær er en rigtig lækkerbisken med deres syrlige smag og er yderst aromatiske både rå og forarbejdet til marmelade. Derudover er cornelian kirsebær ekstremt robust: frugttræet trives næsten alle steder og selv i tørre perioder.
5. Indisk banan
Så usædvanligt som navnet på den indiske banan (Asimina triloba), som kaldes Pawpaw i sit nordamerikanske hjemland, er så misvisende, som det kan være: den eksotiske frugt træet tilhører faktisk slægten af flødeæblefamilien (Annonaceae) og er derfor hverken i familie med bananen (Musa), og det ser heller ikke ud ligner den især. I virkeligheden er den aflange frugt med det glatte, grøngule skind nok bedst at sammenligne med en papaya (Carica papaya). Huden skjuler det gule, cremede kød, der kombinerer den tropiske smag af mango (Mangif.webpera indica), banan og melon (Cucumis melo). let ske ud. Men det er ikke kun i troperne, du kan opleve smagen af denne eksotiske art - med en vinterhårdførhed ned til -25 °C og en robust natur er den indiske banan også velegnet til hjemmehaven.
Fordi den har ordet "pynt" i sit navn, tror mange, at prydkvæden (Chaenomeles) ikke er beregnet til at blive spist. Faktisk er de gule frugter alt for velsmagende og sunde til bare at se på. Prydkvædens frugter er populært kendt som "nordlige citroner" på grund af deres farve, deres syrlige smag og deres høje indhold af C-vitamin. Ud over deres lækre frugter er den smukke frugtbusk særligt fængslende med sine unikke blomster: Fra hvid til vermillion eller endda skarlagenrød, skinner de eksotiske skønheder langvejs fra om foråret og er et absolut blikfang.
3. Mispel
Oprindeligt fra Asien bragte romerne mispelen (Mespilus) til Europa, hvor den blev meget populær. I dag findes de eksotiske arter dog kun lejlighedsvis i sommerhushaver - mispelen har så meget at byde på: Om foråret kommer træet med strålende smukke blomster, som er særligt populære blandt bierer populære, men kaster også en trylleformular over folk med det samme. Om efteråret imponerer mispelen derimod med en flot bladfarve i lys orange-gul. Højdepunktet er dog deres æbleformede frugter med den markante, gabende spids.Selvom disse stadig er ret hårde i starten, får de en grødlignende konsistens efter en kort opbevaringsperiode eller den første frost og udvikler sig derefter fuldt ud. sød-syrlig aroma. Med sin langsomme vækst er mispelen også meget velegnet til små haver og er tilstrækkelig hårdfør, selvom den ikke har noget imod et varmt sted.
Navnet siger det hele: Frugterne af det eksotiske blå agurktræ (Decaisnea fargesii) består af aflange bælge på op til 20 centimeter, som fanger øjet med deres slående farvning. De intense blå frugter giver et imponerende højdepunkt, især om efteråret efter bladene er faldet, hvorfor det blå agurketræ også ofte bruges som prydtræ. Men de blå bælg kan også overbevise smagsmæssigt – det geléagtige indre har en let sødlig smag og er særligt populært i det vestlige Kina. Med sine stiftede blade og op til 50 centimeter lange hængende panikker er det blå agurketræ også et fantastisk syn i sig selv, som også kan dyrkes i Tyskland takket være dets vinterhårdførhed.
1. Jujube
I Tyskland er jujuben (Ziziphus jujuba) en sand sjældenhed, men i sit hjemland Kina er frugten lige så populær, som æbler er i vores land. Ikke så mærkeligt, når man tænker på, at deres smag siges at minde om bagte æbler med en mild sødme og en let syretone. Jujuben, også kendt som kinesiske dadler eller jujubes, er ikke kun imponerende på grund af dens smag. Dens fjeragtige blade skinner om efteråret med en gylden gul farve, og de talrige små blomster udstråler en behagelig subtil duft. Derudover er jujuben ekstremt sund med sit høje C-vitaminindhold. Selv i haven klipper den sjældne eksotiske en fin figur: Den er frosthård ned til -20 °C og er også ideel til at opbevare i baljer.
Ikke kun blandt frugttræerne er der talrige sjældne og ukendte sorter - her finder du 9Bær, du sikkert aldrig har hørt om.