Børn elsker at spise frisk frugt direkte fra bushen. Her finder du tips til at skabe din egen snackhave, der vil glæde store og små.
Hvad inspirerer både unge og gamle om sommeren? Det er rigtigt - søde bær og frisk frugt. De sunde lækkerier smager selvfølgelig bedst, når du kan plukke dem direkte fra busken i din egen have, hvorfor snackhaven er en god måde at introducere børn til havearbejde på en legende måde. Derudover smager de farverige frugter ikke kun godt, men er heller ikke på nogen måde ringere end blomster og co rent udseendemæssigt. Så det er ikke underligt, at snackhaven er et absolut must ikke kun for børn, men også for voksne. Men hvordan skaber man sådan et paradis for dem med en sød tand og hvilke planter egner sig bedst? I denne artikel forklarer vi den bedste måde at skabe et sødt hjørne i din have.
Opret en snackhave
En snackhave er meget populær blandt børn, den giver trods alt søde og sunde lækkerier hele sommeren. Heldigvis er det også meget nemt at skabe sådan en seng, hvis du følger et par tips.
1. Det rigtige tidspunkt
Et af de vigtigste spørgsmål, når man laver en snackhave, er at vælge det rigtige tidspunkt. Det er bedst at begynde at plante om efteråret: bærbuske og frugttræer skal plantes på dette tidspunkt, så de har mere tid til at danne nye rødder - samtidig viser de en stærkere vækst generelt. Bør yderligere grøntsager såsom gulerødder (Daucus carota subsp. sativus) eller radiser (Raphanus sativus var. sativus) kan nemt sås om foråret i et reserveret område i haven.
Placeringen er af særlig betydning for en vellykket snackhave, der også giver en rig høst. De fleste planter, der egner sig til en snackhave, elsker solen. Især bær kan ikke få nok af detog bærer ikke kun mere, men også sødere frugter i et lysfyldt sted. Jorden skal være godt løsnet og forsynet med kompost inden plantning - tung, næringsfattig jord er en rædsel for de fleste søde planter. Hvis du kun har lidt plads eller ingen passende placering, behøver du ikke være ked af det: Adskillige egnede planter til snackhaven kan også dyrkes i krukker på terrassen eller altanen. Plantura organiske universaljord er et optim alt valg til dyrkning i potter. Det giver dine planter ideelle næringsstoffer og er også bæredygtigt og fuldstændig dyrefrit.
3. Planlægningen
Når du har fundet den rigtige placering, er en stor del af planlægningen allerede færdig. Et vigtigt spørgsmål står dog tilbage: Hvilken og frem for alt hvor mange planter skal du have i din snackhave? Når du vælger planter, skal du kun gå efter din individuelle smag - frugt og grøntsager, som ingen nipper i, fylder kun unødvendigt. Man bør udvise lidt tilbageholdenhed, når det kommer til antallet af individuelle planter: Alt for hurtigt placerer man planterne for tæt på hinanden for at udnytte pladsen bedst muligt. Men hvis planterne er for tæt på hinanden, udtømmer de hurtigt jorden og er mere modtagelige for sygdomme. Endelig bør du bestemme den nøjagtige placering af dine planter. Ikke alle planter kommer ud af det med hinanden - så sørg for at placere planter ved siden af hinanden, der har den mest positive effekt på hinanden som muligt.
4. Forberedelse og såningFør du begynder at plante eller så frø i din snackhave, bør du grundigt fjerne ukrudt og løsne op i bedet. I næringsfattig jord kan der også arbejdes med kompost eller en biologisk langtidsgødning - for eksempel Plantura organiske universalgødning - for at give de nye planter et godt forsyningsgrundlag. Om planterne er sået eller plantet i jorden som tidlige planter er en smagssag: Ved bærbuske og frugttræer er det dog tilrådeligt at købe tidlige planter, fordi formering fra frø ofte er vanskelig og tidskrævende. . Mange typer grøntsager kan derimod sagtens dyrkes af frø. Vær dog opmærksom på den korrekte sådybde: Alt efter om det er en lys eller mørk spiremaskine, kan dybden variere.
5. Pleje og høst
Selv en snackhave har brug for regelmæssig pleje, hvis dens frugter skal trives. Regelmæssig vanding er særlig vigtig her - om sommeren kan du afhængigt afTilsæt lidt vand til plantearten næsten hver dag. For at reducere fordampningen noget, er det værd at arbejde med et muldlag, især med bærbuske. Dette har den yderligere fordel, at ukrudtstrykket reduceres betydeligt. Riv dog ikke - da de fleste bær har lavt rod, kan dette skade deres sarte rødder. Derudover bør bærbuske beskæres regelmæssigt, så de stadig kan give en god høst år senere.
Den høstes, så snart frugterne er modne, og du har appetit på noget sødt - det er trods alt en slikhave. Men uanset hvor fristende den hurtige godbid ser ud ind i mellem, bør du altid vaske frugten, før du spiser den: rester af pesticider, snavs, insekter og (især i landområder) kan rævebåndormen ellers ødelægge din appetit.
De rigtige planter til snackhaven
Du er forkælet med valgmuligheder: Når du opretter en ny snackhave, bliver du hurtigt konfronteret med et tilsyneladende uendeligt udvalg af forskellige planter. Du kan dog finde ud af nedenfor, hvilke planter der er bedst egnede til en snackhave.
1. Bær til snackhaven
Bærbuske er et absolut must i snackhaven: De søde sager er ideelle om sommeren og er især populære blandt børn. Klassikeren er selvfølgelig jordbæret (Fragaria). Det er især tilrådeligt at vælge en jordbærsort, der vil bære frugt flere gange - på denne måde kan du nappe hele sommeren. Hindbær (Rubus idaeus), ribs (Ribes) og brombær (Rubus) er også gode til sød have egnet. Hvis du foretrækker noget lidt surt, er stikkelsbær (Ribes uva-crispa) et godt valg. Blåbær (Vaccinium myrtillus) er også fantastiske søde planter, men du bør sørge for, at planten har en præference for sur jord.
Fruity er også et hit blandt børn om sommeren. Desværre fylder træerne ofte meget, og grenene med frugten hænger for højt til at plukke dem i forbifarten. Dværgfrugttræer eller søjlefrugter kan hjælpe: På grund af deres svage vækst når de kun en lille størrelse og kan derfor vidunderligt integreres i et snackbed. Især søde kirsebær (Prunus), men også æbler (Malus) ellerBlommer (Prunus domestica) bliver højdepunktet i det søde bed.
3. Grøntsager til snackhaven
Mange børn nægter stædigt at spise grøntsager - medmindre de selvfølgelig får lov til at prøve de hjemmedyrkede grøntsager fra snackhaven. De bedste arter her er dem, der kan spises umiddelbart efter høst på grund af deres størrelse og smag. Tomater (Solanum lycopersicum) og gulerødder er derfor særligt populære. Også såkaldte minigrøntsager, dvs. den mindre udgave af peberfrugter (Capsicum), agurk (Cucumis sativus) og zucchini () Cucurbita pepovar. giromontiina), skærer en fin figur i det søde bed. Voksne derimod nyder de syrlige radiser eller friskplukket salat (Lactuca sativa).
Urter at spise med det samme? Ja, det er der virkelig. Især den aromatiske mynte (Mentha) kan også finde vej ind i munden uforarbejdet, selvom den også er vidunderlig velegnet til alle slags sommerdrinks og retter. Sweetleaf (Stevia), også kendt som Stevia, lever op til sit navn og kan også tjene som en sød fristelse. Men også citronmelisse (Melissa officinalis) eller persille (Petroselium crispum ssp. crispum ) er en rigtig godbid.