Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Mange sværger til C-vitamin for at styrke deres immunforsvar og komme godt igennem vinteren. Men hvilken frugt har flest vitaminer? Vi har udvalgt 15 typer frugt med masser af C-vitamin til dig.

Mange typer frugt har et højt indhold af C-vitamin

Næppe noget andet næringsstof er lige så vigtigt for kroppen som C-vitamin: Ascorbinsyre er ikke kun involveret i opbygningen af bindevæv, men beskytter også kroppen mod frie radikaler og fremmer optagelsen af jern. Næringsstoffets rolle i immunsystemet er dog særligt velkendt. Et tilstrækkeligt indtag af C-vitamin skal styrke immunforsvaret og reducere modtageligheden for forkølelse og deres varighed. Særligt om vinteren er mange derfor opmærksomme på en kost, der er særligt rig på vitaminer. Men hvilken frugt har mest C-vitamin? Her finder du en oversigt over de bedste C-vitaminbomber.

1. Australsk bush blomme

Med et C-vitaminindhold på 2.300 til 3.150 mg pr. 100 g frugtkød er den australske bushblomme (Terminalia ferdinandiana) sandsynligvis den frugt med mest C-vitamin. grøn, Desværre er bushblommens ovale frugter lidt kendte uden for Australien og er derfor yderst sjældne at finde. Lidt efter lidt vokser interessen for buskblommen dog: Ikke kun dens høje C-vitaminindhold, men også dens behagelige smag, som siges at minde om abrikoser og blommer, er skyld i plantens stigende popularitet.

2. Camu Camu

Den handles som en ny "superfood" fra Amazonas - Camu-Camu (Myrciaria dubia) er stadig ukendt for mange, men er for nylig blevet en rigtig insider tip. Med næsten 1.800 mg C-vitamin og talrige fytokemikalier understøtter den eksotiske frugt ikke kun immunforsvaret, men har også en positiv effekt på mave-tarmkanalen.

Den vitaminrige camu-camu forhandles som en ny superfood

3. Acerola

Med næsten 1.700 mg pr. 100 g kan acerolaen (Malpighia glabra) bestemt tælles blandt frugterne med meget C-vitamin. Den sunde frugt indeholder desuden provitamin A og forskellige B-vitaminer. Desværre er det røde eksotiske sjældent friskt her i landetfundet - hos os fås acerolaen ofte kun som juice eller i tørret udgave. Selvom dette reducerer C-vitaminindholdet, forbliver acerolaen en rigtig vitaminbombe.

Acerola
Acerola er bestemt en af frugterne med mest C-vitamin
4. Hyben

Roser (Rosa) har en permanent plads i mange haver. Hyben, som modner på mange vilde rosenarter om efteråret, bliver desværre sjældent brugt. Der er næppe nogen frugt i Tyskland med så meget C-vitamin: Afhængigt af sorten er op til 500 mg af stoffet, der stimulerer immunforsvaret, indeholdt i 100 g hyben. Men smagen af hyben er alt andet end kedelig, og deres frugtagtige smag overbeviser både rå og som te eller marmelade.

5. Havtorn

Havtornen (Hippophae rhamnoides) bliver ofte drillende omt alt som "Nordens Citron", fordi den har en meget syrlig smag. Med hensyn til C-vitaminindhold overgår det lokale bær dog citronen langt: Med 450 mg pr. 100 g indeholder den lille frugt næsten ti gange så meget C-vitamin som den sunde citrusfrugt. Da havtornens bær hænger på planten fra december til foråret, er frugten med sine høje niveauer af C-vitamin perfekt som næringstilskud om vinteren.

Havtorn
Havtornen er perfekt som frugt med masser af C-vitamin om vinteren
6. Guava

Kun sjældent kommer en guava (Psidium guajava) ind på tallerkenen i Tyskland. Det er virkelig ærgerligt, for det tropiske eksotiske har en række fordele. Den scorer ikke kun med sit lyserøde eller orange kød, men også med sin behagelige søde og syrlige aroma. Derudover er guavaen med 273 mg C-vitamin pr. 100 g en fremragende leverandør af næringsstoffer og er med knap 34 kcal også velegnet til den slanke linje.

7. Solbær

Ingen anden naturlig frugt har så meget C-vitamin som solbær (Ribes nigrum): Med lige under 180 mg pr. 100 g har de små bær næsten fem gange mere vitamin C end den relaterede røde ribs. I Tyskland er solbær desværre kun i sæson fra juni til august. Men den kan også vidunderligt forarbejdes til marmelade eller juice og dermed konserveres til vintermånederne.

Solbæren har næsten 5 gange mere C-vitamin end dens røde slægtning

8. papaya

Dække hele dit C-vitaminbehov med kun én frugt?Med papaya (Carica papaya) er dette ikke noget problem - den tropiske frugt indeholder hele 80 mg pr. 100 g. Men papayaen er også imponerende som leverandør af kalium. De tropiske frugter kan findes i vores supermarkeder året rundt og er derfor også velegnede til juletiden. Ved køb bør du dog sørge for at vælge umodne frugter, da de bliver ved med at modne derhjemme. Der er også mulighed for at plante papayafrø og bruge dem til selv at dyrke frugten.

Tip: Vi lærer dig også, hvordan du spiser papayafrø.

Papayaen indeholder nok C-vitamin til en hel dag

9. Jordbær

Mange børn venter utålmodigt på maj, hvor jordbærsæsonen endelig starter igen, og de søde frugter kan nippes friske fra marken. Men mange voksne kan heller ikke modstå den aromatiske fristelse. Det behøver du heldigvis ikke – jordbæret (Fragaria) er ekstremt sundt: Med 65 mg C-vitamin og slanke 32 kcal pr. 100 g, kan de røde bær nappes i uden tøven.

10. Citron

Hvis du tænker på frugt, der er rig på C-vitamin, kan du ikke undgå citron (Citrus × limon). Den syrlige citrusfrugt har altid haft ry for at være særligt rig på næringsstoffer. Men hvor meget C-vitamin har en citron egentlig? Faktisk ender frugten kun i midten med omkring 53 mg - ikke desto mindre kan den berømte "varme citron" med sit vitaminindhold godt fungere som et hjemmemiddel mod forkølelse.

En klassisk frugt med masser af C-vitamin - citronen

11. Orange

En appelsinjuice om morgenen er ikke kun lækker, men hjælper også med at dække C-vitaminbalancen: Med omkring 50 mg pr. 100 g viser den lækre citrusfrugt sig at være den perfekte kilde til vitaminer. Derudover indeholder appelsinen (Citrus sinensis L.) også adskillige mineraler såsom kalium, magnesium og calcium.

Især appelsinjuice er populær blandt mange som en kilde til C-vitamin.

12. Grapefrugt

Med sin let bitre smag er grapefrugten (Citrus paradisi L.) ikke for alle. Men hvis du ikke lader det afskrække dig, kan krydsning af grapefrugt (Citrus maxima) og appelsin (Citrus sinensis L.) faktisk fremme dit helbred . Grapefrugten indeholder ikke kun knap 40 mg C-vitamin pr. 100 g - dens bitterstof naringin sænker også kolesterolniveauet og kan endda sænke blodsukkeretpåvirke positivt.

13. Mango

Mangoer (Mangif.webpera indica) er ikke kun ekstremt populære på grund af deres søde aroma - især deres høje C-vitaminindhold på 39 mg pr. 100 g har sikret, at frugten er anses for at være særligt sundt. Derudover sikrer B-vitaminer, E-vitamin og en lav koncentration af syrer, at mangoen er en af de mest populære tropiske frugter i Tyskland.

Mangoen er en vitaminrig eksotisk

14. Ribs

Enten som syltetøj eller frisk fra planten - den røde ribs (Ribes rubrum) inspirerer til begejstring med sin syrlige smag. På grund af dets lave kalorie- og fedtindhold er bæret også ekstremt sundt. Men den røde ribs er også en frugt med meget C-vitamin: I gennemsnit har 100 g af planten 36 mg, så det lille bær viser sig at være en rigtig vitaminbombe.

Masser af vitaminer, få kalorier - den røde ribs

15. Stikkelsbær

Stiksbær (Ribes uva-crispa) blev længe betragtet som sure og næsten uspiselige - men faktisk er deres smag behageligt forfriskende, sød-syrlig. Dette gør den til en rigtig godbid for ganen. Vores sundhed har også gavn af de små bær: Med et C-vitaminindhold på 34 mg pr. 100 g og et højt indhold af A-vitamin og E-vitamin er stikkelsbæret en fantastisk kilde til næringsstoffer.

Du kan ikke kun styrke dit immunforsvar med frugt, urter kan også have en positiv effekt. Du kan lære mere om immunforstærkende urter i vores særlige artikel.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Havedesign