Tigertomater skylder deres navn på grund af deres stribede udseende. Vi vil introducere dig til de smukkeste tigertomatsorter og fortælle dig, hvad du bør vide om dyrkning og pleje af denne specielle sort.
Tigertomater hører til flasketomater, fordi de er aflange og har en spids i bunden. De lange blade ser spidse ud, er skarpt takkede og hænger lidt. Tigertomater er kendetegnet ved disse egenskaber sammen med deres forskelligt farvede striber. Vi præsenterer nogle tomatsorter og forklarer de vigtigste ting om dyrkning og høst.
De bedste tigertomatsorter
Indtil videre kendes fem varianter af tigertomater, som i stigende grad finder deres plads i haver. Alle tabby tomater smager mildt, er let søde og forfriskende med en let syrlighed. Ved grønne og gule varianter dominerer smagens frugtighed typisk.
Alle de her præsenterede sorter er frøægte og kan derfor sås igen fra frøene.
Røde og lyserøde tigertomatsorter
De to varianter 'Artisan Pink Tiger' og 'Maglia Rosa' er repræsentanter for henholdsvis de røde og lyserøde tigertomater. 'Artisan Pink Tiger' viser et sandt farvespil fra pink til rød med mørke orange striber. Den når en længde på op til ti centimeter og smager sødt og surt og saftigt. 'Maglia Rosa' er en søster til 'Artisan Blush Tiger' og 'Green Tiger', en opdræt af Fred Hempel. Det er en miniature flaske tomat, omkring to til tre inches lang, med lyse røde striber på sin pink hud. Den er meget velegnet som snacktomat til frisk forbrug.
Yellow Tiger Tomato Varieties
Indtil videre er der kun én tigersort blandt de gule tomatsorter. 'Artisan Blush Tiger' udvikler typisk lange, gylden-gul-orange-stribede frugter midt i begyndelsen af juli, som er særligt overbevisende med deres frugtagtig-søde smag.
Green Tiger Tomato Varieties
De grønne tigertomater er en ret ny race og er langsomt, men sikkert ved at etablere sig blandt hobbygartnere takket være deresstor smag. 'Green Tiger' er en smukt aflang, grøn og gyldengul stribet cherrytomat med et meget glat skind. Den smager frugtagtig, sød og frisk syrlig, mens den forbliver sprød, selv når den er meget moden. Planterne når sjældent mere end 120 centimeter i højden. 'Lucky Tiger' er så at sige dværgformen af 'Green Tiger', en busktomat, der maksim alt er 80 centimeter høj. Den danner frugter omkring seks centimeter lange, som er grønstribede og bliver let rødlige, når de er modne. De smager meget sødt og aromatisk og er derfor ideelle snacktomater.
Plantning og pasning af tigertomater
Tigertomater kan plantes udendørs, men for at undgå, at frugten springer så hurtigt, bør de placeres under et regntag. De klarer sig også godt i store potter med tilstrækkeligt underlag eller i et drivhus. Ved plantning fra begyndelsen til midten af maj understøtter en speciel tomatjord, såsom vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord, roddannelsen og væksten af tabbytomater. De næringsstoffer, den indeholder, giver planterne en god start og passer på dem, indtil den første gødning frigives.
Når du planter, skal du stikke en pæl eller anden støtte i jorden for at binde tigertomater. De når norm alt kun en højde på 160 centimeter, men de har brug for lidt ekstra støtte, især hvis der er flere skud. De kønne stribede tomater vokser også på sideskuddene, de såkaldte nærige skud. I dette tilfælde er tomatbeskæring let, fordi du nemt kan efterlade tre dybtsiddende skud på tigersorterne og fjerne alle andre sideskud.
Når du gøder tigertomater, bør du bruge en primært organisk langtidsgødning, såsom vores Plantura organiske tomatgødning. På denne måde er dine tomater bæredygtigt, langsigtede og skånsomt forsynet med alle de vigtige næringsstoffer.
Tip: Du kan også nemt dyrke tomater fra frø. Dette er særligt nemt med et dyrkningssæt som Plantura-grøntsagsdyrkningssættet. Udover tomatfrø indeholder den også frø til fire andre aromatiske grøntsager og alt det andet, du skal bruge til såning.
Høst og brug af tigertomater
Tigertomater smager fantastisk, når de er modne, men også lige før de er helt modne. Når kødet bløder lidt under fingrene og frugten er farvet, er det tid til at høste.Tigertomater kan producere et væld af frugter, der enten kan spises friske eller forarbejdede. De udvikler deres milde aroma i supper og saucer, men beriger også enhver salat med deres farve og lækre smag.
Den smukke stribede Tigerella-tomat er hverken beslægtet eller beslægtet med tigertomater. Du kan finde ud af alt om denne tomatskønhed i vores sortsprofil.