Tomatsorten 'Matina' kan genkendes på dens klare røde frugter. Her kan du finde ud af, hvad du bør overveje, når du dyrker Matina-tomaten i haven.
'Matina'-salattomaten er en afspejling af klassisk tomatskønhed: rød, rund og saftig. Derfor er den blevet en yndlingsstamme for mange hobbygartnere. Vi præsenterer den sydtyske tomatsort i en profil.
Matina Tomato: Profil
| Fruit | salat tomat; knaldrød |
| Flavour | frugtagtig, sød og sur, saftig |
| Modenhed | early |
| Vækst | Stevetomat, op til 2 m |
| Location | Drivhus, udendørs, gryde |
Oprindelse og historie
Tomatsorten 'Matina' kommer oprindeligt fra et forædlingsprogram fra frøfirmaet Hild i Marbach am Neckar. Det er derfor en af de få sorter, der forædles i Tyskland. Synonymet 'Tamina' er nogle gange fejlagtigt tildelt hende. 'Tamina' er en uafhængig sort, der kommer fra Eisleben.
Egenskaber og smag af tomatsorten 'Matina'
Planter af tomatsorten 'Matina' bliver op til to meter høje og vokser kraftigt. Bladene minder om kartofler, de kaldes kartoffelbladede. Frugterne når en diameter på omkring fem centimeter og vejer op til 70 gram. Sorten er tidlig, og de første knaldrøde frugter kan høstes fra midten af juli. Tomaterne bliver bløde, når de er modne, skindet er mørt og tyndt. Smagen af 'Matina' er frugtig, afbalanceret sød og sur og saftig. Den røde pælstomat er i øvrigt frøsikker, hvilket betyder, at man om efteråret får frø fra frugten og kan dyrke dem igen næste år til planter af sorten 'Matina'.
Plantning og pleje af Tomato Matina
'Matina' er en ægte all-round tomat, der giver et højt udbytte af den lækre frugt i drivhuset, i potter og også udendørs. 'Matina' tomaten er nem at passe, robust og sygdomstolerant, hvilket gør den til enlaver særligt gode udendørs tomater. Den tåler et par dages regn uden beskyttelse, og de tyndskallede frugter brister næsten ikke. 'Matinaen' må tidligst bevæge sig udendørs i midten af maj efter ishelgenerne. For at gøre dette skal du grave et dybt plantehul i bedet og placere den unge plante i det. En primært organisk langtidsgødning, såsom vores Plantura organiske tomatgødning, er allerede blandet i den udgravede jord for ideel næringsstofforsyning. Næringsstofferne frigives derefter langsomt og jævnt for planterne i cirka to måneder, hvorefter en anden befrugtning finder sted. Derudover sparer regelmæssig tomatklipning om sommeren en masse vandingsvand og fremmer jordens liv.
Hvis du vil putte 'Matina'-tomaten i en potte, skal du fylde den med en pottemuld, der er specielt tilpasset til tomater, såsom vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord. Den tørvefri jord indeholder allerede næringsstoffer i den indledende periode, som fremmer frugtsætning og væksten af 'matinaen'. Salattomaten kan godt vokse med to eller tre skud, efterlader dybtsiddende sideskud og bryder alle de andre ud. Når du skærer tomater, bør du forårsage så få sår som muligt, dvs. fjerne de overskydende sideskud så tidligt som muligt.
Høst og brug af Matina-tomater
Tomatsorten 'Matina' frister dig til at bide i den med dens jævne, runde, røde frugter. Den er særdeles velegnet til frisk indtagelse i salater, med snacks eller blot som mellemmåltid. Du kan selvfølgelig også overkoge dem eller gemme dem til den kolde årstid.
I marken kan du kombinere krydderurter og andre grøntsager med tomater. Men hvilke plantepartnere passer godt sammen? Vores artikel om blandet dyrkning af tomater giver information.