Tomatsorten 'Moneymaker' er ikke kun slående på grund af dets mærkelige navn. Vi afslører, hvor Moneymaker-tomaten kommer fra, og hvordan den dyrkes og plejes i haven.
'Moneymaker'-salattomaten opfylder alle forventninger til en typisk tomatfrugt: rund, rød og velsmagende, nem at passe og rig på frugt. Introduktion af den historiske og glob alt dyrkede tomatsort.
Moneymaker Tomato: Profil
| Fruit | salat tomat; dyb rød |
| Flavour | frugtagtig, sød og sur |
| Modenhed | middel tidligt |
| Vækst | Stevetomat, op til 2 m |
| Location | Drivhus, beskyttet mark, gryde |
Oprindelse og historie for tomatsorten
Navnet 'Moneymaker' betyder groft sagt "moneymaker". Navnet er ikke tilfældigt, da Moneymaker-tomaten længe har været den dominerende sort til kommerciel dyrkning i drivhuse rundt om i verden. I USA fandt man allerede i 1894 en sort kaldet 'The Money Maker' i det lokale sortsregister. Andre kilder nævner England og 1910 som oprindelsessted, nærmere bestemt området omkring Bristol. Der dukkede sorten 'Money Maker' op i 1913 og blev den mest dyrkede sort i England. I mellemtiden er Moneymaker-tomaten dog stort set blevet erstattet af mere modstandsdygtige hybridsorter. Dens positive dyrkningsegenskaber og gode smag beriger nu hobbygartnere over hele verden. I gartneriforskningen bruges 'Moneymaker' i øvrigt stadig i dag som en standardtomat til en lang række eksperimenter med tomatplanter.
Moneymaker-tomatsmag og egenskaber
Planterne af sorten 'Moneymaker' er robuste og kuldetolerante, hvilket også gør dem interessante til større højder. De kan blive op til to meter høje og danne lange pander med op til ti frugter. Efterhånden som de modnes, bliver tomaterne dybrøde og når en vægt på omkring 100 g. Moneymaker-tomaten er en mellem-tidlig sort og kan høstes fra slutningen af juli. AfSmagen af 'Moneymaker' kan beskrives som frugtig og afbalanceret sød og sur. Sorten er frøfast og formeres fra sine egne frø.
Plantning og pasning af Moneymaker-tomater: Tips til udendørs og i potter
Som en meget robust sort er 'Moneymaker' særligt velegnet til tomatdyrkning udendørs. Alternativt kan den også dyrkes i en spand på et lunt og lunt sted. Selv i kølige somre bæres det pålideligt og rigeligt. Et regnslag reducerer frugtsprængning i tilfælde af kraftig nedbør eller uregelmæssig vandforsyning. Moneymaker-tomaten kan plantes ud fra midten af maj. Grav et dybt hul med en skovl og placer den unge plante i den. Cirka en tredjedel til halvdelen af planten bør stikke ud. Alle blade, der nu ville forsvinde under jorden, fjernes. Fyld plantehullet eller en tilstrækkelig stor potte med en næringsrig pottejord som vores økologiske Plantura tomat- og grøntsagsjord. Dens høje kompostindhold fremmer jordens liv og stimulerer de unge planters roddannelse. De næringsstoffer, den indeholder, giver Moneymaker-tomaten starten på blomstringen og frugtsætningen.
Moneymaker-tomaten bør bestemt understøttes. Snoede metalstænger eller pinde, for eksempel fra hasselnøddebuske, er ideelle til dette. Som salattomat kan 'Moneymaker' dyrkes med to til tre skud. Når du kniber tomaten, skal du jævnligt kontrollere bladaksen for overskydende sideskud. Fra juni begynder væksten af de små frugter, og planten har brug for større mængder af næringsstoffer og mineraler for at give den god pleje. Vi anbefaler derfor at gøde med en primært organisk langtidsgødning som vores Plantura organiske tomatgødning. Granulatet arbejdes let ind i overfladen og holdes fugtigt. Gødningen frigiver skånsomt sine næringsstoffer over en periode på to måneder til planter og jord. Dette efterfølges af yderligere gødskning, som er tilstrækkelig indtil slutningen af sæsonen.
Høst og brug af 'Moneymaker'-tomater
De røde, runde frugter fra Moneymaker-tomaten spises bedst frisk, for eksempel i en salat eller sammen med en snack. De er selvfølgelig også velegnede til forarbejdning i supper og saucer. Den rige høst af 'Moneymaker' kan også bevares til vinteren. Her finder du instruktioner og opskrifter til konservering af tomater.
Hvad med engul salat tomat? Kender du ikke sådan en? Vi præsenterer den smukke solgule tomatsort 'Goldene König' i profilen.