Den smukke røde pælstomat 'Tamina' er en højtydende sort fra Tyskland. Vi introducerer dig til den robuste tomatsort og giver tips til dyrkning udendørs og i drivhus.
Tomatsorten 'Tamina' er en sort opdrættet i Tyskland, der frem for alt overbeviser os med sin modstandsdygtighed og smag. I denne profil vil du lære alt om denne velformede salattomat.
Tomat 'Tamina': Profil
| Fruit | salat tomat; dyb rød |
| Flavour | frugtagtig, sød og sur |
| Modenhed | early |
| Vækst | Stevetomat, op til 2 m |
| Location | Drivhus, beskyttet udendørsområde |
Historie og oprindelse
Tamina-stavtomaten er en tysk sort, der blev udvalgt af Christoph Kleinhanns i Eisleben i det tidligere DDR. Den kom på markedet i 1978 og kunne først næsten ikke gøre sig gældende over for den elskede Harzfeuer-tomat. Gennem årene har 'Tamina's modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold og patogener imidlertid gjort den til en storstilet udendørs tomat.
Tamina-tomatsmag og beskrivelse
Planterne af tomatsorten 'Tamina' har kartoffelblade og når en højde på omkring to meter. Den vokser i det uendelige og omtales derfor som en stangtomat. Frugterne er runde, mellemstore og dybrøde, når de er modne. I gennemsnit vejer de 70 gram. 'Tamina' er en tidligt modnende sort, der bærer de første modne frugter fra slutningen af juli. Smagen af stangtomaten er frugtig og har en afbalanceret sød og syrlig smag. Tamina-tomaten er frøægte, så dens frø kan sås igen næste år.
At dyrke tomatsorten 'Tamina': tips til udendørs- og drivhusbrug
Tamina-tomaten trives lige godt i drivhuse og udendørs. Med et regnslag holdersorten holder sig sund til sent på efteråret og giver et meget godt udbytte. På gode steder med mildt vejr kan den robuste 'Tamina' også stå uden nogen beskyttelse overhovedet. De unge planter placeres i drivhuset fra begyndelsen af maj, men først efter ishelgen midt i maj i det fri. Tung og udpint jord kan forbedres, når der plantes med en speciel pottejord, såsom vores Plantura økologiske tomatjord. Denne indeholder en stor andel kompost, som langsomt nedbrydes af jordorganismer og dermed forbedrer jordstrukturen på længere sigt. De unge planter af 'Tamina' skal plantes så dybt som muligt i plantehullet, så der dannes nye rødder under jorden langs stænglen og planten er meget mere stabil. Efter plantning skal du vande godt og støtte Tamina-tomaten med en pind.
Pas på tomatsorten: du skal være opmærksom på dette
Den hurtigt voksende 'Tamina' bør kontrolleres regelmæssigt for stikkende skud. Stangtomaten kan godt dyrkes med to eller tre skud. Den er altså mere bred og ikke helt så lang og høj. Til dette formål forbliver to lavtliggende sideskud på planten, resten brydes regelmæssigt ud. De to ekstra skud har også brug for en pind og bør bindes på grund af den rige frugtbelastning. Især udendørs nyder natskyggefamilien godt af et beskyttende lag muld. Korrekt mulching og vanding af tomater sparer meget vand om sommeren og kan forhindre opståen af sygdomme. Fra juni er det værd at gøde Tamina-tomaten for første gang. En primært organisk slow-release gødning, såsom vores Plantura organiske tomatgødning, giver storforbrugerne de nødvendige næringsstoffer til et godt udbytte og sunde planter over længere tid. Det plantebaserede gødningsgranulat arbejdes ind i overfladen af tomaterne og nedbrydes der langsomt af jordorganismer. Efter to måneder er der en anden, lavere gødskning, som er tilstrækkelig til resten af tomatsæsonen.
Høst og brug af Tamina-tomater
De jævnt formede, røde frugter af 'Tamina' spises bedst rå, direkte fra planten eller i en salat. De faste tomater giver en frugtagtig smag til bordet og kan skæres i skiver og tørres eller konserveres til den kolde årstid.
At dyrke tomater udendørs er ikke altid let. Udover valget af sort er den rette pleje også afgørende for et godt udbytte og lækker frugt. I vores specielle artikel giver vi tips til, hvordan du vokserUdendørstomater.