Navnet på Big Rainbow-tomaten siger det hele. Bøfstomaten har en usædvanlig farve på op til tre farver. Se vores artikel
, hvordan man selv dyrker og plejer Big Rainbow tomatsorten.
Tomatsorten 'Big Rainbow' viser os et spil af røde, gule og orange toner om sommeren. Vi præsenterer den smukke bøf-tomat i profilen.
Big Rainbow: Profil
| Fruit | Beefsteak tomat; gul med orange og røde striber |
| Flavour | frugtagtig, sød, lidt syre |
| Modenhed | middel sent |
| Vækst | Stavtomat, op til 180 cm |
| Location | Drivhus, beskyttet mark, gryde |
Tomatens oprindelse og historie
'Big Rainbow' er en gammel tomatsort, der blev doneret til samlingen af Seed Savers Exchange Minnesota af Dorothy Beiswenger i 1983. Få år senere, omkring 1990, kom oksekødstomaten på markedet som en sort og er blevet dyrket og opformeret lige siden. Dens farve og størrelse minder om tomatsorten 'Hillbilly'.
Beskrivelse og smag af Big Rainbow tomatsorten
Sorten 'Big Rainbow' danner store, let ribbede frugter med flad top. Med sine frugter, der vejer op til 500 gram, hører den til oksekødstomaterne. Planterne måler en højde på op til 180 centimeter og er ret behårede. 'Big Rainbow' tomaterne kan nå en diameter på op til 10 centimeter og imponere om sommeren med deres gule farve og de røde og orange striber og marmorering. Frugterne modner midt sidst fra august, og tomatplanterne bærer derefter pålideligt og rigeligt frugt indtil slutningen af oktober. Smagen af 'Big Rainbow' er sød og frugtig med lidt syre, hvilket gør den godt tolereret af folk med sart mave. Sorten er frøfast og kan derfor nemt formeres fra sine frø.
Plantning og pleje af store regnbuer: Dette er vigtigt at bemærke
The Big Rainbow tomat er velegnet til dyrkning udendørs, i containere og selvfølgelig i et drivhus. De unge planter plantes ud til tomatdyrkning i drivhus og polytunnel fra starten af maj og plantes i baljer og udendørs fra midten af maj efter ishelgenerne. Vælg den størst mulige krukke eller en læ plads i sengen til 'Big Rainbow'. Vi anbefaler at fylde plantekassen med et substrat, der er specielt tilpasset tomater. Vores Plantura økologiske tomatjord indeholder allerede essentielle næringsstoffer, der stimulerer unge planter til at vokse. Det høje kompostindhold fremmer i øvrigt også en smuldrende struktur og jordens organismer på svær havejord. Dette kan forbedre jorden på lang sigt og øge grøntsagsplanternes sundhed og udbytte. Efter plantning skal Big Rainbow-tomaten vandes grundigt og støttes og bindes med en pæl.
Beefsteak-tomaten bør kun dyrkes med et eller to skud. Tomaterne skal knibes ud, så der udvikles færre og stærkere skud, der kan bære frugtens tunge vægt. Alle overskydende sideskud fjernes løbende og kan gæres til en plantestyrkende tomatgødning. Fremgangsmåden er den samme som for brændenældegødning, forholdet mellem fortynding ved hældning skal være 1:20. Den første gødskning af natskyggeplanterne finder sted fra juni. Så snart de første frugter begynder at vokse, har tomatplanten brug for større mængder næringsstoffer. Med en organisk flydende gødning, såsom vores Plantura organiske tomat- og grøntsagsgødning, kan du blot gøde den en gang om ugen med kunstvandingsvandet. Næringsstofferne skylles direkte til rødderne og kan hurtigt optages af planten.
Høst og brug af store regnbuetomater
De saftige frugter fra 'Big Rainbow' er ideelle til salater, men nydes også i skiver på brød og burgere. Som en produktiv oksekødstomat er denne tomatsort også nem at behandle og bringer sin milde, søde og frugtagtige smag til saucer eller supper.
Frøsikre tomatsorter skal kun købes én gang, fordi tomatfrøene kan høstes, tørres og opbevares med en lille indsats. I vores specielle artikel afslører vi, hvordan du går videre, så du nemt selv kan formere dine yndlingsvarianter og give dem væk til venner.