Den aromatiske tomat Rote Zora imponerer med sin alsidige brug i køkkenet. Sådan dyrker og plejer du selv Rote Zora tomatsorten, læs vores artikel.
Den aflange, røde flasketomat 'Rote Zora' med det smukke navn er en robust udendørs tomat. I denne profil vil du lære alt om deres smag, dyrkning og brug.
Red Zora Tomato: Profil
| Fruit | salat tomat; rød med et let lyserødt skær |
| Flavour | mild, sød, aromatisk |
| Modenhed | middel tidligt |
| Vækst | Stevetomat, op til 2 m |
| Location | Drivhus, udendørs |
Tomatens oprindelse og historie
Tomatsorten 'Rote Zora' er en gennemprøvet sort til hjemmehaven og hobbydyrkning. Den er specielt tilpasset til ubeskyttet udendørs dyrkning og er udvalgt derefter. Det er en forholdsvis ny stamme, der opformeres af det økologiske frøfirma Culinaris. Det er i øjeblikket stadig i godkendelsesfasen og er derfor blevet solgt som "frø til forskningsformål".
Beskrivelse og smag af Rote Zora tomatsorten
'Rote Zora' er en kraftig, robust tomatsort, der bliver op til to meter høj. Bladene er iøjnefaldende sart nåleformede, lange, smalle og let krøllede. De aflange frugter, der vejer op til 100 gram, får en dyb rød, let lyserød farve, når de er modne. 'Rote Zora' er en medium-tidlig sort, der bærer de første modne frugter fra slutningen af juli. Smagen af tomatsorten 'Rote Zora' er mild, sød og aromatisk. Som en frø-resistent sort kan du vinde dine egne tomatfrø og så dem igen hvert år.
Plantning og pleje af Red Zora: Dette er vigtigt at bemærke
'Rote Zora' udendørstomaten er robust og sygdomstolerant. Den kan derfor også dyrkes på ubeskyttede udendørsarealer uden regnbeskyttelse. Plant fra midten af maj'Rote Zora' i sengen. Vores Plantura økologiske tomatjord kan for eksempel påføres både udendørs og i drivhuset. Særligt vanskelige lokaliteter med tung eller dårlig jord nyder godt af det høje indhold af organisk stof i form af kompost i den organiske jord. Dette fremmer jordens organismer og forbedrer også jordstrukturen på lang sigt. Jorden lægges i det udgravede plantehul, og de unge planter af 'Rote Zora' lægges dybt ned i det. Efter plantning skal tomaten vandes godt.
Den 'Røde Zora' strækker sig over tid og har derfor brug for god støtte, såsom en metalpind eller lange hasselnøddepinde. At klemme tomaterne er også meget vigtigt med denne sort. Som en mellemstor stoktomat kan 'Rote Zora' sagtens dyrkes med to eller tre skud. Til dette formål forbliver to dybtsiddende sideskud på planten, resten brydes ud regelmæssigt.
Den første gødskning starter i juni for at give planterne god pleje under blomstring og frugtdannelse. For eksempel kan vores Plantura økologiske tomatgødning bruges til dette. Dette er en primært organisk langtidsgødning, der arbejdes ind i planternes overflade. Jordens organismer nedbryder langsomt gødningsgranulatet og frigiver dermed de næringsstoffer, de indeholder, til planterødderne. Med mindre genbefrugtning efter cirka to måneder, kan du forsyne 'Rote Zora' med tilstrækkelige næringsstoffer indtil slutningen af sæsonen. I marken skal du også være opmærksom på den korrekte vanding og mulching af tomaterne. Om midsommeren sparer du store mængder vand og beskytter jorden mod udtørring og erosion.
Høst og brug af røde Zora-tomater
De flaskeformede frugter af tomatsorten 'Rote Zora' er velegnede til en bred vifte af anvendelser. Deres aromatisk-søde smag gør dem til den ideelle salat eller snacktomat. De produktive planter giver frugt nok til madlavning og syltning i saucer, supper eller smørepålæg. Skiveret og forsigtigt tørret, 'Rote Zora' kan også nydes om vinteren.
I sensommeren bærer tomatplanter masser af frugt og kræver store mængder næringsstoffer. Nu skulle den gødes igen. Find ud af i vores specialartikel, hvad du bør huske på med årets sidste tomatgødskning.