Den gule tomatsort 'Golden Currant' overbeviser med en hurtig og frodig vækst. Her kan du finde ud af, hvad du skal overveje, når du planter og plejer den gyldne ribstomat.
Om sommeren hænger hundredvis af 'Golden Currant'-frugter på de kraftige planter. Dette faktaark fortæller dig, hvordan du bedst planter og plejer den gule vilde tomat.
Golden Ribs: Efterlyst plakat
| Synonymer | 'Golden Ribs' |
| Fruit | cocktailtomat; gul |
| Flavour | frugtagtig, mild, sød og sur |
| Modenhed | early |
| Vækst | Vild tomat, op til 1 m |
| Location | Udendørs, gryde |
Den vilde tomats oprindelse og historie
Fra et botanisk synspunkt hører 'gyldne ribs' ikke til vores dyrkede tomat (Solanum lycopersicum), men til den nært beslægtede art Solanum pimpinellifolium. Derfor omtales 'Gylden Ribs' også som en vild tomat. Den gule farvevariant repræsenterer dog sandsynligvis et udvalg, fordi den originale tomat af denne type kun giver røde frugter. Måske skete dette allerede i hjemlandet Solanum pimpinellifolium i Peru - mere præcise datoer kendes desværre ikke.
Gylden ribs: smag og egenskaber
Den 'gyldne ribs' er ekstremt kraftig og har tendens til at sprede sig. Den er altså knap en meter høj, men mindst lige så bred og har en ret krybende vækst. Bladene er dybgrønne, sarte og forholdsvis små. Den danner et stort antal sideskud, hvorpå de små frugter hænger i panik. 'Golden Ribs' er en tidlig sort, den kan høstes kontinuerligt fra midten af juli til slutningen af oktober. Den tælles blandt ribstomaterne. De små, gyldengule frugter smager frugtigt, samtidig med at de er mildt søde og syrlige. De har mange frø indeni og vejer omkring et gram. Som en gul tomatsort fungerer 'Golden Ribs' også i haven eller på altanenyderst dekorativ. Det er en frøægte sort, så det er en sort, som du kan samle dine egne tomatfrø fra og så dem næste år.
Plantning og pleje af gyldne ribstomater korrekt
Den gyldne ribs er ekstremt modstandsdygtig over for sygdomme, selv over for den frygtede sene sygdom (Phytophthora infestans). Den er derfor særdeles velegnet til dyrkning som udendørs tomat. Men selv i en stor potte eller som tomat i højbed giver den en rig høst og er krævende og nem at passe. Fra midten af maj, efter ishelgenerne, kan 'Golden Ribs' placeres udenfor. Ved plantning til terrassen eller altanen bør den størst mulige potte vælges. Fyld plantekassen med en pottejord tilpasset tomaternes behov, for eksempel vores Plantura tomat- og grøntsagsjord. Den indeholder næringsstoffer, der stimulerer og fremmer vækst og blomstring. Alle vores jorder er klimaneutrale og kræver, takket være deres høje kompostindhold, slet ingen tørv. Plant nu dine unge planter af 'Golden Ribs' i jorden, tryk let ned og vand grundigt.
Den vilde tomat 'Golden Currant' behøver ikke nødvendigvis en støtte. På marken vokser den krybende og breder sig sådan. Man sparer i øvrigt ikke på vilde tomater, for de bærer til gengæld hundredvis af saftige små frugter på deres mange sideskud. Det er bedst bare at lade dem vokse. Mulching af plantemateriale under de vilde tomater fremmer jordens liv og reducerer fordampning. Om sommeren sparer du liter vand og forbedrer samtidig jordstrukturen. Den fordringsløse 'Guldribs' er også glad for en gødningsudbringning fra juni. Med en organisk flydende gødning, såsom vores Plantura tomat- og grøntsagsgødning, er det meget nemt at gøde tomater. Cirka en gang om ugen skylles næringsstofferne direkte ned i jorden til rødderne med vandingsvandet. Vi anbefaler denne type gødskning især til altantomater, fordi fast granulær gødning er svær at arbejde ind i potten.
Høst og brug af "Golden Currant"-tomater
De mange bittesmå frugter af 'Golden Currant' er ideelle søde tomater. Den højtydende sort giver dog norm alt så mange af sine frugtige tomater, at de ikke alle spises friske. Halveret og tørret er 'Golden Ribs' en sand delikatesse, men også som engul tomatsuppe eller gul ketchup giver variation til bordet.
En blandet kultur af tomater kan holde planterne sunde eller endda øge udbyttet. Vi afslører, hvilke grøntsager og krydderurter der passer godt til tomater, og hvilke typer der ikke er gode naboer til natskyggeplanten.