Maksimering af agurker er ikke raketvidenskab, hvis du har et par ting i tankerne. For eksempel kan det hjælpe med at forebygge agurkesygdomme og sikre en ensartet høst.
Alle har hørt, at tomater (Solanum lycopersicum) skal knibes. Men hvad med agurker (Cucumis sativus)? Skal man også knibe agurkeplanter og i så fald hvordan griber man det an? Denne artikel giver svar på spørgsmål om emnet og en guide til, hvordan du maksimerer agurker. Den diskuterer også, hvilke typer agurker der skal knibes.
Skal du udtømme agurker?
Folk er delte i spørgsmålet om, hvorvidt agurker skal maxes, og om man virkelig får højere udbytte ved at maxe agurkplanter, er ikke videnskabeligt bevist. Ikke desto mindre, uanset spørgsmålet om udbyttet, er der nogle gode grunde, der taler for max.
- Vækstkontrol: Især i drivhuset, hvor pladsen ofte er trang, vil man ikke have, at agurker vokser i alle retninger. Ausgeizen kan hjælpe med at styre planterne opad på en kontrolleret måde på klatrehjælpemidler.
- Sygdomsforebyggelse: Mange sygdomme angriber planten fra bunden. Derudover føler de fleste patogener, såsom meldug, sig bedst tilpas i varme og fugtige klimaer. Fjerner du de nederste sideskud og tynder løvet lidt ud, sikrer du bedre ventilation og hurtigere tørring af planterne. Der er allerede gjort meget med dette for at beskytte dine planter mod sygdomme.
- Retning af vækstenergien ind i frugten: Det, du vil høste fra agurkeplanten, er meget frugt og ingen lange sideskud. Derfor kan det betale sig at modvirke væksten af for mange sideskud, så planten lægger mere energi i frugtsætningen.
Ulemper ved at maksim alt ud
Fordelene ved maxing udlignes dog af nogle ulemper.
- Du kunne muligvis fjerne frugtbare sideskud.
- Da planten altid er såret af beskæring, er der også indgangssteder for patogener. Derfor bør du om muligt bruge den om morgenen, og når vejret er tørt. Sårene tørrer hurtigt, og de fleste patogener har det svært uden vand.
I sidste ende skal du selv finde ud af, om fordelen opvejer den tid, der kræves for at få mest muligt ud af den. Der er dog gode nyheder, for i modsætning til tomater dannes der kun et sideskud i hvert blad af agurker. Det betyder: En enkeltgang er tilstrækkelig.
Agurk: Vejledning
Når du har besluttet dig for at gå helt ud, er den videre procedure ikke vanskelig. Det eneste du skal bruge er dine fingre og eventuelt en skarp kniv til sideskud, der er blevet en smule større. Det er bedst at starte med at knibe nedefra. Men hvilke skud skal du fjerne fra agurker?
- Du kan helt fjerne alle sideskud på de nederste 50 cm. Frugter, der ville vokse der, ville være på jorden. Du bør derfor jævnligt tjekke dine unge planter for stikkende skud og fjerne dem evt. Hvis din agurkeplante vokser godt og kraftigt, kan det efter et stykke tid give mening også at fjerne de nederste blade. For jo større afstanden er mellem jorden og det første blad, jo sværere er det for patogener at trænge ind i planten.
- Fra 50 cm bør du jævnligt kontrollere bladakslen for sideskud og skære dem af bag de første en eller to frugtknopper.
- Hvis din agurk bogstaveligt t alt vokser fra dig, og du ikke ved, hvor du ellers skal lede planten, kan det være værd at skære hovedskuddet af i slutningen af sæsonen. Frugter, som planten nu ville producere, ville alligevel ikke modnes, og så den resterende vækstenergi kan sættes i de resterende frugter, der stadig er på planten.
Tip: Hvis sideskuddene stadig er små og friske, kan de blot knækkes ud med neglene. Fra en længde på omkring 5 cm er det dog tilrådeligt at bruge en skarp kniv. For jo større sår er, jo mere svækkes planten og jo større indgangspunkt for patogener, som du efterlader. Det er også vigtigt, at kniven i bedste fald efter hver plantedesinficeret, kan du forhindre dig selv i at overføre sygdomme i din agurkeafgrøde.
Hvilke agurker, der skal bruges, afhænger mindre af agurkesorten og mere af dyrkningstypen. Grundlæggende kan man sige, at agurker kan knibes ud, så snart der tilbydes en form for klatrehjælp, og pladsen er knap. Så det giver altid mening at skære agurker ud i drivhuset. Det er også tilrådeligt at skære salat og agurker ud, da disse norm alt er tilgroede. Til gengæld er det norm alt ikke nødvendigt at skære ned på udendørs agurker. Pickles og pickles vokser alligevel på jorden og har mere plads udenfor. Om mini- og snackagurker skal knibes afhænger også af dyrkningen. Dyrkes de i krukker på altanen, nævnes udpresning norm alt ikke som en plejeforanst altning, som allerede nævnt, men det kan give mening i det smalle drivhus.
Ofte dyrkes agurker også med to skud. Det laveste sideskud udvælges og trænes også som hovedskud. Med denne metode kan alle andre sideskud så fjernes og kun frugtknopperne i hovedskuddenes bladaks kan efterlades, da der er to frugtskud.
Tip: Agurker er storforbrugere. Tilstrækkelig gødskning er derfor særlig vigtig for en rig agurkehøst. Ud over forskellige hjemmemedicin såsom brændenældegødning eller kaffegrums, er vores Plantura økologiske tomater og grøntsagsgødning også ideel til at give agurkplanten tilstrækkelige næringsstoffer. Den har desuden et øget indhold af kalium, som er optim alt tilpasset agurkernes krav og produceres og emballeres på en ressourcebesparende måde.
Du behøver ikke nødvendigvis at udmatte agurker. Situationen er dog en ganske anden for de fleste tomatsorter. Hvis du vil have et højt udbytte her, skal planterne bestemt knibe. Hvordan man gør dette er forklaret mere detaljeret i vores artikel Sådan ekstraheres tomater.