Jordbærsæsonen inviterer dig til at nippe. Vi har derfor udvalgt de fem sødeste jordbærsorter til dig.
Det lille røde jordbær (Fragaria) er ikke kun meget populært, men også meget forskelligt: der er nu over 1.000 forskellige jordbærsorter, fra engjordbær til de mindre jordbær. måneden til klatrende jordbær . Det er ikke kun muligt at skelne mellem tidlige, medium og sent modne sorter, men også engangs- og flerbærende sorter. Den afgørende faktor for mange jordbærelskere er dog frem for alt aromaen. Men også her er der klare forskelle. De særligt søde varianter er særdeles velegnede til forarbejdning til kager og desserter eller marmelade. Der er en bred vifte af forskellige jordbærsorter. Vi vil gerne præsentere dig for de fem sødeste varianter nedenfor.
1. Elvira
'Elvira' er en af de tidligt modne varianter og bærer store, saftige og søde frugter. De er orangerøde til røde, deres kød er mellemfast til fast. Selvom planten ikke stiller krav til jorden, er den mindre velegnet til steder, der er udsat for sen frost. Hvis du vil behandle denne sort, skal du også være opmærksom på, at den er svær at fryse.
2. Corona
Denne jordbærsort er meget produktiv, dens mellemstore til store frugter har en stærk rød til mørkerød farve. Kødet af 'Korona' er medium fast til fast og har en mere middelmådig sød aroma. Den er også velegnet til tung jord, men er mere modtagelig for sygdomme.
3. Honeyye
Selv om denne sort er en af de tidligt modne, er den værd at vente til den er helt moden for en meget god, sød smag. 'Honeoye' er meget produktiv og kan prale af store, mørkerøde frugter. På grund af sin sene blomstring er den også velegnet til steder med risiko for frost.
4. Senga Sengana
Det er en af de bedst sælgende jordbærsorter, fordi dens frugter er meget aromatiske, søde og mørkerøde. Derudover tilbyder 'Senga Sengana' et højt og regelmæssigt udbytte. Den er nem at behandle, da koppen med koglen nemt kan tages af frugten og den er også velegnet til frysning. Hun foretrækker ret let ogtør jord.
5. Kitty Schindler
'Mieze Schindler' er en af de ældste jordbærsorter: Den blev forædlet for næsten 100 år siden og er nu blevet en populær sort. Den bærer meget små, men meget søde og aromatiske frugter, som bedst spises med det samme. Den har også lavt jordbehov, men har brug for en samblomstrende bestøver i nærheden, såsom 'Senga Sengana'.
Hvis du vil lære mere om de mange forskellige jordbærsorter, finder du en detaljeret oversigt her.
For at dine jordbær skal kunne udvikle deres søde smag, har de brug for nok næringsstoffer. Det er derfor bedst at arbejde en primært organisk organisk gødning som vores Plantura organiske tomatgødning ned i jorden ved plantning. Dette er perfekt til jordbær, da det øgede kaliumindhold er med til at sikre en rigelig høst.