Grøngødning med hestebønner, phacelia (biven) & kløver: fordele ved jordforbedring og hvilke frøblandinger der er egnede.
Grøngødning er en form for jordforbedring, hvor visse planter dyrkes før, mellem eller efter selve afgrøderne. Navnet grøngødning vildleder en til at tro, at disse simpelthen virker som en gødning. Men langt fra! I denne artikel vil vi gerne vise dig, at grøngødning kan forbedre en række forskellige jordegenskaber og derfor ikke bør mangle i en økologisk drevet have.
Fordele ved grøngødning
Grøngødning kan, som nævnt i indledningen, naturligt berige næring i jorden. Bælgplanter (Fabacae, tidligere bælgfrugter) er særligt velegnede til dette. Planterne lever i symbiose med knudebakterier, som optager kvælstof fra luften. Kvælstoffet omdannes af bakterierne på en sådan måde, at planterne så kan bruge det som næringsstof. Jo længere tid du lader bælgfrugterne ligge på bedet, jo mere nitrogen lagres der. Med denne form for gødskning skal du ikke være bange for, at kvælstof skylles ud, og at du forurener grundvandet med det. Næringsstofferne lagres i grøngødningsplanterne og nedbrydes kun langsomt og kontinuerligt og frigives dermed. Vores tip: Denne form for grøngødning kan varmt anbefales, især efter en stærkt forbrugende afgrøde såsom kål.
Den er også velegnet til at transportere næringsstoffer fra dybere jordlag tilbage til overfladen. Især med afgrøder som radiser, lammesalat og spinat er der problemet med den lave roddybde. Planterne kan kun optage næringsstoffer fra de øverste jordlag og dette jordlag bliver hurtigt udtømt som følge heraf. Sandjord betyder også, at næringsstoffer hurtigt forsvinder ned i dybere jordlag, når det regner. Grøngødning med pælerod hjælper her. De dybt rodfæstede planter løsner jorden og optager desuden næringsstoffer fra dybe jordlag. Hvis grøngødningen senere arbejdes ned i jorden, er der en langsom frigivelse af næringsstoffergaranteret øverste etage. For at grøngødningen kan udvikle sin fulde effekt, er en lang levetid på grøngødningen vigtig. Planterne har brug for tid til at udvikle den dybe jord med deres rødder.
Ud over aspekterne af næringsstofforsyning er der andre gode grunde til grøn gødning. Det meste af tiden ligger bedet brak efter høsten. Jordens overflade er udsat for regn, vind og solstråling. Jorden og jordens liv kan blive negativt påvirket af disse påvirkninger. En grøngødning hjælper også meget godt på dette tidspunkt. Det vitaliserer jordens liv og kan også sikre, at syge afgrøderester nedbrydes hurtigere. Derudover undertrykker skyggelægning af grøngødning ukrudtsvækst.
Derudover er bede med grøngødning retreater for mange gavnlige insekter og fra blomstringsstadiet vil bierne også takke dig for blomstrende planters nektar. Efter blomstring skal planterne dog bøjes om, så frøene fra grøngødningen ikke kan modnes. Når afgrøderne dyrkes næste gang, ville den nyudsprungne grøngødning være til gene som ukrudt.
Valg af den rigtige grøngødningsafgrøde
Når du vælger den rigtige kultur, skal du altid være opmærksom på plantefamilien. For eksempel, efter at have dyrket buskbønner (Fabaceae), giver det ingen mening at påføre grøngødning med lupiner (Fabacae). Hvis den samme plantefamilie altid dyrkes på et bed, øges sandsynligheden for at få sædskiftesygdomme. Af denne grund er det heller ikke tilrådeligt at påføre en sennepsgrøn gødning (Brassicaceae) efter en kålafgrøde (Brassicaceae).
Hver plantefamilies styrker er opsummeret nedenfor for dig:
Pulses (Fabacae): Planter som lupin, vikke og kløver er særligt velegnede til at berige jorden med nitrogen. Det er lige meget, om du bruger en blanding af planter eller kun én kultur. Hvis din jord er meget humusfattig, kan en kløverkultur være med til at berige humusen. Ophobningen af humus er dog kun bæredygtig, hvis kløveren bliver i mindst én sæson.
Korsblomstrede planter (Brassicaceae): Sennep og oliefrøræddike er særligt populære til grøngødning. Bare sennep vokser meget hurtigt og er derformeget konkurrencedygtig med ukrudt. Pælerødderne er rigtig gode til at optage næringsstoffer fra dybere jordlag. Derudover virker sennepsolierne som et pesticid og hjælper med nematodeangreb.
Bee-ven (Phacelia): Denne frodige, lilla blomstrende plante er ideel som jordforbedringsmiddel. Phacelia bruges derfor ofte som grøngødning. Da planten ikke er nært beslægtet med nogen anden afgrøde, er der ingen problemer med sædskifte. En yderligere fordel er - som navnet Bee Friend antyder - de frodige blomster, der tjener som fødekilde for især bier.
Grøngødning er særdeles velegnet til at forberede jorden til næste havesæson. Her finder du information og tips om emnet grøngødning om efteråret.