Du bør ikke omplante gamle træer - men gamle frø skal. Vi viser dig ni frøfirmaer, hvor du også finder veletablerede sorter.
Gamle sorter er på vej frem igen: Flere og flere gartnere er afhængige af gamle traditionelle sorter i stedet for konventionelle højtydende racer. Ikke underligt, trods alt har de gamle sorter adskillige fordele. Selvom de ofte ikke bærer så meget som de konventionelle sorter, er de som regel mere robuste, mindre modtagelige for sygdomme og udstråler også deres helt egen charme. Derudover bidrager du med en gammel sort til bevarelsen af mangfoldigheden af sorter. Men hvor kan man få frø fra disse gamle skatte, hvoraf nogle er blevet sjældne? Vi viser dig ni frøfirmaer, hvorfra du stadig kan bestille de velafprøvede sorter.
9. Noahs ark
Noahs Ark er nok en af de mest kendte frøleverandører til gamle sorter. I overensstemmelse med sin navnebror har Noah's Arch dedikeret sig til at bevare frø og mangfoldighed af sorter. Faktisk er frø fra over 5.500 forskellige afgrødesorter blevet indsamlet fra Noahs Ark siden 1980. Men deres opgaver omfatter ikke kun bevarelse af sjældne nytteplanter, men også salg af gamle sorter. Hobbygartnere kan vælge mellem hundredvis af plantesorter fra A for aubergine til Z for zucchini.
8. VEN e.V. - Association for the Preservation of Crop Diversity
Der er over 2.200 sorter på frølisten for Association for the Preservation of Crop Diversity, forkortet VEN, som blev grundlagt for 25 år siden. Den største bekymring for denne forening er at bevare mangfoldigheden af åbenbestøvede sorter af nytteplanter ikke kun i genbanker, men frem for alt i dyrkning. Af denne grund stilles frø til rådighed for interesserede gartnere af frivillige medlemmer af foreningen, såkaldte konservatorer, som er dedikeret til at bevare og forædle truede og sjældne frøfaste sorter. Frøet gives videre til VEN e.V. enten gennem en ombytning eller mod et mindre bidrag til omkostningerne, optagelse som medlem er også muligt.
7. Forskellige kartofler
Som navnet antyder, er kartoffeldiversitetens største bekymring bevarelsen af så mange gamle kartoffelsorter som muligt. Familien Ellenberg, der i godt 20 år har helliget sig gendyrkning af glemte sorter, dyrker nu over 100 historiske sorter og sælger dem til interesserede gartnere. Udvalget er virkelig imponerende: fra blåt til hvidt kød, med brunt, lyserødt eller rødt skind eller meget klassiske varianter - de tilbyder den rigtige kartoffel til enhver kartoffelelsker.
6. Lilla tomat/Melanie Grabners tomatfund
Her siger navnet også det hele - Melanie Grabners passion er at bevare sjældne tomater. Over 300 sorter med passende frø tilbydes på deres Tomato Find-side. Højdepunktet her: Ved søgning kan du sortere direkte efter den rigtige placering eller den påtænkte anvendelse af tomaterne. Men Melanie sælger ikke kun tomatfrø på sin side. Også frø til auberginer, chili, agurker, peberfrugter og meget mere. Så alle kan finde den rigtige sort til deres have.
5. Flail
Dreschflegel GbR er en sammenslutning af mennesker, der dyrker økologisk frøformering og forædling på 17 forskellige gartnergårde. Siden 1990 har de helliget sig gamle grøntsager, men også kornsorter, farve planter, blomster og meget mere. Dreschflegel GbR er også politisk involveret og tilbyder seminarer og træningskurser om emnet plantediversitet og frø. Dreschflegel GbR sælger selvfølgelig også adskillige gamle sorter af forskellige planteslægter som frø - så det er værd at bladre igennem.
4. Rühlemann´s
Rühlemanns planteskole har solgt et stort udvalg af frø i 26 år. Planteskolen byder på næsten 1300 arter og sorter, hvoraf mange er gennemprøvede eller næsten glemt. Fokus i deres arbejde i planteskolen er på konservering af urter af enhver art. Frem for alt kan talrige aromatiske og medicinske urter samt aromatiske planter ikke kun beundres i planteskolen, men også købes. Så du kan finde hos Rühlemann fra Amaranth tilYam rod alt, hvad der føles godt i et urtebed.
3. Romei
Alt med tomater at gøre - Romei kunne ikke have valgt sit motto bedre. Fra vandingssystemer til havetilbehør tilbyder familievirksomheden alt, der har med tomater at gøre. Romei byder selvfølgelig også på sjældne og næsten glemte varianter. Familien tilbyder mere end 140 tomatsorter som frø, men virksomhedens repertoire omfatter også peberfrugter og auberginer. Derudover kan du beundre alle planterne på stedet i en separat udstillingshave for at overbevise dig selv om tomatens mangfoldighed.
2. Livets Have
Livets Have-siden, som drives af Annette Holländer og Hans Sondermeier, er også fuldt dedikeret til at bevare gamle typer grøntsager. I deres repertoire gemmer sig frø af gamle bønne- og tomatsorter, historiske salater, men også nogle rigtige grøntsagsrariteter. Næsten 50 af disse specialvarianter kan bestilles hos Garten des Lebens. Det specielle ved det: Da dette er et ikke-kommercielt tilbud, kræves der kun en lille udgiftsgodtgørelse pr. portion.
1. Deaflora
Med over 2.900 planter og frø er Deaflora aromaplanteskolen formentlig en af de største frødistributører for gennemprøvede sorter. Med det tilsyneladende uendelige udvalg af sorter forbliver ingen gartnerens ønske uopfyldt. Fra gamle artiskoksorter til næsten uddøde rabarber til de næsten glemte kørvelroer tilbyder gartneriet næsten alle gamle sorter til forsendelse. Hvis du ikke kan lide at bestille online, behøver du ikke være ked af det. Deaflora tilbyder også jævnligt direkte salg i sin egen planteskole i Werder (Havel).
