Man hører igen og igen, at bananskræller bruges som gødning. Men virker det virkelig? Vi undersøger myten og opklarer den.
Gødskning er ofte et tveægget sværd for gartnere: På den ene side er næringsstoffer afgørende for den optimale tilførsel af vores planter og dermed også for en god høst, på den anden side er mineralsk gødning ofte ikke kun skadeligt for klimaet, men også dyrt. I denne sammenhæng nævnes ofte hjemmemedicin som kaffegrums, æggeskalsgødning eller endda bananskræller. Disse husholdningsaffaldsprodukter siges at være ideelle som gødning til planter og betragtes som et sandt hemmeligt våben. Men er bananskræller virkelig velegnede som gødning? Her finder du alle fakta om dette nysgerrige hjemmemiddel.
Mange gartnere tvivler på, at bananskræller virkelig er velegnede som gødning. Til gengæld sværger talrige planteelskere også til skålene, de lover trods alt en næsten gratis erstatning for miljøskadelig mineralgødning. De mange mineraler, der findes i bananskrællen, taler også for en positiv effekt som plantegødning.
Egenskaber og ingredienser i bananskræller
De fleste mennesker har vidst siden barndommen, at bananer er sunde og fulde af vigtige mineraler og næringsstoffer. Men hvad med bananskrællen, som fjernes inden spisning? Faktisk er skallen på den gule godbid også fyldt med vigtige næringsstoffer og er derfor alt for god til skraldespanden. Næsten 12% af den tørrede bananskræl består af mineraler - kalium er det mest udstrakte repræsenterede grundstof. Bananskræller indeholder også masser af magnesium og fosfor. Svovl, natrium, nitrogen og andre sporstoffer er også til stede i mindre mængder.
Desværre indeholder bananskrællen ikke kun gode ting: Pesticider, der bruges til dyrkning og transport af den tropiske frugt, aflejres på dem og kan trænge ned i jorden, når der gødes med bananskræller. WHOVil du undgå dette, kan du købe økologisk dyrkede bananer i supermarkedet. Disse er ikke behandlet med kemikalier og kan derfor uden tøven bruges i haven.
Bruger du bananskræller som gødning?
Der er et gran af sandhed i myten om bananskrællen som gødningserstatning. Faktisk kan plantens skaller fint bruges som næringsstofleverandør til vores have- og stueplanter. Fordelen er åbenlys: På den ene side er bananskræller ofte køkkenaffald, som fornuftigt kan genbruges ved at blive forarbejdet til gødning. Til gengæld danner de høje niveauer af kalium og magnesium i bananskrællen et optim alt udgangspunkt som næringsstofleverandør til andre planter.
Du skal dog dæmpe euforien om bananskrællen. Mens bananer er en stor kilde til kalium og magnesium, kan de ikke bruges som en komplet erstatning for traditionel gødning. Årsagen til dette er deres lave kvælstofindhold – kvælstof er ofte den begrænsende faktor i planternes vækst og er derfor en af de vigtigste ingredienser i gødning. Bananskræller egner sig derfor kun som ekstra kalium- og magnesiumgødskning, hvis du allerede arbejder med en helgødning. Hvis du her vil skifte til et miljøvenligt alternativ, bør du hellere stole på en primært organisk gødning som vores Plantura organiske universalgødning. Derudover er kun skindet af økologisk dyrkede bananer egnet til gødning af planter, fordi konventionelle bananer, som allerede nævnt, ofte er forurenet med pesticider.
Hvilke planter skal gødes med bananskræller?
Desværre kan bananskræller ikke bruges som helgødning – men der er talrige plantearter, der har gavn af gødskning med bananskræller. Specielt for planter med et højt kaliumbehov - for eksempel tomater (Solanum lycopersicum) og agurker (Cucumis sativus) - kan yderligere gødskning med bananskræller udføres. nyttig. Men blomstrende planter såsom roser (Rosa), geranier (Pelargonium) og fuchsiaer (Fuchsia) drage fordel af det den ekstra portion næringsstoffer, fordi de anses for at være modtagelige for en kaliummangel. Ved at bruge bananskræller som gødning kan der opnås forbedret blad- og blomsterdannelse. Derudover fremmer det kalium, der er indeholdt i bananskallerne, planternes vinterhårdførhed og kanøge aromaen og holdbarheden af forskellige frugter. Fordelen i forhold til andre kaliumgødninger er indlysende: Det er næsten umuligt at overgøde planter med banangødning, hvis man kun bruger skræller, der er tilgængelige i husholdningen.
Anvendelse af bananskræller som gødning
At bruge bananskræller som gødning er faktisk meget nemt - faktisk er alt, hvad du skal gøre, at hakke skrællen op med en kniv eller foodprocessor. Følgende gælder: Jo mindre de enkelte stykker er, jo hurtigere kan bananskrællen nedbrydes i jorden og frigive sine næringsstoffer. De knuste bananskræller kan nu nemt inkorporeres i den flade jord i plantens rodzone. Har du særligt mange bananskræller ved hånden, kan du også lade de hakkede stykker tørre et luftigt sted, fx på en rist, og gemme dem til senere brug. Du bør dog ikke opbevare bananskrællen i en lukket beholder eller pose, ellers bliver den hurtigt muggen. Grove stykker kan også blandes under stykker af bark eller græsafklip om foråret som et rigt muldmateriale.
Brug bananskræl til bladpleje
Men en gammel bananskræl kan ikke kun være nyttig som gødning, skrællen er også yderst rentabel for stueplanter med store blade som f.eks. vinduesbladet. Faktisk er denne ideel til at fjerne støv og snavs fra de store blade, som takket være den tørre varmeluft især godt kan lide at sætte sig på planterne. Snavspartikler klæber ekstremt godt til den lidt fugtige og klistrede inderside af bananen, hvorfor du kan bruge den til at rense bladene på prydplanter vidunderligt nemt. Derudover er bananens bløde kød særlig skånsomt under rengøring og genopretter bladene til deres fordums glans.
Hvis du stadig er interesseret i hjemmemedicin som gødning, kan du finde vores artikel om kaffegrums som gødning her.