Den mexicanske honningtomat kaldes også for sukkerdrue på grund af dens søde smag. Vi vil introducere dig til den mexicanske honningtomat og fortælle dig alt om plantning og pleje af denne tomatsort.
Mexicansk honningtomat: Profil
| Synonymer | 'miel du mexique', 'sugar grape' |
| Fruit | cocktailtomat; rød |
| Flavour | aromatisk, meget sød |
| Modenhed | early |
| Vækst | Stavtomat, op til 250 cm |
| Location | Drivhus, beskyttet udendørsområde, potte (solrig husmur) |
Oprindelse og historie
Den 'mexicanske honningtomat' kommer fra Mexico, som navnet antyder. Den er også kendt under navnet 'Miel du Mexique' eller 'sukkerdrue'. Hvor gammel denne sort er, og hvor længe den har vokset i vores haver og på altaner vides desværre ikke.
Egenskaber og smag af den mexicanske honningtomat
Den 'mexicanske honningtomat' er en typisk cocktailtomat med mange små, røde og runde frugter. Frugterne er omtrent på størrelse med en to-euro-mønt, og masser af disse små delikatesser hænger på en plante. Planterne når en højde på op til 250 centimeter, og modningsperioden begynder meget tidligt i juli. Frugterne har et tyndt skind og en masse frø indeni. 'Mexicansk honningtomat' er en frøbestandig sort, så den kan sås igen næste år. Smagen er aromatisk og meget sød, med næsten ingen syre - en rigtig sød tomat.
Plantning af mexicanske honningtomater: Tips til udendørs og i potter
Det tynde skind på den røde frugt brister let, hvis der er for meget vand. Udendørs bør den derfor kun stå under et regntag. I drivhuset, men også i bedet under beskyttelse mod regnen, føles det rigtigt hjemme, og den 'mexicanske honningtomat' producerer også store mængder i en potte på en solrig husmurderes søde runde frugter. Fyld potten med en jord, der er specielt skræddersyet til tomater, såsom vores Plantura tomat- og grøntsagsjord. Fordelen ligger i den særlige sammensætning af næringsstoffer, som muliggør en sund vækst og en rig høst for de unge planter. Korrekt vanding og neddækning af tomatplanter er afgørende for sundheden og en høj frugtmængde.
Mexicansk honningtomat: pleje
Den 'mexicanske honningtomat' er generelt ret nem at passe, men den byder også velkommen til lidt pleje efter plantning.
Support mexicansk honningtomat
Den 'mexicanske honningtomat' kan dyrkes med tre eller fire skud i stedet for kun et. Fordelen er, at der næsten ikke er behov for at trimme, og planten bliver ikke så høj. I stedet breder den sig, hvorfor den har brug for flere pinde til støtte. Men det bærer også meget frugt på de ekstra skud.
Gød mexicansk honningtomat
For at kunne høste mange røde frugter af den 'mexicanske honningtomat' i løbet af sæsonen, bør du give tomatplanten en god forsyning af næringsstoffer. Den nemmeste måde er at påføre en primært organisk slow-release gødning på overfladen, såsom vores Plantura organiske tomatgødning. Med kun to doser med to måneders mellemrum giver du dine planter alle de mineraler og næringsstoffer, de skal bruge for at høste masser af frugt og undgå mangelsymptomer. Med tomatplanter i potte kan den begrænsede rodplads hurtigere føre til mangelsymptomer. Fra juni, i hovedvækstperioden, bør du derfor gøde ugentligt med en universal flydende gødning. Vores rent organiske flydende organiske tomat- og grøntsagsgødning kombinerer effektivitet med bæredygtighed. Dine planter vil vokse sig stærkere og blive mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr.
Høst og brug af mexicanske honningtomater
Den 'mexicanske honningtomat' spises bedst direkte fra busken, fordi de søde frugter er en rigtig lækkerbisken for store og små. Hvis du tilfældigvis høster mere frugt, end du kan spise direkte, anbefaler vi at tørre de runde tomater. For at gøre dette skal du skære frugten i halve og tørre den på en bageplade beklædt med papir ved svag varme. Du kan finde en detaljeret beskrivelse i artiklen "Konservering af tomater".