Den stribede tomatsort er et rigtigt blikfang i haven. Vi afslører tips og tricks til plantning og pasning af den sorte zebratomat.
Denne robuste tomatsort imponerer ikke kun med sit udseende, men også med sin smag. I denne profil finder du al information om 'Black Zebra'.
Black Zebra Tomato: Profil
| Fruit | salat tomat; rød-grøn stribet |
| Flavour | sød og krydret |
| Modenhed | middel sent |
| Vækst | Stavtomat, op til 180 cm |
| Location | Drivhus, beskyttet mark, gryde |
Karakteristika og smag af sort zebra tomat
Fra august udvikler 'Black Zebra' runde, rødgrønstribede tomater med en meget fast hud. Nedenunder er mørkerødt til violet saftigt kød med en sød, krydret smag. 'Black Zebra' er en hårdfør sort, men har nogle gange en tendens til at krydse med andre sorter.
Hvis du vil have frø til næste år, bør du dyrke denne sort lidt væk fra andre eller blomsterne med en sæk mod udenlandsk pollenlåsning.
Vores tip: En sort med små frugter er sorten 'Black Zebra Cherry', som er velegnet til store og små søde tand med sin sprøde, sød-aromatiske smag.
Plantning og pleje af sorte zebra-tomater
'Black Zebra'-planten kan vokse til en højde på op til 1,80 meter og er kun betinget egnet til udendørs brug på grund af dens faste skal, da frugterne let brister, når der er for meget regn. Under regnbeskyttelse er 'Black Zebra' dog meget produktiv. Den føles også hjemme i drivhuset.
For en god start på sommeren, plant 'Black Zebra' i speciel tomatjord, såsom vores Plantura Organic Tomato & Vegetable Soil, som indeholder alle de nødvendige næringsstoffer til den unge plante. Efter plantning skal den sorte zebra-tomat støttes eller bindes.
Efter et par stykkerNæringsstofferne i jorden er brugt op i ugevis, planten står i fuldt flor og er vokset meget. Nu skal du gøde 'Sort Zebra' for at kunne høste mange stribede frugter. En primært organisk organisk gødning med langtidsvirkning er velegnet til dette, såsom vores Plantura organiske tomatgødning, fordi den på længere sigt forsyner dine tomatplanter med næringsstoffer af rent vegetabilsk oprindelse.
Hvornår er den sorte zebra-tomat moden?
Den 'Sorte Zebra' producerer mange runde, grønstribede frugter om sommeren. Efterhånden som den modnes, bliver frugten mørkerød, men mange mørkegrønne striber forbliver. Du kan også nemt afgøre om frugten er moden med en fingertest. En moden tomat føles blød på trods af det hårde skind, og kødet giver lidt efter. Nu er det tid til at høste Black Zebra-tomater.
Høst og brug af sorte zebra-tomater
Den 'Sorte Zebra' er meget nem at skære og er derfor ideel til salater og frisk til en snack. For at sylte og konservere tomaterne skal skindet dog fjernes, hvilket fungerer bedst med kogende vand.
På trods af sit navn er 'Black Zebra' mere en mørkerød til brun-lilla tomat. Hvis du er nysgerrig efter virkelig blå og sorte tomater, inviterer vi dig til at tage et kig på vores sortsartikel.