Der er mange forskellige typer broccoli: Vi viser de vigtigste, gennemprøvede og nye typer. Godt frø kan nemt bestilles online.
De mange broccolisorter adskiller sig hovedsageligt i udseende, størrelse, oprindelse og høsttidspunkt. De grønne grøntsager er nemme at dyrke og høste i din egen have.
Når du køber frø, skal du være opmærksom på de respektive egenskaber. Der er tidligere og senere sorter. Der findes også såkaldte spiresorter, der overvintrer udendørs. Disse danner mange mindre blomster i det tidlige forår: en vidunderlig forårsgrøntsag!
I det følgende har vi samlet et par velkendte og gennemprøvede sorter, der trives godt på vores breddegrader:
- Belstar (F1): meget produktiv; store broccolihoveder med sideskud; meget let at passe; bruges også til kommerciel dyrkning.
- Calabrese: prøvet og testet italiensk sort; mange små blomster, men også større; danner masser af sideskud; konstant godt udbytte.
- Calinaro: kompakt broccoli med god smag; god til hobbydyrkning; store hoveder.
- Cezar: iøjnefaldende blå-grøn farvet sort; der dannes ret store hoveder på hovedskuddet.
- Kabuki (F1): sort, der ikke bliver for høj; tidlig modenhed; velegnet til dyrkning på terrassen eller altanen; sideskuddene danner nogle mindre hoveder.
- Marathon (F1): eftertragtet stamme med godt udbytte; lidt mindre, kompakte hoveder; så snart hovedskuddet er høstet, kan mindre hoveder høstes regelmæssigt senere på sideskuddene.
- Parthenon (F1): god voksende sort med højt udbytte; vokser også fremragende i køligere områder og giver en god høst; ret kompakte broccolihoveder; bruges også i kommerciel dyrkning.
- Rosalind: afprøvet sort for feinschmeckere; rød-lilla hoveder; sorten er meget tilbøjelig til at forgrene sig; producerer konsekvent gode afgrødeudbytter i uger.
- Santee (F1): talrige stilke med violette hoveder; sorten Santee leverer konsekvent gode udbytter på grund af de talrigeFilialer.
- Sommerlilla: denne spirende broccolisort har få krav; anbefales bedst til nybegyndere til broccolidyrkning; har tendens til at forgrene sig; danner lækre lilla hoveder.
Nu hvor du kender de forskellige typer broccoli, er det tid til næste trin: dyrkning. I vores specielle artikel giver vi dig værdifulde tips til plantning af broccoli.