Udvalget af Aronia-arter og -varianter er stort og spænder fra røde eller sorte aroniabær til usædvanlige hybrider. Vi præsenterer de bedste Aronia-arter og -varianter.
Aronian (Aronia) findes i flere og flere haver, for udover deres storslåede efterårsfarver bliver de ekstremt sunde frugter også i stigende grad værdsat. Men før plantning er den første ting at gøre at vælge art og sort. Vi introducerer dig til de tre vigtigste typer og sorter af aronia samt andre spændende hybrider.
Aronia-varianter og -arter i et overblik
Aronian (Aronia) kommer fra Nordamerika og udviklede sig dér til de to typer aronia (Aronia melanocarpa) og tomentose chokeberry (Aronia arbutifolia). En krydsning mellem disse to resulterede i den blommebladede aronia (Aronia x prunifolia). Chokebær tilhører rosenfamilien (Rosaceae). De er fjerne med æble (Malus) og rose (Rosa), tættere på med europæisk bjergaske (Sorbus aucuparia ) relateret. Blomsterne og frugterne minder meget om formen, og det er ikke tilfældigt, at synonymerne for aronia: "sort bjergaske" eller "dværgaske". Dette resulterede i flere spændende naturlige hybrider og racer af aronia og bjergaske, som vi gerne vil præsentere for dig nedenfor under X Sorbaronia .
Aronia melanocarpa: The Black Chokeberry
Navnet på denne Aronia-art består af de græske ord melano fra "mélas" (sort) og carpa fra " karpós". ’ (frugt) sammen, hvilket indikerer frugtens iøjnefaldende farve. Den sorte eller skaldede aronia har små elliptiske blade og skinnende sorte frugter, 6 til 10 mm i diameter. Planterne er ikke behårede, hvilket adskiller dem fra andre arter. Efter at et par sorter mere blev tildelt Aronia x prunifolia, er der stadig kun én sort tilgængelig.
- 'Hugin': Aronia-sort fra Sverige, som formerer sig tro mod sorten fra sine egne frømåske. Dette er muligt, fordi denne sort danner frugter og frø uden bestøvning, som bærer nøjagtig den samme genetiske information. De cirka 1,5 m høje buske bærer masser af frugt, som kan høstes fra midten af september til midten af oktober. Aronia 'Hugin' er også ekstremt hårdfør ned til -35 °C.
Aronia x prunifolia: Den blommebladede chokeberry
Plume-leaved chokeberry er resultatet af en krydsning mellem Aronia melanocarpa og Aronia arbutifolia. Planterne er let behårede og har større blade end den sorte aronia, men frugtfarven er den samme. De sortviolette frugter er ikke særlig blanke, ret kedelige og vejer 1 til 1,5 g hver. Følgende sorter er klassificeret som blommebladede chokebær:
- ‘Aron’: En sort fra Danmark med en meget god frugtbelastning. Frugterne er lidt mindre end andre sorter.
- 'Königshof': Udvælgelse af det højere føderale undervisnings- og forskningsinstitut (HBLFA) for havebrug i Schönbrunn nær Wien. Den højtydende sort producerer mellemstore frugter, der vejer omkring 1,5 g.
- 'Nero': Chokeberry med et sent, men højt udbytte af mellemstore frugter, som er samlet i store skærme. Buskene af Aronia 'Nero' vokser mere opretstående end den vilde form A. melanocarpa.
- 'Viking': Chokeberry fra finsk avl med store frugter, der vejer omkring 1,5 g. De rigt draperede skud hænger ud over høsten. Aronia 'Viking'-planter når en højde på 1 til 1,5 m.
- 'Rubina': Ungarsk krydsning af 'Viking' med en russisk sort. De store frugter, der vejer op til 1,8 g, modner tidligt i august på 2 m høje buske.
Aronia arbutifolia: den filtede chokeberry
Filtet aronia er også kendt som rød aronia, fordi frugterne forbliver lyse røde, selv når de er helt modne. Denne art forekommer vildt i Nordamerika og inspirerer sidst på året med den klare mørkerøde efterårsfarve. Den vokser til en højde på 1 til 2 meter og er ekstremt hårdfør og robust mod alle slags skadedyr og sygdomme.
- 'Brilliant': Chokeberry med til at begynde med opretstående og senere overhængende vækst op til 2 m i højden. De hvide blomster med lyserøde støvdragere sidder løst på skuddet fra maj til juni. De røde frugter modner fra midten af augustog smager surt og sødt. Den orange-røde efterårsfarve af denne sort er særlig flot.
- 'Erecta': Opretstående til 2,5 m høj og bred tomentøs aronia. Efter blomstringsperioden i maj og juni modner røde frugter på størrelse med ærter fra august. Busken, der bliver lyserød om efteråret, danner mange udløbere.
X Sorbaronia: Aronia Rowan Hybrid
- ‘Fallax’: Hybrid af bjergaske (Sorbus aucuparia) og Aronia melanocarpa, som også er kendt som træaske. Den store busk kan blive op til 4 m høj og lige så bred, når den er gammel. Frugterne er rød-sorte i farven og smager sødt og surt. De kan nydes rå eller laves til syltetøj og juice.
- 'Ivan's Beauty': Hybrid af bjergaske og A. melanocarpa. Busken kan nå en højde på 2 m og har finnede blade. De dybrøde, frostede frugter modner i august, smager sødt og surt og er gode til forarbejdning.
- 'Likornaja': Hybrid af bjergaske og blommebladede aronia. Den vokser som en busk op til 2,5 m i højden. Udbyttet af de sort-røde frugter er lavere end 'Titan', smagen er sød og let astringerende, dvs. tør og astringerende i munden.
- ‘Titan’: Hybrid af bjergaske og A. melanocarpa. Dette lille træ kan nå en højde på 3 til 4 m og har stiftede blade, der bliver mørkerøde om efteråret. Sorten er yderst produktiv, i gode år hænger 15 til 35 kg af de violetrøde, 1,5 cm store frugter på et træ. Smagen er sød og aromatisk, men væsentligt mindre bitter end bjergaske og derfor ideel til forarbejdning.
- 'Saule': Naturlig hybrid af bjergaske med Michurins aronia (Aronia mitschurinii), opdaget i Lapland. Sidstnævnte blev skabt af den russiske opdrætter Michurin ved at krydse A. melanocarpa produceret med andre Aronia-arter og -varianter. Det lille træ når en højde på 3 til 5 m, har finnede blade og bærer store, klare røde frugter med en sød, aromatisk smag.
I lighed med chokebær kommer de fleste arter af servicepære (Amelanchier) fra Nordamerika. Hos os lærer du alt om dyrkning, høst og brug af "rosintræet".