Plantering af physalis: Tips om placering, såning & Dyrkning

Den sunde Physalis kan også dyrkes her. Find ud af alt, hvad du behøver at vide om dyrkning af Physalis i din egen have her.

Physalis (Physalis peruviana) eller Cape stikkelsbær bliver stadig mere populære i dette land. Det skyldes ikke kun hendes smukke udseende, men også på grund af frugtens gode smag og de lette betingelser for vellykket dyrkning. Her vil vi vise dig, hvordan du planter Physalis korrekt, og hvad du skal være særlig opmærksom på.

Physalis ligner ikke kun sine slægtninge tomaten (Solanum lycopersicum), som også er en natskyggeplante (Solanaceae). De har også lignende krav med hensyn til placering, krav og dyrkning. Med lidt held og følgende instruktioner vil du nyde din Cape Gooseberry i flere år.

Growing Physalis: Den rigtige placering

Physalis kan tilpasse sig de fleste jordtyper - den vil vokse næsten over alt. For at din plante kan give meget frugt, bør du ikke lægge den i nygødet jord. I en jord med et for højt næringsindhold har den en tendens til kun at vokse vegetativt og næsten ikke udvikle blomster eller frugter. De bedste resultater kan opnås i ret sandet og normal havejord. Jorden skal dog altid være tilstrækkelig fugtig, så som med tomaten er det af og til nødvendigt at bruge haveslangen. Cape stikkelsbær er rigtige soldyrkere, så de blomstrer ikke meget i halvskygge og bærer derfor næsten ikke nogen frugt.

Tip: Når du vælger en placering, skal du sørge for, at der er god luftcirkulation: planterne må ikke vokse for tæt sammen og ikke i stående luft. Ellers er det let at blive inficeret med svampesygdomme eller skadedyr såsom hvidflue eller trips.

Hvornår skal man dyrke Physalis?

Plantetiden afhænger primært af plantetypen. Med Physalis har du følgende tre muligheder:

1. Enten sår duFrø planten i frøbakker fra februar og plant udendørs i midten af maj,
2. Du bruger stiklinger fra det foregående år, som plantes ud i midten af maj, eller
3. Du får færdiglavede potteplanter fra en planteskole i midten af maj.

Da Physalis ikke er frosthårdfør, bør du sørge for ikke at plante planten, før den sidste frost er overstået. Dette er norm alt tilfældet efter ishelgenerne (midten af maj).

Vokser physalis i en potte eller kant?

Om den dyrkes i potte eller i bed afhænger primært af, om du vil bruge planten som en- eller flerårig plante. For enårige afgrøder er det nemmere at dyrke planterne i ét bed og lade dem stå på det sted hele året rundt. Efter høsten er det så en god idé at tage stiklinger fra de bedste planter for at fortsætte den succesrige kultur næste år. Hvis du planlægger at overvintre dine planter, er det værd at potte dem med det samme for at undgå at grave ind og ud.
Det er vigtigt, at den krukke, du vælger, har drænhuller til overskydende vand, fordi physalis ikke tåler vandfyldning godt. Størrelsen på potten skal vælges, så den har mindst en diameter på 30 centimeter og en dybde på 50 centimeter for at give planten nok plads.

Når du vælger pottejord, er god pottejord beriget med lidt sand, grus, ekspanderet ler eller perlit det helt rigtige. En højkvalitets og kompostbaseret pottejord som vores Plantura organiske pottejord giver gradvist næringsstoffer uden at konfrontere Physalis med en for høj koncentration af næringsstoffer.

Opsummering: Dyrkning af physalis i en potte eller kant?

• For at din plante kan give mest frugt, er det bedst at plante den i normal havejord, der ikke er friskgødet.
• De bedste resultater opnås i middelnæringsrig sandjord, der holdes tilstrækkelig fugtig.
• Vælg den bedst egnede dyrkningsform til dine forhold: i bede til enårig dyrkning, i potter til frostfri overvintring af planten.

Tip: Physalis, som dyrkes i potter i flere år, har brug for gødskning hvert år på trods af deres ret lave næringsbehov, fordi reserverne i en plantemaskine kun er meget små. For detEn langsomt virkende, primært organisk gødning som vores Plantura organiske blomstergødning er ideel. Dette drysses ganske enkelt oven på jorden, bearbejdes med en skær og dækkes derefter med noget frisk jord.

Så eller plant physalis?

Spørgsmålet om man skal så eller plante er primært et spørgsmål om omkostninger, da frø er væsentligt billigere end unge planter.

Man skal også huske på, at planter fra frø først begynder at bære frugt i september, fordi de er tilpasset længere vækstsæsoner end her i landet. Planter du derimod planter fra stiklinger eller købte eller overvintrede planter omkring midten af maj, har du omkring fire uger mere tid til at høste og dermed mere af din Physalis. Den flerårige dyrkning med overvintring af Physalis er et værdifuldt foretagende.

Sowing Physalis

Du kan så begynde at så frøene i januar. Til dyrkning har du brug for et substrat, der er så lavt i næringsstoffer som muligt, hvilket sætter rødderne i stand til at udvikle sig godt. Til dette kan du bruge en løs voksende jord af høj kvalitet - for eksempel vores Plantura økologiske urte- og frøjord.

Tip: Frøene kan købes enten i planteskolen eller online. Det er dog også muligt selv at skaffe disse ved at fjerne dem fra frugtkødet. Disse skal tørres rigtig godt og spredes ud på fx et stykke smurt papir eller køkkenrulle og stilles i solen. Frøene kan så opbevares i en kasse indtil januar, hvor de skal bruges igen. Pas på ikke at få for meget fugt, ellers kan frøene nemt blive mugne.

Fyld frøpotterne eller potten med substrat og drys tre frø jævnt i potterne med en planteafstand på ca. 5 cm. Du bør kun dække frøene tyndt med jord og presse dem jævnt ned. Derefter vandes potterne. Pas på ikke at vaske frøene væk. En lille sprayflaske fungerer bedst til dette.

Nu skal du placere de forberedte frøbakker på et lyst, 20 - 24 °C varmt sted - gerne i et lille formeringsdrivhus. Dette beskytter de sarte spirende frø mod at tørre ud. Frøbakkerne bør dog kun efterlades i formeringsdrivhuset, indtil de første frøplanter kommer frem.
For at undgå svampesygdomme bør du beholde frøplanternefå dem ud af vuggestuen hurtigst muligt. Hvis stedet, hvor du har stillet frøkrukkerne, er for mørkt, kan du bruge et plantelys. Så snart vejrforholdene udenfor tillader det, dvs. så snart temperaturerne kommer over 10 °C, kan planterne placeres enkeltvis og udendørs i løbet af dagen.

Hvis planterne bliver for trange i de små potter, eller hvis de allerede har et par grønne blade, transplanteres de til en mere næringsrig jord som f.eks. vores Plantura organiske pottejord. Også her er det vigtigt, at denne gøres mere permeabel med noget sand, perlit eller ekspanderet ler.

Plant Physalis

Der forventes ingen sen frost fra midten af maj, så det er tid til at udplante physalis - både hjemmedyrket og købt: de skal vælge et solrigt, læ sted, helst i nærheden af en væg, for at absorbere varmelageret og frigive det til planten natten over. Grav et hul omkring to til fire tommer større end potten på hver side. Bland tung ler- og lerjord med grus eller sand for at sikre en god beluftning af jorden. Meget lette jorde kan selvfølgelig også forbedres med noget pottemuld for at øge vandholdende kapacitet.

Så bruges physalis og resten fyldes på med den blandede jord. Tryk nu på den friske jord og vand buskene ordentligt. Ved plantning bør der holdes en afstand på cirka en halv meter mellem de enkelte planter for at sikre en god luftcirkulation mellem dem. Hvis du vil plante planten i en potte, bør du også blande jorden med sand, ekspanderet ler, perlit eller grus. En solrig og beskyttet placering nær en væg er også ideel til potteplanter med Physalis.

Tip: Physalis er ligesom tomater ikke-træagtige, urteagtige planter. De har derfor stor gavn af en forbindelse, for eksempel af et stillads af træ eller metal, der kører rundt. Det betyder, at planten falder mindre fra hinanden, og at de tynde grene ikke brækker så let af.

Procedure for plantning af Physalis:

1. Grav et hul: Større end rodklumpen
2. Løsn jorden og forbedr den med sand (tung jord) eller pottemuld (let jord)
3. Insert Physalis
4. Fyld op med blandet jord
5. Tryk grundigt og jævnt
6. Hæld omfattende
7. Sæt stilladser til tilslutning og fastgør planter

Tip: Selv om den ikke er frosthård, kan physalisen overvintres frostfrit og giver dermed endnu rigeligere udbytter over flere år. Til dette formål skal den bringes til et køligt og ret lyst sted i oktober før frosten i en spand ved ca. 10 °C. Den går ikke i dvale igen før foråret. Beskæring på dette tidspunkt vil sikre, at planten forgrener sig til en busk.

Gode naboer til physalis

Hvis physalis plantes som en blandet kultur, skal man sørge for, at plantningsnaboerne er gode. Det kommer godt ud af det med mindre næringshungrende grøntsager. Disse omfatter lammesalat (Valerianella locusta), bønner (Phaseolus vulgaris), spinat (Spinacia oleracea) , Salat (Lactuca sativa), løg (Allium sp.) og kål (Brassica sp.) , og jordbær (Fragaria x ananassa). Morgenfruer (Calendula officinalis) holder nematoder ude i jorden.

Dårlige naboer til natskyggeplanten er på den anden side deres slægtninge, der fodrer kraftigt, såsom kartofler (Solanum tuberosum), auberginer (Solanum melongena), peberfrugt (Capsicum annuum) og tomat (Solanum lycopersicum). Her er der risiko for sygdomsoverførsel, og der tages for mange næringsstoffer fra jorden, hvilket kan føre til udvaskning af jorden.

Du kan finde flere oplysninger om pleje af physalis her i vores særlige artikel.