Hvad er Frigo Strawberries? Hvornår og hvordan skal frigoplanter bruges? Vi giver tips om alt fra plantning til pasning, høst og opbevaring af frosne jordbærplanter.
For at kunne planlægge og høste store, velsmagende jordbær over hele vækstsæsonen, er Frigo-jordbæret udviklet til professionel dyrkning. I modsætning til hvad navnet lyder, er Frigo-planterne ikke deres egen art eller sort. De er bare specialbehandlede almindelige jordbær. Her kan du finde ud af, hvor Frigo jordbær kommer fra, hvordan man dyrker Frigos og endda hvordan man laver dem selv.
Hvad er frigojordbær?
Frigo-jordbær er jordbærstiklinger, der fjernes fra moderplanter om vinteren og derefter opbevares ved -1 °C i op til ti måneder.
Frigo-planter gør det muligt at dyrke jordbær meget sent på året , næsten uafhængigt af deres naturlige høsttidspunkt. Ideen med Frigo jordbær kommer fra professionel dyrkning, da det giver en prisfordel at kunne tilbyde jordbær senere på året. Fordi tyske avlere bruger frigojordbær, behøver supermarkeder ikke at ty til importerede varer i sensommeren og efteråret.
Men hvordan fungerer det? Om vinteren får jordbærplanter en kuldestimulans, der tilskynder dem til at blomstre næste år - dette kaldes blomstringsinduktion. Naturligvis ville planten spire i det følgende forår, blomstrer efter fire til seks uger og bære frugt efter otte uger. Årets høst ville have været stort set afsluttet efter at have udtømt alle de forskellige sorter i juli. Undtagelsen er de ret mindre jordbær, som de blomstrende jordbærsorter kaster af sig senere på året. Det kan ofte ikke betale sig at høste dem.
Det er anderledes med frigoplanterne. Disse planter blev taget op af jorden om vinteren, sorteret og opbevaret. Mens der allerede er en del planter på marken om foråret og sommeren, forledes de til at tro, at det stadig er vinter. Blomsterplanterne ligger mørkt og køligt i folieposen og holderdvale. Cirka fem uger før de naturligt dyrkede jordbær giver deres endelige afgrøde, tøs de op og plantes. Nu fortsætter jordbærplanterne med at udvikle sig norm alt: Fordi planterne tror, det er forår, tager det omkring fire uger at blomstre og otte uger til den første høst. Så hvis du optøer og planter Frigo-jordbær i partier mellem begyndelsen af maj og begyndelsen af juli, kan du høste store jordbær af høj kvalitet i midten af oktober.
Tip: Der er forskelle mellem forskellige kvalitetsniveauer af Frigo-planter. Normale Frigos er små frøplanter, der fjernes fra de afskårne planter i slutningen af sæsonen. Så er der såkaldte ventebedsplanter. De blev adskilt fra deres moderplanter meget tidligere, dyrket i ventebedet med god plads og gødning og er tilsvarende større. Ventebedsplanter rives også op om vinteren og sælges som større og dyrere frigoplanter året efter. De giver højere udbytte end normale frigoplanter.
Plant Frigo Strawberries
Frigo-planter sælges som bladløse, bare-rodede planter. De består kun af rødder og den såkaldte krone, altså knoppen tæt på jorden til det nye skud. Du kan kun bestille dem online, fordi frigoplanter først optøs lige før forsendelse. Nedenfor beskriver vi, hvordan du kan opbevare Frigo-jordbær, altså hvordan du selv kan lave dem.
Tip: Fordi Frigo-jordbærene kun bærer frugt, når de fryses senere på året, vil de være klar til høst det følgende år på den dato, der er typisk for deres bred vifte. I det følgende år skulle nye frigoplanter bestilles eller produceres til en jordbærhøst i sensommeren og efteråret.
Hvornår skal man plante frigojordbær?
I princippet kan du plante Frigo-jordbær hele året rundt for at høste den samme sort hele året rundt. Men fordi frigoerne er dyrere end normale jordbærplanter, plantes de norm alt kun fra begyndelsen af maj til begyndelsen af juli. Den tidlige del af året kan fyldes med de tidlige til sene jordbærsorter.
Den rigtige placering til jordbærfrigoplanter
Som andre jordbær elsker Frigo-jordbær et solrigt sted uden megen vind. Placeringen bør ikke udsættes for hård frost om vinteren.Som et alternativ til en frostbeskyttet placering kan planterne også dækkes med blade om efteråret.
En perfekt jordbærjord er humusrig og løs. Sand- eller lerjord bør forbedres med kompost eller pottejord før plantning. Frem for alt forårsager vandlidende jord - dvs. tung ler- og muldjord - vanskeligheder for jordbær. Det kan betale sig at lave kamme på sådanne jorder, hvor jordbærrene vokser sydpå.
Plantevejledning til Frigo Strawberries
Fordi Frigo-jordbær leveres med bare rod, er plantning lidt sværere end normale planter i potter. Det er vigtigt at være opmærksom på den korrekte placering af rødderne og den korrekte højde.
- Planlæg jordbærene til at være 25 til 30 cm fra hinanden.
- Til hver plante skal du bruge et plantehul, der er mindst lige så dybt som plantens rødder er lange.
- I dårlig jord kan der puttes noget pottemuld i hullet. En jord med reduceret kvælstof og øget fosfatindhold, såsom vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord, anbefales. Det fremmer blomstringen og frugtsætningen af jordbær.
- Klip rodspidserne af jordbæret af for at fremme forgrening.
- Plant jordbæret, så rødderne hænger lige ned, og "kronen", som er plantens grønne knop, er lige over jorden. Så er hullet fyldt op med jord.
- Fordel en overvejende organisk gødning som vores Plantura Organic Tomatgødning mellem planterne, og arbejd den let ind. Mellem jordbærene skal muldes med halm eller andet tørt materiale. Dette sikrer, at jorden bedre holder på fugten, og du kan høste rene jordbær.
- De nyplantede jordbær vandes derefter kraftigt.
Pleje af Frigo jordbærplanter: du bør være opmærksom på dette
Frigo jordbærplanter er og vil altid være normale jordbær - tricket beskrevet ovenfor har bare rodet deres indre ur en smule. For yderligere pleje bør du overveje, at de barrodede Frigo-jordbær i starten har brug for meget vand for ikke at blive tørstige og også for at kunne optage næringsstoffer godt.
Det giver også mening at vande dem igen fem uger efter plantning af en organisk flydende gødning - såsom vores Plantura organiske tomat- og grøntsagsgødning. Dette sikrer, at dine jordbærplanter er godt forsynet med kalium og fosfor for at producere store og sunde frugter. Alt andet om plejeDu kan finde ud af mere om jordbær i vores oversigtsartikel.
Harvest Frigo Strawberries
Frigoerne høstes omkring 8 til 10 uger efter plantning. Så hvis du planter nye Frigo jordbærplanter hver anden uge i foråret og sommeren, kan du høste senere.
Det er vigtigt virkelig at fjerne alle modne frugter, også selvom nogle af dem er blevet spist af insekter eller snegle eller er mugne . Fordi dårlige jordbær i marken meget hurtigt inficerer andre jordbær. På den måde kan man redde høsten, især hvis der også er vejrforhold, der favoriserer svampepatogener. Du kan finde ud af alt, hvad du behøver at vide om dette i vores relevante artikel om høst og opbevaring af jordbær.
Opbevaring af Frigo-jordbærplanter
Kan eller skal Frigo jordbærplanter opbevares? Svaret på dette spørgsmål er et klart nej. Fordi Frigos er "bare" normale jordbær, der kommer igennem vinteren ligesom andre jordbær. Bladene klippes ned og fjernes efter høst for at forhindre spredning af svampesygdomme. Den kan så høstes igen året efter. Men alle jordbær på alle planter vil så selvfølgelig være modne på samme tid, så du skal være forberedt på at koge ned og konservere jordbærene. Vi har opsummeret alt, hvad du behøver at vide om overvintring og skæring af jordbær.
Tip: Du kan også prøve at lave frigojordbær selv. For at gøre dette fjernes planter fra bedet i november eller december, alle blade fjernes undtagen knoppen i midten og planten renses groft. Det er så vigtigt at tørre planterne så godt som muligt. Frys derefter lige så mange planter i en frysepose, som du planlægger at plante ud som sæt i det kommende år. Hvis du opbevarer dine Frigo-jordbær, skal du ikke gøre det under -1 °C i fryseren, for ikke at beskadige planterne.
Jordbær bør ikke mangle i nogen snackhave! Men andre bær- og frugttræer samt grøntsager kan sagtens dyrkes til direkte forbrug i haven. Du kan finde mere om dette i vores særlige artikel om at skabe en snackhave for unge og gamle.