- Nektarintræ: oprindelse, egenskaber og blomstringstid
- De lækreste nektarinsorter
- Plantning af nektariner: Tips til udendørs og i potter
- Nectarine Tree Care
- Nektarintræ: Sygdomme og skadedyr
- Er nektarintræet hårdfør?
- Høsttid og brug af nektariner
Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Nektarinen er nært beslægtet med fersken. Vi introducerer den glatte mutation af de ellers lodne ferskner og giver dig tips om selv at dyrke, pleje og bruge nektarintræet.
Hvis du vil høste nektariner fra dit eget nektarintræ i haven, behøver du ikke nødvendigvis et drivhus. En saftig frugt vil snart dukke op fra den storslåede nektarinblomst på et beskyttet sted med masser af sol. Nektarintræet i potte er også en mulighed for kolde vinterområder og bringer et strejf af Middelhavet til terrassen.
Nektarintræ: oprindelse, egenskaber og blomstringstid
Da nektarinen (Prunus persica var nucipersica) er en underart af fersken (Prunus persica), kan dens oprindelse spores tilbage til sporet tilbage til det asiatiske område. Som artsnavnet "persica" allerede antyder, fandt de første dyrkninger sted i Persien. I dag er de vigtigste vækstområder i Italien, Spanien, Grækenland og Frankrig. Men nektariner dyrkes også kommercielt i Tyskland, især i det sydlige Tyskland og det gamle land. Så det giver mening at dyrke de nogle gange lidt sure frugter i din egen have.
Afhængigt af vejret blomstrer træet i omkring en uge mellem marts og april. Blomsterne er hvide til lyserøde og ligner derfor ferskenens. En særlig egenskab er mærkbar med knopperne: nektarintræet udvikler trillingknopper i bedste fald. Det betyder, at en blomsterknop er ledsaget af to vegetative sideknopper. Kun denne konstellation resulterer i store og sunde frugter, fordi de ydre knopper udvikler sig til blade i vækstsæsonen, som giver den tilhørende frugt energi gennem fotosyntesen.
De lækreste nektarinsorter
Ikke alle nektarinsorter egner sig til dyrkning i Tyskland, da mange har et meget højt varmebehov, som næppe kan opfyldes lok alt. Vi har udvalgt fire anbefalede og lækre varianter til dig.
- ‘Fantasia’: Middel-tidlig modningsperiode fra midten af august, ret mellemstor gul-rødFrugt, fast gult kød og rigelig høst.
- 'Super Crimson': Tidlig modningsperiode fra slutningen af juli, ret mellemstore frugter, gult frugtkød, særligt hårdfør og højtydende.
- ‘Silver Gem’: Middel-tidlig modningsperiode fra midten af august, hvidt kød, lav frostmodtagelighed med medium udbytte.
- ‘Ruby Gem’: Sen modning mod begyndelsen af september, hvidt kød, højt udbytte, mere udtynding er nødvendig for store frugter.
Plantning af nektariner: Tips til udendørs og i potter
Der er et par ting, du skal overveje, når du planter nektariner. Vi har samlet vigtige aspekter af, hvordan man bedst gør dette.
Drv dine egne nektariner
Du kan også selv dyrke et nektarintræ med lidt mere indsats. Frø fra nektariner fra supermarkedet er dog ofte ikke egnede, fordi de sorter, der tilbydes der, kommer fra varmere, subtropiske lande og derfor har et stort varmebehov. Alle, der kan finde passende frugter og frø - for eksempel fra en regional frugtavler - bør så dem i oktober. Regelmæssige, lok alt dyrkede frugter har større sandsynlighed for succes.
Sådan dyrker man en nektarin fra et frø:
- Fjern frugtkødet fra frøene.
- Hold frøene fugtige indtil såning, fx i et vådt køkkenrulle.
- Knæk gruberne og fjern det mandelformede frø.
- Opbevar frø i en måned ved 7 °C og konstant luftfugtighed for at fjerne spiringshæmning, f.eks. i en skål med fugtigt sand.
- Efter en måned skal du sætte frøene op ved 15 til 20 °C og holde dem fugtige.
- Overfør spirede frø til et næringsfattigt vækstsubstrat, såsom Plantura organiske urter og frøkompost for at understøtte roddannelsen.
- Fortsæt med at vokse ved 15 til 20°C.
- Beskyt mod udtørring i et drivhus eller plastikhætte. Vigtigt: Udluft det lille drivhus dagligt, ellers kan der hurtigt dannes skimmelsvamp.
- Når der er udviklet flere ægte blade, kan nektarinen flyttes til et varmere sted eller udendørs, men først i skyggen for at beskytte løvet mod solskoldning.
Vigtigt: Unge nektarintræer er kun utilstrækkeligt frostbestandige og bør beskyttes mod vinterkulde.
Tip: Et nektarintræ vokset fra en kernevil først begynde at blomstre og bære frugt, efter at den har gennemgået sin ungdomsfase (vegetative fase) på flere år. Hvis du ikke vil vente så længe, bør du købe et podet træ i stedet for at formere sig fra frø eller selv pode et nektarintræ.
Dyrkning i potter
Nektarintræet kan også plantes i en potte. Du kan variere med placeringen og dermed opfylde plantens behov sommer og vinter. Desuden kan nektarintræet holdes lille ved at begrænse rodpladsen.
For frugttræer bør der altid vælges en potte med en kapacitet på mindst 30 liter. Brug en næringsrig, strukturelt stabil, veldrænet og let sur jord. For at forhindre, at pottejorden falder sammen efter kort tid, bør den blandes med en tredjedel knust ekspanderet ler - det undgår iltmangel ved rødderne. Når man dyrker i potte, er det også tilrådeligt at binde det lille træ, så det vokser sikkert. En lavere skal anbefales dog ikke, da vandfyldning bør undgås. Alternativt kan du bruge grus, ekspanderet ler eller pimpsten til at lægge et drænlag på mindst 5 cm i karret. Så du kan også nyde dit lille træ på altanen eller terrassen.
Tip: Frugttræer i potter har især brug for årlige næringsstoffer. Det substrat, der er tilgængeligt for dem, indeholder hurtigt ikke længere tilstrækkelige næringsstoffer, især i tilfælde af stærk vækst og kraftig frugtsætning. Det er bedst at bruge en organisk fuldgødning som f.eks. vores Plantura organiske universalgødning, der udover de vigtigste næringsstoffer også giver mange spor næringsstoffer og udvikler en naturlig langtidseffekt. Næringselementerne forbliver tilgængelige for planterne over længere tid og garanterer dermed en optimal tilførsel af næringsstoffer.
Dyrkning udendørs
Et passende sted til nektarinen udendørs er også solrigt, varmt og læ. Når du har fundet sådan et sted, kan du begynde at plante. Det bedste tidspunkt for dette er foråret, mellem marts og april.
Til dette formål graves et plantehul, som skal have dobbelt diameter og dybde af træets rodkugle. Løsn jorden i bunden af det gravede hul. Moden kompost eller krukkejord af høj kvalitet, såsom vores Plantura organiske universaljord, fordeles generøst i plantehullet for at gøre det nemmere for træet at starte på det nye sted. Vores jord er ved at blive bæredygtig og uden tilsætning af dyrproducerede komponenter. Det giver næringsstoffer fra organisk gødning i flere måneder. Det er bedst at blande pottejorden grundigt med den eksisterende jord. Nektariner har en tendens til at elske tør og veldrænet jord. Meget humus eller lerholdig jord, der er for tung, bør absolut blandes med mindst 30% sand. Inden du sætter træet i jorden, er rødderne lidt ridset og rodklumpen løsnet op. Dette stimulerer rødderne til at vokse igen, hvilket er gavnligt for væksten. Skaden stimulerer rødderne til at forgrene sig via plantehormoner. De resulterende fine adventitative rødder er særligt vigtige for forsyningen af træet. Sørg for at vande regelmæssigt det første år. En støbering, som du kan modellere ud fra den udgravede jord, når du planter, er ideel til dette.
Det er også tilrådeligt at have et selvgroet eller stadig lille træ i en spand først og først sætte det udendørs efter to år. En beskæring er gavnlig for nektarintræet, vi forklarer flere detaljer nedenfor.
En støttestang drives norm alt i den retning, hvorfra vinden forventes at være stærkest for at beskytte træet mod at bevæge sig for meget eller endda vælte. Forbindelsen skal være omkring en hånds bredde under bunden af kronen. Bindingen af træet har også det vigtige formål at bevare de fine rødder ved at reducere tunge bevægelser over jorden.
Tip: Du kan også plante nektarintræet i drivhuset eller sætte potten deri. Dette beskytter træet mod sen frost og opfylder dets behov for varme. Efter ishelgenerne kan du plante træet under åben himmel med god samvittighed og forvente en langvarig høst, hvis det er varmt nok.
Nectarine Tree Care
For at dit selvplantede træ kan trives, finder du de vigtigste tips til pleje af nektarintræet nedenfor.
Gødskning og vanding
Da nektarinen kommer fra varmere områder, har den brug for lidt vand. Det er dog vigtigt at undgå vandfyldning for enhver pris.
Et lag muld omkring træets stamme betyder, at du kan spare dig selv for et par vandinger i varme somre, fordi mulden betyder, at mindre vand fordamper, og jorden forbliver dejlig fugtig. Generelt bør træet beskyttes mod kalk. Regnvand er derfor bedst egnet til vanding.
For at gøre kvaliteten mere frugtbarFor at bevare jorden før og efter plantning anbefales en jordgødning såsom vores Plantura organiske jordaktivator. Dette kan forbedre jordstrukturen og humusindholdet og øge bestanden af mikroorganismer. Disse giver igen langsigtede næringsstoffer til planterne. Næringsstofindholdet i jordaktivatorer er relativt lavt, hvilket opfylder de ret lave krav til frugttræer. Med en pottekultur bør du lave en regelmæssig gødskning med alle essentielle næringsstoffer. Den nemmeste måde at gøre dette på er med en organisk gødning som vores overvejende organiske Plantura organiske universalgødning, fordi dette over en længere periode ikke kun frigiver hovednæringsstofferne nitrogen, fosfater og kalium, men også talrige vigtige spornæringsstoffer.
Beskæring af nektarintræ
Beskæringen af nektarinen er nødvendig for at garantere langsigtede tilbagevendende høst. Nektarintræet udvikler den bedste frugt på et år gammelt træ, altså på grene, der blev dannet året før. Formålet med beskæringen er således at stimulere træet til at producere dette træ i massevis. Dette kræver en kraftig beskæring hvert år. Den kraftige beskæring udløser den såkaldte skøre frugtdrift, som resulterer i, at der dannes mange trillingknopper, som giver frugt af særlig høj kvalitet. Formen på et busktræ anbefales, hvilket sikrer mere beskyttelse mod frost. Derudover bør en let og åben krone være målet, fordi dette medfører en foryngelse af træet.
Beskæring af nektarintræet er muligt på forskellige tidspunkter. Du kan også beskære træet flere gange om året, da det norm alt vokser meget glad. Anbefalede tidspunkter er efter høst (august til september) eller lige før blomstring (februar).
For det første er det vigtigt at fjerne hængende grene, da de vokser svagt. Endvidere skal der bringes lys ind i træet. Det betyder også, at kviste, der vokser meget lodret og krydsende grene, skal fjernes. Hold altid grene, der er nemme at stige op, unge og vokser i en gunstig retning for ikke at konkurrere med andre skud.
Nu er hovedgrenene af nektarintræet behandlet. De kommer fra træets midterskud eller - hvis der er tale om en tragtkrone - fra flere hovedskud og bærer frugttræet. Unge, sunde ledere bliver ikke beskåret. Ældre skud, der allerede er ider har båret frugt det seneste år, forkortes til en stub på ca. 20 cm - de erstattes af de yngre skud. Denne alternative beskæring skaber nye skud på stubbene eller andre steder, som vokser til det følgende års høst.
I hele kronen skal du sørge for at undgå at krydse skud, så en enkelt gren har plads nok. For enden skal der være to til fire førende grene i hver retning.
Vigtigt: Som med alle typer stenfrugter skæres nektarinen altid på en sådan måde, at der bliver en kogle eller stub tilbage. For stenfrugt har kun en ringe evne til at hele sår og udtørrer en hel del i stedet for overfyldte sår. Det betyder, at to øjne, dvs. nye skudknopper, altid er tilbage, når der skæres.
Nektarintræbeskæring med et blik
- Muligt på flere tidspunkter.
- Nektarintræet bærer frugt på et år gammelt træ, så træregenerering bør udføres ved beskæring.
- Den vekslende beskæring garanterer en rig høst på lang sigt.
- Du vil ikke have tynde, svage grene eller grene, der vokser i den forkerte retning, og det gør lodrette skud heller ikke.
- Målet er en let, åben busk-form.
Nektarintræ: Sygdomme og skadedyr
Nektariner er modtagelige for en række sygdomme, herunder insekter, svampe og bakterier.
- Krøllesygdom: Svampeangreb, der får bladene til at krølle, når vejret er for fugtigt under knopskydning.
- Skurv og skov: svampeangreb, der påvirker frugt- og bladdannelse; dette afspejles dog også i optagelser.
- Bladlus: Knopper blomstrer ikke, og blade bliver spist på grund af fodringsskader.
Tip: Fjern altid frugtmumier fra træet - det er frugter, der allerede begynder at tørre op, men som stadig forbliver på træet. Disse fungerer som sporelagre under spidsbelastning af tørke og frugtråd og sikrer fornyet infektion i det følgende år.
Er nektarintræet hårdfør?
Bemærk, at selvom træet ofte er robust, risikerer tidlig blomstring at fryse i sen frost, hvilket bringer høsten i fare. I mellemtiden er variationen af sorter dog så stor, at der findes talrige sorter, som ikke kun er hårdføre, men - endnu mere - også meget robuste over forkraftige temperaturudsving, vind og frostklare jordtemperaturer. Ikke desto mindre bør der vælges et varmere og mere lunt sted i haven og ikke et, der er koldt om vinteren. En passende sort ville være 'Silver Gem'.
Planter i potter skal placeres et beskyttet sted om vinteren eller efter afslutningen af vækstsæsonen - altså efter høsten. Ikke desto mindre har ferskner og nektariner et vist kuldebehov, som skal tilfredsstilles, så knopperne spirer jævnt og kraftigt efter vinteren. Træet skal derfor ikke overvintres indendørs, men kun frostsikkert. 0 til 10 °C er optimale.
Høsttid og brug af nektariner
Afhængigt af sorten og placeringen modner nektarinen på træet fra slutningen af juni til september og kan derefter høstes gradvist. Den bedste måde at kontrollere frugten på er med tryktesten. Hvis skindet giver sig lidt, kan du høste frugten. Det er tilrådeligt at høste nektarinerne kontinuerligt, da modningen tager flere uger.
Selv unge, podede træer producerer frugt relativt hurtigt efter plantning. Ikke desto mindre kan man ikke forvente nogen frugt det første år. I det andet år, afhængigt af sorten, og senest i det tredje år, producerer træet blomster, der varsler den første vellykkede høst. Især unge træer bør forhindres i at få frugter for at fremme væksten. For at gøre dette skal du blot fjerne frugt, der dannes.
Brugen af nektariner er forskellig. Hvad enten det er i syltetøj, i en kage, til at pynte eller forbedre forretter eller til brug i desserter - nektarinen overbeviser med sin søde juice, som navnet "nektarin" allerede annoncerer. I modsætning til ferskner har nektariner et lavere vandindhold, men mere sukker. Hvad enten det er i en frugtsalat eller blot med et mellemmåltid - en nektarin kan og bør spises med skindet på, da den indeholder flest vitaminer.
Nektariner er ikke eksotiske nok for dig? Avancerede hobbygartnere med en lys udestue eller sydvendt vindue kan også prøve at dyrke ananas.