Jordbær kan selvformeres på forskellige måder. Udover den hurtige formering gennem udløbere kan man også så de små nødder.
De små gulgrønne frø på ydersiden af jordbæret (Fragaria) kaldes faktisk nødder. Derfor, set fra et botanisk synspunkt, er jordbæret faktisk ikke et bær, men en samlet frugt. Især med månedlige jordbær, som sjældent danner løbere, bruges disse nødder til formering. Men alle andre jordbærplanter kan teoretisk reproduceres via deres nødder. Formering via stoloner er dog langt lettere og har en anden vigtig fordel: Stolonerne er kloner af moderplanten og sikrer dermed sortsidentitet. Nedenfor vil vi vise dig, hvordan du korrekt formerer jordbær ved hjælp af både nødder og løbere.
Forplantning af jordbær: så nødder
For at få nødderne skal du skrælle frugtskallen tyndt af og tørre den. Hvis hele frugten i stedet knuses, er der risiko for, at den begynder at rådne. Når frøene er tørret i juni eller juli, kan de sås direkte. Det er tilrådeligt at lægge et par frø i en potte. Dette er ideelt fyldt med en 1:1 blanding af sand og økologisk urte- og frøjord af høj kvalitet. Frøene er kun let dækket med jordblandingen.
Den optimale spiretemperatur er mellem 15 og 18 grader Celsius i et varmt og fugtigt klima. Især i midsommer er der større sandsynlighed for, at spiringen lykkes, hvis potten ikke står i fuld sol og derfor er bedre beskyttet mod udtørring. Spiring tager to til fire uger. Når frøplanterne har udviklet omkring tre blade, kan de skilles ad og plantes ud i næringsrig jord. Frø bør ikke sås senere end i slutningen af juli, da de unge planter skal have en vis størrelse for at klare vinteren godt. Såning om foråret er også muligt. Månedlige jordbær, der sås om foråret, kan bære frugt allerede i juli.
Oversigt over formering af jordbær med nødder:
- Jordbær, der ikke danner løbere, såsom nogle månedlige jordbær, kan kun formeres på denne måde
- Skindet på de modne jordbær skilles ad og tørres
- Frø kan sås igen til midten af juli, ellers først næste forår
- Under spiring skal temperaturen være mellem 15 - 18 °C (skygge om nødvendigt)
Forplantning af jordbær via løbere
Det bedste tidspunkt at forplante sig via løbere er mellem slutningen af juli og begyndelsen af august. Alle udløbere, der allerede er rodfæstet, kan skilles fra ranken til moderplanten, løftes forsigtigt ud og straks genplantes. Spædbørn, der har få eller ingen rødder, plantes bedst i små potter, men forbliver stadig knyttet til moderplanten, indtil potterne er helt rodfæstede.
Tip: Jordbær har et øget behov for kalium og bør derfor plantes i næringsrig jord såsom vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord.
De fleste jordbærplanter har mere end én stolon. Afkommet tættest på moderplanten er norm alt de stærkeste og største. Disse har en større chance for at blomstre lige næste år. At markere velsmagende, sunde, højtydende planter med pinde eller etiketter på tidspunktet for jordbærhøst har vist sig gavnligt, især tidligt modne jordbærsorter.
Almindelig fejl: Planter, der bærer få frugter, producerer ofte flest børn. Du har trods alt energi til overs til at generere disse. Hvis du ikke har markeret de højtydende planter, har du en tendens til at formere de dårligt ydende planter med deres mange børn.
Hvis du ønsker at få et særligt stort antal udløbere fra en plante, kan du brække alle blomstrende skud af på denne plante. På den måde slipper planten for at dele sine kræfter mellem frugt- og stolondannelse og kan få flere børn. Denne procedure er praktisk t alt kun mulig, hvis en meget god høst blev bestemt og markeret på den tilsvarende plante året før. Da udbyttet i samme bed falder kraftigt fra det tredje år, anbefales denne procedure i det tredje eller fjerde år for at starte med de bedsteat plante udløbere i et andet bed. Når du skal vælge det nye bed, bør du sikre dig, at der ikke var nogen typer grøntsager, der kunne blive angrebet af Verticillium-visne (kartofler, agurker, kålplanter osv.). Alle løbere skal være i den nye seng senest midt i august. Senere vokser planterne kun dårligt.
Hvad skal du være opmærksom på, når du formerer jordbær med stoloner:
- Mærk planter med godt udbytte og velsmagende frugter med pinde eller etiketter ved høsttidspunktet
- Vælg kun sunde planter
- Genplant allerede rodfæstede børn direkte (mellem slutningen af juli og midten af august)
- Plant rodløse løbere i en lille potte (5 - 10 cm i diameter) og lad dem ligge hos moderplanten et stykke tid; Skil dig fra moderplanten senest midt i august og plant i bedet eller overvint i potten i kælderen (husk at vande!)
Her finder du al information om, hvordan du overvintrer dine friskformerede jordbær og får dem succesfuldt igennem den kolde årstid.